鸡腿饭的做法（鸡腿饭的做法大全）

本文目录一览：

• 1、九田家照烧鸡腿饭的做法
• 2、鸡腿饭的做法电饭煲
• 3、藜麦鸡腿饭怎么做才好吃?
• 4、鸡腿饭的做法

九田家照烧鸡腿饭的做法

九田家照烧鸡腿饭的做法如下：材料： 鸡腿肉2块 米饭2碗 青葱适量 红萝卜适量 绿色蔬菜适量 照烧酱汁适量 做法： 腌制鸡肉：将鸡腿肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟，以便入味。 煎鸡肉：热锅加油，待油温适中后，将腌制好的鸡肉放入锅中，煎至两面金黄色，确保鸡肉熟透。

九田家照烧鸡腿饭的做法如下：材料： 鸡腿肉2块 米饭2碗 青葱适量 红萝卜适量 绿色蔬菜适量 照烧酱汁适量 做法： 腌制鸡肉：将鸡腿肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟，使其入味。 煎鸡肉：热锅加油，待油温适中后，将腌制好的鸡肉放入锅中，煎至两面金黄色，确保鸡肉熟透且外焦里嫩。

鸡腿饭的做法电饭煲

1、将腌制好的鸡腿肉块放入电饭煲中，均匀地撒上洋葱、小胡萝卜和青椒的块状配料，然后再加适量的水，切忌太多。第六步：选择焖饭模式。已加好水和材料后，电饭煲的盖子盖上，然后选择“焖饭”模式，按下开关键。第七步：等待开饭。经过约50~60分钟的焖制，装饭口闻到香味时就可以打开盖子了。

2、鸡腿饭的做法电饭煲 材料：鸡腿肉 2 个米 2 杯水 2 杯酱油 2 汤匙料酒 2 汤匙盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适量步骤：将米淘洗干净，加入电饭煲内，加入适量的水，浸泡 30 分钟。将鸡腿肉切成小块，加入酱油、料酒、盐腌制 10 分钟。将葱、姜、蒜切成末，放入电饭煲内。

3、制作步骤： 腌制鸡腿肉：鸡腿洗净，切成适当大小的小块，用一小碗料酒和一汤匙酱油搅拌均匀，腌制约30分钟。 准备大米：大米放入清水中浸泡20分钟左右，然后洗净沥干备用。 准备葱姜蒜：用刀背压碎蒜和姜，切成葱花备用。 加热电饭煲：开启电饭煲，倒入适量油进行加热。

4、敲黑板！ 饭煮到半熟，下面饭差不多好了但是有一些米水还没完全干掉 （咕噜咕噜的时候）。加入腌制好的鸡腿肉。 这个要快，得马上盖好！基本上是靠水蒸气把鸡腿弄熟。 「每个电饭煲时间不确定，这个确实要一点点经验参考时间。」步骤 8space饭熟加入葱花。 再用余温闷一下鸡腿确保熟了。

5、热锅凉油，将鸡腿肉煎至两面金黄色，盛出备用。同一锅中加入胡萝卜、洋葱、蒜末煸炒，加入适量盐、鸡精调味。将焯水后的青豆加入锅中，翻炒均匀。将浸泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水，放入煎好的鸡腿肉和炒好的蔬菜，按下煮饭键开始煮饭。等待电饭煲自动跳起后，焖 10 分钟即可。

藜麦鸡腿饭怎么做才好吃?

1、准备材料：鸡腿洗净去骨，切成小块；洋葱、胡萝卜切丁；姜蒜切片备用。腌制鸡肉：将鸡腿肉放入碗中，加入1汤匙酱油、少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟。煮藜麦和大米：将藜麦和大米混合，用清水冲洗干净后，加入适量的水（水量大约是藜麦和大米的两倍），加入一片姜，大火煮沸后转小火煮熟，大约需要20分钟。

2、蟹味菇/金针菇：尤其适合麻油鸡腿饭，菌菇的鲜味与麻油香气融合，提升层次感。甜椒：鲜艳的红色或黄色甜椒增加视觉吸引力，适合快炒或烤制。健康主食与水果 杂粮饭/藜麦饭：替代白米饭，增加膳食纤维，常见于低脂套餐。时令水果：如搭配200克水果（如苹果、橙子），平衡油腻感。

3、做法：鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制10分钟，煎熟后撕成丝； 蔬菜切丝或切片，混合鸡胸肉，淋橄榄油和柠檬汁拌匀。优点：10分钟搞定，冷藏后口感更佳，适合减脂期。藜麦虾仁沙拉 搭配建议：煮熟的藜麦+焯水虾仁+牛油果+玉米粒，淋蜂蜜芥末酱。

4、这里用的时蔬，大家可以随意选择，我用的是昨天做照烧鸡腿饭剩余的西兰花，蘸酱吃的樱桃萝卜和苦菊，再切一个沙瓤的番茄，拌沙拉前这些蔬菜洗净后都要沥干水份，和虾仁一起放入碗中，煮熟的鸡蛋切块也放入。轻食沙拉所用的调味汁，一般是用油醋，可以网购买现成的，也可以像我这样自己做。

5、照烧鸡腿饭 + 水煮西兰花 食材：鸡腿1只（去骨）、西兰花100g、米饭1碗 照烧汁：生抽2勺+蜂蜜1勺+料酒1勺 做法： 鸡腿用照烧汁腌制10分钟，煎至两面金黄后加剩余酱汁焖5分钟； 西兰花焯水2分钟； 米饭装盘，摆上切块的鸡腿和西兰花。

6、照烧鸡腿饭 材料： 鸡腿1个，米饭，酱油，蜂蜜，料酒，姜蒜 做法： 鸡腿去骨，用酱油、蜂蜜、料酒、姜蒜腌制20分钟。 热锅加油，将鸡腿煎至两面金黄，倒入腌料汁，小火煮至收汁。 将鸡腿切块，铺在米饭上，淋上剩余的酱汁即可。

鸡腿饭的做法

1、第八步：将饭装盘上桌。将饭装盘，可以撒上一点儿葱花增加色香味，一口咬下去，米饭的Q弹和鸡腿肉的嫩滑在嘴里化开，口感丰富浓郁。

2、日照鸡腿饭的做法如下：材料： 鸡腿肉 2 个 米 2 杯 青豆 12 杯 胡萝卜 1 根 洋葱 1 个 蒜 3 瓣 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 准备米饭：将米淘洗干净后，加水浸泡 30 分钟，以便米饭更好地煮熟。

3、咖喱鸡腿饭的做法如下：准备食材 鸡腿去骨切块，用少许盐和姜汁抓匀去腥。洋葱切块，红萝卜和马铃薯切丁备用。炒香蔬菜 热锅加入适量的油，倒入切好的洋葱、红萝卜和马铃薯，用中火炒香。炒至蔬菜稍微变软后，捞出锅待用。炒制鸡腿块 利用剩下的油，开大火，倒入入味的鸡腿块。

4、电饭煲焖鸡腿饭的做法如下：准备材料 鸡腿肉500克 米350克 洋葱1个 小胡萝卜1根 青椒1个 葱姜蒜适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 水600毫升 制作步骤 腌制鸡腿肉： 将鸡腿洗净后切成块状。 加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精和姜蒜搅拌均匀。