甜点的做法大全（甜点做法大全简单方便）

本文目录一览：

• 1、简单甜点的做法
• 2、夏季甜点做法大全
• 3、黄油做甜点最简单做法
• 4、西瓜最甜做法大全
• 5、挞的做法大全

简单甜点的做法

黄油烤年糕（焦香酥脆版）材料：鸡蛋1个、糖粉30g、糯米粉100g、盐1小撮、开心果酱15g（可选）、牛奶80ml、黄油30g（融化）。做法：将鸡蛋、糖粉、糯米粉、盐和开心果酱混合，倒入牛奶搅拌成顺滑面糊。加入融化的黄油（微波炉加热20秒即可），再次搅拌均匀。

红豆椰汁糕 材料：红豆25克、椰浆150克、鲜奶250克、玉米淀粉50克、砂糖35克。做法：红豆处理：将红豆用开水泡半个小时，然后放入锅中煮熟，煮至表皮不破的程度，捞出沥水备用。煮椰浆糊：将椰浆、鲜奶、玉米淀粉、砂糖全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停搅拌以防糊锅，煮至浓稠。

蜂窝糖（卡美罗）材料：白糖、水、食用小苏打。做法：将白糖和水熬煮至焦糖色，加入少量小苏打快速搅拌，混合物会膨胀成蜂窝状。冷却后可直接食用，或用于装饰蛋糕、泡在牛奶或咖啡中（如风靡外网的卡美罗拿铁）。特点：口感酥脆，甜而不腻，适合搭配饮品或作为甜点点缀。

微波炉巧克力马克杯蛋糕 材料：面粉 4汤匙 糖 3汤匙 可可粉 2汤匙 泡打粉 1/4茶匙 牛奶 3汤匙 植物油/融化的黄油 2汤匙 鸡蛋 1个（可选，更蓬松）做法： 马克杯中混合所有干粉（面粉、糖、可可粉、泡打粉）。 加入牛奶、油和鸡蛋（如有），搅拌均匀。

以下是几种简单甜点的做法： 果冻 材料：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。 做法： 将牛奶和QQ糖放入锅中，边烧边搅拌，直到QQ糖化开。 将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室，凝固后即可食用。 冰淇淋奶酪 材料：牛奶，棉花糖一包，水果。

夏季甜点做法大全

蜜桃乌龙茶冻（创新搭配）灵感来源：结合茶香与果香。做法：乌龙茶汤混合蜜桃汁，加入寒天粉煮沸，冷藏成型后切块，茶香中和甜腻，适合夏季消暑。小贴士：选材：选择成熟但不过软的水蜜桃，甜度高且易成型；保存：果酱类需密封冷藏，3-5天内食用最佳；创意变化：上述甜品可自由组合，如蜜桃酱搭配松饼，或果冻加入气泡水做成饮品。这些甜品做法简单，食材常见，适合日常烘焙或招待朋友。

夏季甜点做法包括以下几种：水果沙拉：做法：将新鲜水果如草莓、蓝莓、芒果、西瓜等切成小块，混合在一起。加入柠檬汁或蜂蜜调味，即可制成。特点：色彩缤纷，口感丰富，富含维生素，清爽可口，非常适合夏日消暑。自制冰淇淋：做法：将牛奶、糖、鸡蛋黄等材料混合搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

经典蜂蜜香蕉甜点材料：香蕉、蜂蜜、豆沙（可选）、鸡蛋、细干淀粉、熟鸡油。步骤：香蕉去皮切段，裹上薄薄一层干淀粉。 蘸蛋液后轻煎至表面金黄，淋蜂蜜和熟鸡油增香。 若喜欢夹心，可剖开香蕉填入豆沙再烹饪。 烤箱版蜂蜜烤香蕉材料：香蕉、蜂蜜。步骤：香蕉带皮对半切开，表面刷蜂蜜。

抹茶冰淇淋：将抹茶粉、糖和牛奶混合在一起，加热至糖完全融化。然后将混合物冷却并倒入冰淇淋机中制作出抹茶冰淇淋。这种甜点简单易做，口感清新，是夏季消暑的绝佳选择。 烤香蕉：将香蕉切成两半，涂上蜂蜜和肉猜纤桂粉，放入烤箱中烤10-15分钟。

黄油做甜点最简单做法

1、黄油烤年糕（焦香酥脆版）材料：鸡蛋1个、糖粉30g、糯米粉100g、盐1小撮、开心果酱15g（可选）、牛奶80ml、黄油30g（融化）。做法：将鸡蛋、糖粉、糯米粉、盐和开心果酱混合，倒入牛奶搅拌成顺滑面糊。加入融化的黄油（微波炉加热20秒即可），再次搅拌均匀。

2、布丁：将鸡蛋打散后加入牛奶、糖和黄油，搅拌均匀后隔水蒸至凝固，口感嫩滑香甜，非常适合作为饭后甜点。

3、做法一：蒸制黄油年糕（口感绵软） 混合粉类 将糯米粉、粘米粉、细砂糖混合过筛，确保无颗粒。 融化黄油 黄油隔水融化（或微波炉10秒），倒入粉中，加入牛奶/椰浆搅拌至顺滑无干粉的糊状。 蒸制 容器内壁涂抹黄油防粘，倒入面糊，盖保鲜膜扎小孔。

