牛奶果冻的做法（牛奶果冻的做法大全）

本文目录一览：

• 1、牛奶做果冻简单又好吃
• 2、用纯牛奶做果冻不用白凉粉?
• 3、芒果牛奶果冻的做法
• 4、牛奶果冻的做法
• 5、牛奶果冻吉利丁片做法
• 6、牛奶自制果冻详细做法

牛奶做果冻简单又好吃

1、自制果冻！制作原料：鱼胶粉，牛奶，自己喜欢的水果，炼乳等。制作方法：1，将水果洗静去皮，切成小块。2，在牛奶中放入炼乳或糖。3，将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。4，将水果放入小碗，然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。5，放入冰箱冷藏，10分钟后就可以吃了。

2、等待凝固：将搅拌好的牛奶液倒入模具或容器中，放置一边，等待其自然冷却并凝固成奶冻状。如果天气较冷或想加快凝固速度，也可以将其放入冰箱冷藏一段时间。装饰出品：待双皮奶粉果冻凝固后，从模具中取出，放上切好的水果和糖针进行装饰，即可享用。

3、以下是几种好吃又简单的自制果冻做法：水果牛奶果冻 材料 吉利丁片10 - 15克（约2 - 3片，根据果冻大小和模具数量调整）、牛奶200毫升、白糖30 - 40克（可根据个人口味调整）、各种水果适量（如草莓、蓝莓、芒果、火龙果等）。

用纯牛奶做果冻不用白凉粉?

1、不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。

2、制作果冻时，白凉粉和吉利丁片可以用QQ糖替代；因为QQ糖以明胶为基本原料，而吉利丁片就是明胶，做法是直接将QQ糖放入蒸锅中蒸融化，或者用QQ糖加上一些饮用水放微波炉叮一下，两种方法得到的高浓度液体，和白凉粉做果冻效果相同。

3、使用吉利丁片制作果冻 材料准备：水果（如芒果、草莓、蓝莓等，根据个人口味选择），吉利丁片，牛奶或果汁，白糖。制作步骤：水果处理：将水果洗净，去皮切块或切片，备用。吉利丁片浸泡：将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化，约需10-15分钟。

4、在烹饪过程中，可以根据个人口味进行调整，加入水果、淋上糖浆或蜂蜜等。吃的时候轻轻搅拌成小块，既美味又解馋，而且外观诱人。此外，这种做法非常简单，不加牛奶的话，果冻就是透明的白凉粉。如果加入色彩鲜艳的水果或倒入果汁，就能变成漂亮的果冻。

5、水开之后然后放入白砂糖，桃子皮和白凉粉，一起搅拌均匀。我们把桃子皮趁热捞出，这时候的水呈现的是粉色，然后我们可以再加几滴柠檬汁，让锅中的水颜色变得更加漂亮。趁热倒入模具当中，冷藏30分钟左右，好看的桃子果冻就完成了，也可以在里面加一些桃子果肉，或者是直接放到牛奶当中做成撞奶。

芒果牛奶果冻的做法

芒果牛奶果冻的做法如下：所需食材： 芒果1个 牛奶一袋 果冻粉适量 蜂蜜适量 制作步骤： 准备芒果：将芒果去皮，切成小丁备用。也可以留下一部分芒果丁用于最后装饰。 制作芒果汁：将切好的芒果丁放入料理机中，打成果汁。 混合牛奶：将芒果汁倒入锅中，加入牛奶，搅拌均匀。

芒果牛奶果冻的做法如下：所需材料： 芒果果肉200g 牛奶200ml 砂糖或绵白糖50g 吉利丁片10g 制作步骤： 准备材料： 将吉利丁片放入冷水中浸泡备用。 选择熟一些的水仙大芒果，切成水果丁。加热牛奶和糖：将牛奶和砂糖一起加热至微热状态，搅拌至糖完全融化。

食材：芒果1个、牛奶一袋、果冻粉适量、蜂蜜适量。准备一个芒果，把皮剥掉，切成小丁。用料理机打成果汁。加入牛奶，搅拌均匀，上锅煮到冒大泡，改小火慢熬。加上蜂蜜，搅拌均匀，然后加上三勺半果冻粉，搅拌到粘稠，关火。盘底抹油，把果冻液倒进去，用筷子挑掉大水泡。

打好芒果汁后，将其与牛奶混合并搅拌均匀。将混合液倒入锅中，用中小火加热至冒大泡。此时，改小火慢熬，并加入适量的蜂蜜调味。根据个人口味，可以适量增减蜂蜜的量。在混合液中，加入三勺半果冻粉，并不断搅拌直至混合液变得粘稠。这时，可以关火并准备下一步操作。

原料：芒果一个，牛奶500克，白糖适量，白凉粉50克。先将芒果去皮后切丁备用，然后在锅中加入牛奶。然后加入适量的砂糖和白凉粉，糖度按照自己喜欢决定，小火煮开，同时搅拌至砂糖和凉粉融化。水开后再放入切好的芒果丁，关火放入碗中。

