菠萝饭的做法（菠萝饭的做法家常）

本文目录一览：

• 1、正宗菠萝饭的做法
• 2、菠萝饭的做法家常
• 3、菠萝饭怎么做简单做法
• 4、菠萝饭怎么做
• 5、菠萝饭的做法简单做法

正宗菠萝饭的做法

1、菠萝：1个，选择外皮颜色鲜亮、果实饱满的菠萝。米饭：适量，最好是隔夜饭，因为隔夜饭的湿度较低，更容易炒散。鸡蛋：2个，用于增加菠萝饭的口感和营养。菠萝肉：将菠萝切开后挖出的果肉，切丁备用。洋葱：适量，切碎。青豆：适量，提前煮熟或解冻。玉米粒：适量，提前煮熟或解冻。胡萝卜：适量，去皮切丁。

2、准备材料 菠萝：1个，确保菠萝新鲜，表皮光滑，无损伤。米饭：适量，最好是隔夜饭，因为隔夜饭的湿度较低，更适合炒饭。鸡蛋：2个，打散备用。菠萝肉：将菠萝从容器中挖出后，切成小丁，用盐水浸泡20分钟以去除涩味。

3、菠萝饭的最正宗做法如下：准备食材：菠萝：1个，将菠萝用刀子划成十字花刀，取出果肉后切成1厘米左右的小块，并用淡盐水浸泡20分钟以去除涩感。菠萝皮不要丢掉，可以用来点缀盘子。胡萝卜：半个，切成1厘米左右的方丁。米饭：最好是糯米与大米按一比一的比例蒸制，这样蒸出来的米饭不干，口感更好。

4、处理菠萝：将菠萝对半切开，用刀在菠萝肉上划出方格，用勺子挖出菠萝肉，注意不要挖破菠萝皮，保留完整的菠萝壳作为容器。挖出的菠萝肉切成小丁，放入淡盐水中浸泡10分钟，去除涩味，然后沥干备用。 准备配料：虾仁去壳去虾线，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

5、准备一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，玉米粒放在盆中。准备一个盘子，把菠萝皮摆在盘子中，摆成自己喜欢的形状，摆好看点。把鸡蛋倒在大米上，然后搅拌均匀。锅内烧水，水烧开后，把菠萝，玉米，胡萝卜，焯水一分钟左右倒出沥干水分。在炒饭时能更快的生熟一致，还能熟的快点。

6、菠萝饭最正宗的做法如下： 准备材料： 将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁，并浸入盐水中，保留1/2个菠萝壳做容器。 青红椒各适量，切成1CM大小的丁。 准备适量洋葱、鸡蛋、虾仁、葡萄干和熟腰果仁。 处理配料： 锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出备用。

菠萝饭的做法家常

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散。准备一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，玉米粒放在盆中。准备一个盘子，把菠萝皮摆在盘子中，摆成自己喜欢的形状，摆好看点。把鸡蛋倒在大米上，然后搅拌均匀。锅内烧水，水烧开后，把菠萝，玉米，胡萝卜，焯水一分钟左右倒出沥干水分。

菠萝饭的家常做法如下：所需材料： 熟米饭 鲜菠萝1个 鸡蛋1个 青红椒各半个 青豆、玉米适量 洋葱半个 鲜虾仁100克 熟腰果仁少许 耗油、油、盐、鸡精适量 制作步骤： 准备材料： 将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁，并浸入盐水中；保留1/2个菠萝壳做容器。

菠萝饭家常做法如下：准备材料 熟米饭：适量鲜菠萝：1个鸡蛋：1个青红椒：各半个青豆、玉米：适量洋葱：半个鲜虾仁：100克熟腰果仁：少许（用于装饰）耗油、油、盐、鸡精：适量处理菠萝 将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，注意保持菠萝壳完整，作为后续的容器使用。

菠萝饭的家常做法如下：材料准备： 大米100克 糯米100克 菠萝1个 广式香肠30克 制作步骤： 浸泡糯米：将糯米提前浸泡2小时，以便糯米更容易蒸熟且口感更佳。 处理菠萝：将菠萝从侧面四分之一处切开，用小刀或勺子将菠萝果肉挖出，注意不要挖破菠萝壳，以保留其作为盛放菠萝饭的容器。

菠萝饭怎么做简单做法

菠萝饭的简单做法如下：准备材料：糯米：提前浸泡一个小时。菠萝：一个，洗净并去除多余的叶子及根茎。处理菠萝：将菠萝按三分之二的比例切开，三分之二部分作为菠萝碗，剩余三分之一作为盖子。使用水果刀在菠萝碗的切面上划一个椭圆形的边儿，然后在圈内横竖划格子，以方便掏出菠萝肉。