4、预热烤箱至190度。在烤盘上铺上油纸，将曲奇面糊装进裱花袋中，垂直挤在烤盘上。烘烤：将烤盘送入预热好的烤箱中，上下火190度烘烤15分钟即可。通过上述步骤，你就可以制作出美味的牛奶黄油曲奇甜点了。这些曲奇香甜可口，口感疏松，非常适合作为下午茶的点心。

5、做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

6、配料： 高筋面粉500g 黄油85g 细砂糖65g 牛奶250ml 盐5g 鸡蛋2个 酵母粉15g 制作步骤： 溶解酵母：把酵母粉放入牛奶中化开溶解，如果想发酵更快些，可以把牛奶稍加热至不烫手的温度。 混合干料：把面粉倒入面盆中，放入糖、盐，混合均匀，搅拌时间长一些，让它们融合得更彻底。

西瓜最甜做法大全

1、西瓜冰沙材料：西瓜、冰块、蜂蜜/炼乳。做法：西瓜榨汁后过滤，与冰块一起打碎成冰沙。 淋蜂蜜或炼乳增加绵密甜感。升级版：可加入荔枝肉捣碎，搭配气泡水冰沙，甜味更浓郁（参考荔枝西瓜气泡饮）。西瓜西米露材料：西瓜汁、煮熟的西米、椰奶。做法：西瓜汁冷藏后倒入碗中，加入Q弹西米和西瓜果肉。

2、西瓜冰沙（清凉解暑）做法：西瓜切块去籽，加冰块、少许柠檬汁或薄荷叶，用搅拌机打成冰沙。可加少量蜂蜜调味。亮点：3分钟搞定，冰爽透心凉！ 西瓜沙拉（酸甜开胃）食材：西瓜块+黄瓜片+菲达奶酪+薄荷叶，淋橄榄油和巴萨米克醋。搭配：咸甜交融，适合佐餐或轻食。

3、西瓜的10个简单做法如下：西瓜西米露：将煮透明的西米与切块的西瓜和椰汁混合，制成清爽的甜品，夏日消暑佳品。西瓜冰沙：将西瓜汁冷冻后，用破壁机打成沙冰，口感细腻冰爽。凉拌西瓜皮：将西瓜皮腌制后拌入调味料，清爽解暑，开胃生津。

4、西瓜椰奶冻（清凉甜品）材料：西瓜汁300ml、椰奶200ml、吉利丁片10g、西米适量做法：西瓜榨汁过滤，吉利丁泡软后加热融化，混合椰奶和西瓜汁。倒入模具冷藏3小时成型，搭配煮好的西米和新鲜西瓜块。升级版：可分层制作双色奶冻，或加入芒果粒增加层次。

5、西瓜汁 在炎热的夏天，将西瓜榨成汁，既保留了西瓜的鲜甜，又方便饮用，是消暑解渴的佳品。西瓜盅 原料：西瓜、菠萝、苹果、山楂罐头等。做法：将西瓜从顶部四分之三处横切，掏空瓜瓤，在外皮上雕刻图案，将瓜瓤切成块状，与菠萝、苹果罐头一起装入掏空的西瓜内。

挞的做法大全

1、炼乳15克 制作步骤：将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。依次加入纯牛奶、淡奶油和炼乳，继续搅拌均匀，制成蛋挞液。将调好的蛋挞液过筛，去除表面的浮沫，使蛋挞液更加细腻。把蛋挞皮放入烤盘中，倒入蛋挞液，八分满即可。烤箱提前预热至220℃，将烤盘放入中层，上下火烤20分钟左右，直到蛋挞表面出现焦糖色即可。

2、蛋挞的烤箱做法大全包括以下几种： 奶香蛋挞 材料准备：蛋挞皮6个，牛奶100ml，淡奶油100ml，蛋黄3个，玉米淀粉2勺，白砂糖一勺。 制作步骤： 牛奶加热后加糖搅拌，再加入淡奶油继续搅拌。 加入玉米淀粉和蛋黄，搅拌均匀后过滤。 将蛋液倒入蛋挞皮至八分满。

3、把调好的蛋挞液过滤后倒入蛋挞皮中，八分满即可。将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，上下火烤20-25分钟，直到蛋挞表面金黄，蛋挞液凝固即可。飞饼版蛋挞 所需材料：蛋挞皮材料：飞饼皮2张。蛋挞液材料：鸡蛋2个、纯牛奶120毫升、细砂糖30克、炼乳10克。

4、制作步骤： 把砂糖加到鲜奶里加热搅拌至融化，放凉后加入蛋黄搅拌。 用过滤网过滤蛋液，使其更加细腻。 将调好的蛋液倒入蛋挞皮中至8分满。 烤箱预热至200度，中层上下火烤约20分钟。 烤好后取出凉3分钟，放入蓝莓酱即可。

5、蛋挞的制作方法有多种，以下是三种常见的蛋挞做法，包括奶香蛋挞、港式蛋挞和榴莲蛋挞，每种做法都详细列出了所需材料和步骤：奶香蛋挞 所需材料：蛋挞皮6个，牛奶100ml，淡奶油100ml，蛋黄3个，玉米淀粉2勺，白砂糖一勺。

6、挞的做法大全挞是一种经典的西式甜点，外层酥脆，内馅香甜。以下是几种常见的挞的做法，包括传统蛋挞、葡式蛋挞以及挞皮的制作方法。