油焖大虾做法家常做法（油焖大虾做法步骤）

本文目录一览：

• 1、油闷大虾家常做法
• 2、油焖大虾的家常作法
• 3、家常油焖大虾简单做法分享

油闷大虾家常做法

油焖大虾的家常做法如下：做法：准备食材：青虾500克葱适量姜适量白糖、白醋、生抽、盐、料酒适量处理虾：用干净的剪刀剪去虾枪、虾须。去掉虾线。加少许料酒腌制一下，以去除腥味。切葱姜：将葱和姜切成小段备用。炒制：锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后，放入腌制好的虾。等虾的一面变红后，放入葱姜丝。

步骤：食材：虾、葱、姜。 调味料：料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐。洗净的虾剪去虾足、虾须、虾枪，然后把虾枪部位的小沙包（是一个近似三角形的囊状物体）一并用剪刀挑出来，沿着虾枪根部，剪去一部分虾头。虾枪下边那块黑色是沙包，靠左边发红的部位是虾黄。

制作步骤：准备食材：用干净的剪刀剪去虾枪、虾须和沙线，确保虾的整洁和卫生。腌制去腥：将处理好的虾加入少许料酒腌制片刻，以去除腥味。葱、姜切小段备用。炒制大虾：锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后，放入腌制好的大虾进行翻炒，直至虾的一面变红。

油焖大虾的家常作法

1、油焖大虾的家常做法如下：做法：准备食材：青虾500克葱适量姜适量白糖、白醋、生抽、盐、料酒适量处理虾：用干净的剪刀剪去虾枪、虾须。去掉虾线。加少许料酒腌制一下，以去除腥味。切葱姜：将葱和姜切成小段备用。炒制：锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后，放入腌制好的虾。等虾的一面变红后，放入葱姜丝。

2、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后，放入腌制好的大虾进行翻炒，直至虾的一面变红。加入调料：待虾的一面变红后，放入切好的葱姜丝，并将虾翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，确保汁料均匀覆盖在虾上。

3、将大虾从清水中捞出，控干水分，用漏勺装好，捡出里面的葱姜。把大虾码放整齐，准备烹饪。烹饪步骤 煎虾：锅烧热后倒入植物油，充分滑锅后倒出，再加入凉油。小心整齐地倒入大虾，晃动炒锅使大虾均匀受热。一面煎黄后，翻至另一面，慢慢煎出虾油。这个过程需要小火慢煎，大约5分钟。

4、家常油焖大虾的简单做法如下：材料： 鲜虾400克 姜 蒜 香葱 白糖 番茄酱 生抽 料酒 盐 步骤： 准备材料： 新鲜对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线，清洗干净后控干水分备用。 姜蒜切细，香葱切段。炸虾：锅中倒入较多的油，烧至约六成热。

家常油焖大虾简单做法分享

1、步骤： 准备材料： 新鲜对虾剪去须、爪、嘴，从背部剪开至尾端，挑去黑线，清洗干净后控干水分备用。 姜蒜切细，香葱切段。炸虾：锅中倒入较多的油，烧至约六成热。投入大虾，迅速翻面，待变红起酥后捞出。炒香调料：锅中留少许油，下姜蒜炒香。中火下番茄酱炒出红油。

2、食材准备 大虾：500克，选择新鲜的大虾，剪去虾枪和虾腿，从背部稍微偏一点划上一刀，用牙签挑去虾线，然后泡在清水中备用。葱姜：适量，大葱切成细丝，泡在清水中；生姜切成细丝，尽量切细一些。

3、家常油焖大虾的简单做法如下： 准备食材 新鲜对虾：剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用。 姜蒜：切碎备用。 香葱：切段备用。 炸虾 锅中倒入较多的油，烧至约6成热。 放入大虾，迅速翻面，待虾变红后即可捞出。 炒制调料 锅中留少许油，下姜蒜炒香。

4、油焖大虾的家常做法如下：准备食材：青虾500克，记得要挑新鲜的哦；再准备点葱和姜，用来提味。处理青虾：先用剪刀把虾枪、虾须剪掉，再小心地把虾线去掉，这样吃起来更干净卫生。处理好后，加点料酒腌制一下，去去腥味。开始烹饪：把葱和姜切成小段备用。