土豆饼的做法大全（韩国土豆饼的做法大全）

本文目录一览：

• 1、土豆饼的10个简单做法
• 2、土豆馅饼的做法大全
• 3、土豆饼的家庭简单做法
• 4、宝宝辅食土豆饼的做法
• 5、土豆牛肉饼的做法

土豆饼的10个简单做法

经典香煎土豆饼 材料：土豆2个、面粉2勺、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 做法：① 土豆擦丝，加盐腌10分钟挤掉水分。② 混合土豆丝、面粉、鸡蛋、黑胡椒成糊。③ 平底锅小火煎至两面金黄。

处理土豆 土豆去皮切块，上锅蒸熟（或微波炉高火5-8分钟），用筷子能轻松戳透即可。压成泥（不用太细，保留少许颗粒感更好吃）。 调面糊 土豆泥中加入盐、胡椒粉调味，分次加入面粉，搅拌成不粘手的面团状（如果土豆水分多可多加面粉）。

土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了植物油的平底锅，小火煎至两面金黄。【蜜汁土豆饼】食材：大土豆1个，面粉100克，鸡蛋1个，芝士块30克，糖，油适量。

处理食材：土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡10 - 15分钟，去除表面的淀粉。捞出土豆丝，沥干水分。调味：将土豆丝放入碗中，加入葱花、盐、胡椒粉，搅拌均匀。打入鸡蛋，继续搅拌，使土豆丝均匀地裹上蛋液。然后加入适量的面粉，搅拌至土豆丝表面都裹上一层薄薄的面粉。

土豆馅饼的做法大全

1、土豆粒馅饼的做法和步骤如下：准备面团 土豆处理：将土豆蒸熟后捣成泥状，加入适量的淀粉，搓成颗粒状。接着加入少许沸水，揉成光滑的面团备用。制作馅料 材料准备：将瘦肉剁成细末，芹菜、香菇、葱姜等食材切成末。

2、食材：猪肉馅、土豆、鸡蛋、面粉。做法：（1）土豆切片蒸熟。（2）猪肉炖成馅子，加入葱花，盐调均匀。（3）土豆片压成泥状，与肉馅搅拌均匀。（4）打入鸡蛋，加上些许面粉。（5）搅拌均匀后，做成小饼，拍饼时可以在手上蘸点油，以免粘手。（6）底锅倒入植物油，小火慢煎。（7）成功。

3、准备土豆丝馅：将土豆切成细丝，用冷水冲洗三遍以去除多余淀粉。控干土豆丝的水分，放入深容器中。加入盐、麻油、十三香和辣椒粉，根据个人口味调整辣度，充分拌匀。包馅饼：将醒好的面团分成若干小剂子，擀成圆形面皮，中间稍厚，两边稍薄。

土豆饼的家庭简单做法

空气炸锅版低油土豆饼食材：土豆2个、火腿肠1根、淀粉2勺、面粉1勺、白胡椒粉少许做法：土豆蒸熟压成泥，加入切碎的火腿肠和白胡椒粉拌匀。分次加入淀粉和面粉，搅拌至无干粉状态（若太干可加少许水）。将混合物捏成小饼，表面刷薄薄一层油（或用喷油壶喷一层）。

家庭版土豆饼食材准备（2-3人份）：土豆 2个（约500g）普通面粉 50-80g（根据土豆含水量调整）鸡蛋 1个 盐 1小勺、黑胡椒粉/五香粉 少许（可选）葱花/胡萝卜碎 适量（可选，增色增香）食用油 适量 详细步骤处理土豆 土豆去皮切薄片或小块，放入蒸锅蒸15分钟至软烂（或用微波炉高火8分钟）。

制作家庭版土豆饼的步骤如下：准备材料：土豆100g火腿丁15g玉米淀粉10g葱花10g油10g盐5g处理土豆：将土豆洗净，去掉外皮。将土豆切成片，上锅蒸熟备用。制作土豆泥：将蒸好的土豆取出，用面杆捣成泥状。混合材料：将土豆泥放入碗中，加入火腿丁、葱花和适量的盐，搅拌均匀。

宝宝辅食土豆饼的做法

① 培根煎脆切碎，与土豆泥、洋葱混合。② 表面撒芝士，煎或烤至芝士融化。 印度风味土豆饼（Aloo Tikka）材料：土豆泥200g、姜蒜末1勺、香菜、孜然粉、辣椒粉 做法：① 土豆泥加香料揉成团。② 搓饼煎至焦黄，配薄荷酱。

