卷心菜的做法大全（卷心菜的做法大全窍门）

本文目录一览：

• 1、卷心菜的做法大全
• 2、卷心菜的做法
• 3、卷心菜都有哪些做法?
• 4、卷心菜怎样做才好吃呢
• 5、卷心菜做法

卷心菜的做法大全

1、卷心菜的做法有以下几种：清炒卷心菜 将卷心菜洗净切块，红椒切块。 锅中放油，先炒大蒜、生姜，再放入红椒和卷心菜翻炒。 炒熟后加盐、糖、醋和蚝油调味即可。番茄木耳卷心菜 将卷心菜切丝，洗净焯水；番茄切块；木耳水发后洗净。 锅中放油炒热后加入葱、姜、蒜，依次放入香菇、木耳、卷心菜翻炒。

2、卷心菜的做法主要有以下几种： 五花肉炒卷心菜 准备材料：将卷心菜撕成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。同时，准备生姜切片，小米椒切圈，五花肉切片。 炒制过程：锅中倒油，先放五花肉炒至变色，再加入生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。

3、卷心菜，也常被称为圆白菜、包菜等，是一种非常常见且营养丰富的蔬菜。以下是几种常见的卷心菜做法，然后把包菜对半切开，再用手撕成大小均匀的小块，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。干辣椒剪成小段，去掉籽（如果喜欢更辣的口感，可以保留部分籽）；大蒜切成蒜末；生姜切成姜末备用。

4、卷心菜可以做手撕包菜、干锅包菜、清炒包菜等，以下是手撕包菜的具体做法：准备卷心菜：卷心菜洗净撕成片：将卷心菜手撕成大片，放入盐水中浸泡35分钟，以去除农药残留和虫卵，然后洗干净沥干水分备用。准备配料：蒜切片：将蒜瓣剥皮后切成薄片。

卷心菜的做法

1、卷心菜的做法主要有以下几种： 五花肉炒卷心菜 准备材料：将卷心菜撕成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。同时，准备生姜切片，小米椒切圈，五花肉切片。 炒制过程：锅中倒油，先放五花肉炒至变色，再加入生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。随后倒入卷心菜翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、盐少许，翻炒均匀后即可盛出。

2、清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

3、卷心菜简单又好吃的家常做法如下： 凉拌卷心菜 准备材料：卷心菜400克，红辣椒15克，盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克。 制作步骤： 处理卷心菜：将卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片。 红辣椒切丝：红辣椒洗净后切丝备用。

卷心菜都有哪些做法?

1、卷心菜炖豆腐：将卷心菜和豆腐一起炖煮，加入姜片、葱段、盐等调料，炖至豆腐嫩滑，卷心菜软烂，是一道营养丰富的家常菜。酸辣卷心菜：将卷心菜切片，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少许糖调成酸辣口味，开胃下饭。

2、爆炒卷心菜有以下几种常见的做法：蒜蓉爆炒卷心菜：材料：卷心菜500克，蒜末、盐、生抽、糖、色拉油适量。做法：卷心菜焯水后，用蒜末爆香，再加入卷心菜和调味料炒匀。豆瓣酱爆炒卷心菜：材料：卷心菜500克，豆瓣酱、盐、色拉油适量。做法：将卷心菜切成条状，用豆瓣酱炒香后，加入卷心菜和盐翻炒均匀。

3、清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

4、卷心菜除了爆炒之外，还有以下特别的做法：凉拌卷心菜：将卷心菜用手撕成块，快速过水后捞出，保持清脆口感。准备红绿辣椒、葱、姜、蒜，切成小丁，与过水后的卷心菜混合。加入适量的盐、料酒、糖、醋，调和出独特风味。

5、凉拌卷心菜是一道清爽开胃的家常菜，做法多样且简单，可以根据个人口味调整配料和调味。

卷心菜怎样做才好吃呢

1、卷心菜处理：将卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片，这样处理后的卷心菜更易煮熟且口感更佳。红辣椒切丝：红辣椒洗净后切成细丝，备用。烹饪卷心菜 煮软卷心菜：将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，放入微波炉中以强微波加热7分钟，直至卷心菜煮软。煮好后，立即以冰水浸泡，以保持卷心菜的脆嫩口感。

2、做法：将卷心菜切成细丝，胡萝卜、黄瓜切丝，番茄切片。将所有蔬菜混合在一起，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉拌匀即可食用。卷心菜炖排骨：材料：卷心菜一颗、排骨适量、葱姜、料酒、盐、酱油适量。做法：排骨洗净后焯水去血沫，加入葱姜和料酒煮30分钟。

3、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软。这一步可以使卷心菜快速且均匀地受热变软。煮软后，立即以冰水浸泡，以保持卷心菜的脆嫩口感和鲜艳色泽。摆盘与调味：将卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去多余水分后切成约2厘米长的小段，直立排盘。红辣椒丝铺撒在卷心菜上，以增加色彩和辣味。

4、清炒是最简单也是最常见的做法。首先，将卷心菜切成细丝或者块状，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入卷心菜快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。炒至卷心菜变软，颜色变得鲜亮即可出锅。这种做法简单快捷，保留了卷心菜的清脆口感。蒜蓉卷心菜 这道菜以蒜香味为特色。

卷心菜做法

1、清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

2、卷心菜的做法有以下几种：清炒卷心菜 将卷心菜洗净切块，红椒切块。 锅中放油，先炒大蒜、生姜，再放入红椒和卷心菜翻炒。 炒熟后加盐、糖、醋和蚝油调味即可。番茄木耳卷心菜 将卷心菜切丝，洗净焯水；番茄切块；木耳水发后洗净。

3、卷心菜的做法主要有以下几种： 五花肉炒卷心菜 准备材料：将卷心菜撕成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。同时，准备生姜切片，小米椒切圈，五花肉切片。 炒制过程：锅中倒油，先放五花肉炒至变色，再加入生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。