牛奶果冻的做法

1、牛奶果冻的两种制作方法分别如下：方法一： 准备材料：牛奶、蜂蜜、明胶、水。 制作步骤： 将明胶与水混合后，放入微波炉加热30秒至明胶完全溶解。 将牛奶与蜂蜜搅拌均匀，加入之前加热的明胶液，继续搅拌均匀。 将混合液倒入模具中，覆盖一层保鲜膜。

2、不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。

3、芒果牛奶果冻的做法如下：所需食材： 芒果1个 牛奶一袋 果冻粉适量 蜂蜜适量 制作步骤： 准备芒果：将芒果去皮，切成小丁备用。也可以留下一部分芒果丁用于最后装饰。 制作芒果汁：将切好的芒果丁放入料理机中，打成果汁。 混合牛奶：将芒果汁倒入锅中，加入牛奶，搅拌均匀。

4、首先，准备材料。对于第一种方法，您需要牛奶、蜂蜜和水。对于第二种方法，则需要牛奶225克、吉利丁片2片，以及细砂糖30克和凉白开水50克。接下来，按照步骤操作。对于第一种方法，将明胶与水混合后，放入微波炉加热30秒。接着，将牛奶与蜂蜜搅拌均匀，加入之前加热的明胶液搅拌均匀，然后倒入模具中。

牛奶果冻吉利丁片做法

牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。space 点击查看大图 吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。space 点击查看大图 牛奶和细砂糖倒奶锅中。space 点击查看大图 小火加热，微沸时关火。

牛奶果冻的做法如下：准备材料：纯牛奶420克吉利丁片13克饮用水70克细砂糖55克处理吉利丁片：将吉利丁片剪成小块，放入碗中。加入饮用水，将吉利丁片泡软。隔水加热至吉利丁片完全融化。融化细砂糖：在融化的吉利丁片液体中加入细砂糖。继续隔水加热，直至细砂糖完全融化，然后关火。

制作牛奶果冻时，需要将250克鲜奶油、250毫升牛奶和20克糖加热，注意控制温度不要过高。随后加入适量的香草精。在加入吉利丁片之前，应先将其用少量冷水泡软。吉利丁片在水中浸泡约5到10分钟，直至其吸收水分变得柔软且能够完全熔化。将吉利丁片放入加热后的液体中，搅拌至完全溶解。

不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。

牛奶果冻的家常做法如下：所需材料： 纯牛奶420克 吉利丁片13克 饮用水70克 细砂糖55克 制作步骤： 准备材料：将吉利丁片剪成小块，放入碗中，加入饮用水泡软。 融化吉利丁片：将泡软的吉利丁片隔水加热至融化。

首先，准备材料。对于第一种方法，您需要牛奶、蜂蜜和水。对于第二种方法，则需要牛奶225克、吉利丁片2片，以及细砂糖30克和凉白开水50克。接下来，按照步骤操作。对于第一种方法，将明胶与水混合后，放入微波炉加热30秒。接着，将牛奶与蜂蜜搅拌均匀，加入之前加热的明胶液搅拌均匀，然后倒入模具中。

牛奶自制果冻详细做法

1、步骤： 准备吉利丁溶液：将吉利丁粉放入碗中，加入100ml水，搅拌均匀后静置10分钟，让吉利丁粉充分吸水膨胀。 加热牛奶和糖：将鲜牛奶和白砂糖放入锅中，用小火加热，待糖完全融化后熄火。注意避免牛奶煮沸。

2、将吉利丁粉放入碗中，加入100ml水，搅拌均匀，静置10分钟。 将牛奶和糖放入锅中，小火加热，糖融化后熄火。 将吉利丁粉溶液加入牛奶中，搅拌均匀。 将牛奶倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，直到凝固。 取出果冻，加入切好的水果即可。

3、首先，准备材料。对于第一种方法，您需要牛奶、蜂蜜和水。对于第二种方法，则需要牛奶225克、吉利丁片2片，以及细砂糖30克和凉白开水50克。接下来，按照步骤操作。对于第一种方法，将明胶与水混合后，放入微波炉加热30秒。接着，将牛奶与蜂蜜搅拌均匀，加入之前加热的明胶液搅拌均匀，然后倒入模具中。

4、不用白凉粉可以用吉利丁片或是吉利丁份代替，也可以用QQ糖代替白凉粉，但是需要注意比例。

5、芒果牛奶果冻的做法如下：所需食材： 芒果1个 牛奶一袋 果冻粉适量 蜂蜜适量 制作步骤： 准备芒果：将芒果去皮，切成小丁备用。也可以留下一部分芒果丁用于最后装饰。 制作芒果汁：将切好的芒果丁放入料理机中，打成果汁。 混合牛奶：将芒果汁倒入锅中，加入牛奶，搅拌均匀。

6、今天教大家做一个芒果牛奶果冻。准备一个芒果。把皮剥掉。切成小丁 用料理机打成果汁。加入牛奶，搅拌均匀。上锅煮到冒大泡，改小火慢熬。加上蜂蜜，搅拌均匀。然后加上三勺半果冻粉，搅拌到粘稠，关火。盘底抹油，把果冻液倒进去，用筷子挑掉大水泡。等晾凉了，放入冰箱冷藏一小时以上。