用手将小团压成饼状。煎炸：烧热锅，加入适量的油，中火加热。油热后，将土豆饼放入锅中，转小火煎炸。煎炸约5分钟后，翻面继续煎炸，直至双面金黄。煎炸时间可根据宝宝口味调整，想脆一些可煎久一点，想软一些则煎短一点。出锅：将煎好的土豆饼捞出，放在盘子上稍微冷却后即可给宝宝食用。

首先，准备好材料，土豆1个，面粉适量（70g左右），先处理好土豆，去皮蒸熟，再把它压成泥状，这个时候土豆泥就出来了。但是，做土豆饼的话，步骤还没有结束哦！接着，打一个鸡蛋，倒入纯奶面粉，再加入糖、盐开始搅拌，可以使用筷子，也可以用搅拌工具。

将事先准备好的土豆削皮，放进蒸锅里蒸熟，取出，用锅铲（工具任意）压成细腻软糯的土豆泥，备用。取大碗，打入鸡蛋，加入准备好的纯牛奶、面粉，加糖、盐，用筷子沿着一个方向（顺时针）搅拌。随后，加入旁边放置的土豆泥，搅拌，太软的话还需要继续添加面粉，直至软硬合适。

PS：宝宝的咀嚼能力和吞咽能力还不是很强的话，切的颗粒建议比我下图切的更碎点。4 蒸熟的土豆捣压成土豆泥。5 加入胡萝卜和玉米，适量葱花，搅拌均匀。6 加入适量面粉继续搅拌均匀。PS：面粉一点点加，不要一次性加很多，以免多了土豆饼口感偏硬。7 土豆泥搓成圆球，在轻轻压成饼状。

首先，准备好材料，土豆1个，面粉适量（70g左右），先处理好土豆，去皮蒸熟，再把它压成泥状，这个时候土豆泥就出来了。但是，做土豆饼的话，步骤还没有结束。接着，打一个鸡蛋，倒入纯奶面粉，再加入糖、盐开始搅拌，可以使用筷子，也可以用搅拌工具。

土豆牛肉饼的做法

准备土豆：土豆2斤，削皮洗净后切成薄片，上锅蒸熟。用筷子能轻松戳通，说明土豆已熟。准备牛肉馅：牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜剁成肉糜。剁好的牛肉加入胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉，向一个方向搅拌均匀，备用。制作土豆泥：冷凉后的土豆装入食品袋中，碾成泥。

土豆牛肉饼的制作方法如下：准备土豆：将2斤土豆削皮洗净，切成薄片。上锅蒸熟，用筷子戳通即可确认土豆已熟。准备牛肉馅：取100克牛肉，去除筋膜。加几片生姜，剁成肉糜。调制牛肉馅：在剁好的牛肉中加入胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉。向一个方向搅拌均匀，备用。

土豆牛肉饼的做法如下：准备土豆：先把2斤土豆削皮洗净，然后切成薄片上锅蒸熟。记得用筷子戳一下，能戳通就说明土豆熟啦！准备牛肉：取100克牛肉，把上面的筋膜去掉，加点生姜一起剁成肉糜，这样牛肉会更细腻哦。

首先准备好所有的食材，将土豆用水清洗干净，然后去皮、切成小块放入盆中。再将牛肉切成小粒。随后将牛肉末加少量酱油和一点点胡椒粉，搅拌均匀腌制一段时间。接着将土豆块用清水煮熟，捞出，用筷子或者勺子将土豆泥压成泥状，因为宝宝的消化能力较弱，建议将土豆泥做得较细。

制作土豆牛肉饼，首先将土豆削皮后煮熟并研成泥。接着，将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉充分搅拌均匀。再加入土豆泥与适量的盐，继续搅拌形成饼胚。在平锅中加热适量油后，将饼胚逐个放入锅中煎至两面金黄即可。另外一种土豆丝煎饼的做法如下：准备两个大土豆削皮切丝，葱切末。

宝宝辅食土豆牛肉饼的做法如下：所需材料： 土豆：500克 牛肉：200克 鸡蛋：1个 淀粉：适量 葱末：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 油：适量 制作步骤： 准备食材：将土豆清洗干净，去皮切成小块；牛肉切成小粒。 腌制牛肉：将牛肉粒加入少量酱油和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一段时间。