鸡翅根的做法（空气炸锅鸡翅根的做法）

本文目录一览：

• 1、鸡翅根怎么煮简单又好吃
• 2、花胶牛奶炖燕窝
• 3、鸡翅根怎么做好吃

鸡翅根怎么煮简单又好吃

鸡翅根洗净放入锅中，加入足够的水，加入适量的姜片和葱段，再加入一些料酒。将锅开火烧开。 烧开后，撇去浮沫，并将锅中的水煮沸。 煮沸后，将火调小煮10分钟，使鸡翅根更加熟透，口感更好。 10分钟后，加入适量的生抽，盐和鸡精，调味品根据个人口味调整。再继续煮2-3分钟。

鸡翅根煮15-20分钟。鸡翅根在煮之前要用适量的料酒姜片焯水2~4分钟，焯水的目的是去除鸡翅根的血沫。煮制好的鸡翅根，肉质会比较的细腻，吃起来非常的美味，煮鸡翅根的时候还可以加入一些桂皮，香叶，小茴香，八角，陈皮，白蔻，草果，肉桂，丁香，花椒。

炖鸡翅根的烹制时间不长，通常只需30-40分钟左右。首先将鸡翅根和配料放入炖锅或电饭锅内，加入适量的水，炖煮20分钟左右后，调味即可。在调味时，可以根据自己的口味添加适量的盐、鸡精、料酒等调料，最后撒上少许葱花，增加香气。

花胶牛奶炖燕窝

燕窝花胶炖牛奶不仅具有显著的养颜效果，还能有效补气血，对孕妇及新生儿尤为有益。孕妇食用可促进胎儿皮肤健康和增强抵抗力。促进皮肤修复与延缓衰老：该炖品富含胶原蛋白，能充分滋养皮肤，增加皮肤光泽、弹性和湿度。同时，它能促进皮肤修复，延缓皮肤老化，是皮肤保养的佳品。

燕窝花胶炖牛奶不仅仅具有美容养颜的功效，还可以补气血：牛奶花胶炖燕窝不仅有养颜的作用，还具有补气血的功效，对于孕妇以及新生儿来说都是比较有效果的。怀孕时吃牛奶花胶炖燕窝，会对胎儿的皮肤以及抵抗力都有一定的比较好的影响，新生儿的抵抗力一般会比较强。

美容养颜与补气血：燕窝花胶炖牛奶具有显著的养颜作用，能够改善皮肤状态。同时，它还具有补气血的功效，对孕妇及新生儿尤为有益，能增强新生儿的抵抗力。促进皮肤修复与延缓衰老：含有丰富的胶原蛋白，能充分补给皮肤所需养分，增加皮肤的光泽、弹性和湿度。促进皮肤修复能力，有效延缓皮肤老化过程。

鸡翅根怎么做好吃

1、小火慢炖有助于食材充分吸收调料的味道，使鸡翅根和香菇更加入味。胡萝卜和山药富含营养，吸收了汤汁的味道后，口感清甜，使菜品更加健康美味。不同口味调整：可以根据个人口味加入一些八角、桂皮等香料，增添复合香味。

2、鸡翅根洗净，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干。 热锅冷油，鸡翅根煎至两面金黄，加姜片炒香。 倒入可乐（没过鸡翅）、生抽、老抽、盐，大火煮沸后转中小火焖15分钟。 开盖收汁至粘稠，撒芝麻或葱花即可。特点：甜咸交融，酱香浓郁。

3、将鸡翅根清理干净，剁成小块，并在肉多的部位两面斜割两刀以便入味。腌渍鸡翅根：将鸡翅根放入容器中，倒入料酒、少许生抽和精盐，加入几片生姜和少许葱段，拌匀后腌渍12小时。腌渍好后，将生姜和葱段扔掉。炸制鸡翅根：在锅中倒入足够的油，待油七成热时，放入鸡翅根小火炸至金黄色。

4、鸡翅根好吃的做法有以下几种：红烧鸡翅根：步骤：首先，用料酒腌制鸡翅根10分钟，去除异味。接着，锅中热油，放入姜片、葱和辣椒，倒入腌制好的鸡翅根进行翻炒。然后，加入适量的盐、酱油和老抽继续翻炒，使鸡翅根均匀上色。随后，加入适量的水，炖煮一段时间，让鸡翅根充分吸收调料的味道。

5、鸡翅根可以通过以下步骤制作得非常美味：准备食材 主料：鸡翅根1斤。腌料：姜丝适量，盐适量，酱油适量，蜜汁调料粉50克。腌制鸡翅根 清洗控干：首先，将鸡翅根洗净，确保没有杂质和血水，然后控干水分。

6、食材准备： 主料：冷冻鸡翅根1斤。 辅料：生姜几片、料酒一勺、色拉油适量、干辣椒若干、盐巴适量、酱油适量。 解冻与焯水： 解冻：若使用冷冻鸡翅根，需先解冻。可将翅根放入热水中自动化开，或提前放入冷藏室缓慢解冻。