饼干的做法（饼干的做法大全最好吃的饼）

本文目录一览：

• 1、小饼干的做法
• 2、做饼干的配方和做法
• 3、饼干的10个简易做法
• 4、婴儿饼干的简单做法有哪些?

小饼干的做法

1、做法： 将黄油温室软化，加入白糖，搅拌均匀。 打入一个鸡蛋搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合均匀后倒入黄油糖液中。 用手搅拌至成为面团。 将面团擀成薄片，用模型切割成形状你喜欢的形状。 将切割成的面饼，平铺在烤盘上。 将烤箱预热到160度，然后将烤盘放入烤箱。

2、小饼干使用烤箱的做法如下：准备原料：熟花生仁海藻糖纯净水香草精海盐即食燕麦片蔓越莓干处理花生：将熟花生仁放入烤箱，以150度的低温烤制十到十五分钟。制作糊状材料：将全部A材料放入料理机中打成糊状。处理蔓越莓和燕麦：将蔓越莓先放入料理机中打碎，再加入即食燕麦片，用点动的方式稍微打碎混合。

3、准备食材 面粉100克 奶粉25克 黄油20克 糖20克 蛋液15克 盐适量 小苏打2克 玉米油适量 制作步骤 混合干料：将低筋面粉、小苏打和奶粉放入盆中，搅拌均匀。 融化湿料：将黄油、糖、少量清水、蛋液和盐放入小盆中，隔热水融化，注意热水不用煮沸，只需保持一定温度使盆内食材融化即可。

4、烤箱自制小饼干的做法如下：准备材料 面粉180克 细砂糖80克 黄油100克 鸡蛋1个 小苏打粉1茶匙 清水1汤匙 香草精1茶匙 混合材料 将面粉和小苏打粉混合均匀。 将黄油和细砂糖用电动搅拌器搅拌至混合均匀。 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。 如需增加香甜味，可加入香草精并再次搅拌。

5、小饼干用烤箱的做法如下：准备原料：熟花生仁、海藻糖、纯净水、香草精、海盐、即食燕麦片、蔓越莓干。烤花生：先把花生放到烤箱里，用150度的低温烤上十到十五分钟，让它们变得香脆可口。打糊：把所有A材料放进料理机，打成细腻的糊状。

6、烤小饼干的做法如下：准备原料 低筋面粉：作为主要成分，提供饼干的结构。 玉米淀粉：增加饼干的细腻口感。 白糖：提供甜味。 玉米油：使饼干更加酥脆，并帮助面团成型。 生蛋黄：增加饼干的色泽和风味。 清水：根据面团湿度调整，如面团太干可适当添加。

做饼干的配方和做法

将低筋面粉和泡打粉混合后筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀，形成面团。将面团分成小块，搓成圆球，放在烤盘上，用手指按压一下，使其稍微扁平。放入预热至170℃的烤箱中，烤15-20分钟，直到边缘微微金黄。取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后转移到晾网上完全冷却。

酥麻饼干的正宗做法和配方如下：配方 低筋粉：75克 细砂糖：33克 玉米油：15克 蜂蜜：3克 水：17克 熟酥麻籽：10克 小苏打：0.5克 做法 调制面团： 将水、白糖、蜂蜜、小苏打倒入碗中，搅打至完全溶化。 加入玉米油，继续搅打至乳化状态。

将300克低筋面粉、200克无盐黄油、110克细砂糖、1个全蛋液和100克蔓越莓干准备好。将黄油放置室温下软化，然后加入砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀且颜色变白。分两次加入全蛋液，每次都要充分搅打均匀。将低筋面粉筛入，用刮刀翻拌均匀。加入蔓越莓干，继续轻轻拌匀。

无油饼干的做法和配方如下：配方 鸡蛋：1个低筋面粉：38克蛋黄：1个糖：25克做法 准备食材：按照配方准备好所需的食材。打发蛋液：将蛋黄和整个鸡蛋一起加入糖粉中，使用电动打蛋器或手动打蛋器打发，直到滴落的蛋液在10秒内不会消失，表示打发完成。

饼干的10个简易做法

1、坚果饼干：混入切碎的坚果，口感丰富，营养满分。芝士饼干：撒上一些芝士碎，烤出来的饼干香浓可口。红糖饼干：用红糖替代白糖，味道更独特。麦片饼干：加入麦片，健康又饱腹。果酱饼干：在饼干上涂上你喜欢的果酱，酸甜可口。葱花饼干：没想到吧？加入葱花，让你的饼干有点咸香。

2、鸡蛋 1个（可选，更松软）做法： 马克杯中混合所有干粉，搅匀。 加入牛奶和油，打入鸡蛋（如果加），搅拌至无颗粒。 微波炉高火加热1分30秒（视功率调整）。 直接挖着吃，或加巧克力酱装饰。

3、做法：步骤一：杯子中倒入105克纯牛奶或清水，用筷子搅拌至融化。步骤二：打蛋盆倒入225克低筋面粉，倒入酵母水，45克食用油，5克小苏打，2克食用盐，撒上葱花搅拌成混合。步骤三：带上一次性手套揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。

婴儿饼干的简单做法有哪些?

香蕉燕麦饼干 材料：熟透的香蕉1根 快煮燕麦片100克 鸡蛋1个（可选，根据宝宝年龄）少许肉桂粉（可选）步骤：预热烤箱至180°C。将熟透的香蕉放入碗中，用叉子压成泥状。加入快煮燕麦片，如果使用鸡蛋，则打入一个鸡蛋，搅拌均匀。可以根据个人喜好加入少许肉桂粉增加风味。

婴儿蛋黄饼干：需要准备的材料有婴儿奶粉、鸡蛋、糖、玉米淀粉。首先需要准备的是将蛋清与蛋白分离，用打蛋器将蛋白打发，加入柠檬汁，和适量的玉米淀粉、糖。搅拌均匀，装在裱花袋中。均匀的挤在烤箱盘中，烤箱上下火预热一百二十度，放入烤盘中烤十五分钟即可。

制作步骤：将面粉和淀粉混合均匀，加入少量水搅拌成泥状。如果需要，可以加入少量油使面团更柔软。用器具将面团压成饼状，厚度适中。将饼状面团放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤至金黄酥脆。香葱口味饼干：准备材料：基础材料，以及香葱碎。制作步骤：在基础面团中加入切碎的香葱，搅拌均匀。