菠萝饭简单又好吃的做法如下： 准备食材： 菠萝一个 糯米50g 白糖一把 糯米浸泡： 将糯米浸泡一个小时，以保证蒸出的米饭黏度适中。 处理菠萝： 将菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎。 按三分之二的比例切开菠萝，三分之二部分当作碗，三分之一部分当作盖儿。

菠萝饭的简单家常做法如下：准备材料 熟米饭 鲜菠萝1个 鸡蛋1个 青红椒各半个 青豆、玉米适量 洋葱半个 鲜虾仁100克 熟腰果仁少许 蚝油、油、盐、鸡精适量 处理食材 将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁，并浸入盐水中，保留1/2个菠萝壳做容器。 青红椒切成1CM大小的丁。

糯米浸泡一个小时（浸泡时间短，蒸出的米饭黏度不好），当然大米也行，口感不如糯米。菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎，然后可按三分之二的比例切开，三分之二当碗，三分之一做盖儿。

菠萝饭怎么做

方法一：微波炉版菠萝饭 准备材料：新鲜菠萝一个，鸡蛋两个，饭一碗，葱花，木质牙签。 步骤一：将菠萝顶部整齐切下，用勺子挖出菠萝果肉，保留菠萝壳。将菠萝硬芯部分切丁并用盐水浸泡，其余果肉可丢弃。 步骤二：将饭、鸡蛋和葱花炒成蛋炒饭。关火后，加入挤干水分的菠萝芯丁，快速翻炒均匀。

将油放入锅中烧热，先炒鸡蛋至熟。随后加入洋葱丁、西红柿丁和菠萝肉块一起翻炒。调味及混合米饭：在炒好的配料中加入米饭，继续翻炒。加入适量的咖喱粉、盐和糖进行调味，翻炒均匀。装盘及装饰：将炒好的菠萝饭盛入之前挖空的菠萝壳内。最后在菠萝饭上撒上肉松和腰果作为装饰和增加口感。

掏出菠萝肉后，将其切碎备用。拌饭：将蒸好的糯米饭与切碎的菠萝肉拌匀。可根据个人口味加入白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞等增加风味。蒸制：将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里。将菠萝碗盖上盖子，放入蒸锅中蒸二十分钟左右。出锅享用：蒸好后，取出菠萝饭，稍微冷却后即可食用。

准备食材： 菠萝一个 糯米50g 白糖一把 糯米浸泡： 将糯米浸泡一个小时，以保证蒸出的米饭黏度适中。 处理菠萝： 将菠萝洗干净，去除多余的叶子及根茎。 按三分之二的比例切开菠萝，三分之二部分当作碗，三分之一部分当作盖儿。

菠萝饭怎么做菠萝饭，也称为菠萝炒饭，是一道美味可口的菜肴，以下是一种常见的做法：食材准备主食大米：1杯(约200克)，可选择泰国香米，其口感软糯、香气浓郁。

菠萝饭的做法简单做法

准备食材 菠萝：选择一个不去皮的菠萝，确保菠萝新鲜且成熟度适中。米饭：提前煮好并放凉的米饭，最好是隔夜饭，这样炒出来的饭更松散。胡萝卜：一根，洗净后切成小片。烤肠：一根或两根，根据个人口味切成小片。鸡蛋：一至两个，用于增加菠萝饭的口感和营养。甜豆：适量，可选，用于增加色彩和口感。

处理菠萝：菠萝对半切开，划十字刀挖出果肉，留壳当容器（果肉切小块，泡盐水10分钟去涩）。 炒配料：热锅倒油，鸡蛋打散炒熟盛出；虾仁/鸡丁炒至变色，加洋葱、胡萝卜等蔬菜丁炒软。 炒饭：倒入米饭压散，加生抽、盐、咖喱粉翻炒均匀；加入鸡蛋、菠萝丁（挤掉水分）快速炒匀。

处理菠萝：将菠萝洗净，底部切掉，从三分之一处切开。用刀在菠萝内部切一个长方形，然后用勺子将里面的菠萝肉挖出，菠萝容器备用。准备食材：将挖出的菠萝肉切丁，用盐水泡约20分钟备用。洋葱、青豆、玉米、胡萝卜、小香肠分别切丁。炒鸡蛋：将鸡蛋打散，用油炒熟后盛出备用。

菠萝饭的最简单做法如下： 准备食材： 糯米需要提前浸泡2小时。 菠萝切开，挖出果肉制成容器，果肉切丁备用。 广式香肠切丁。 混合食材： 将大米、糯米、菠萝丁、广式香肠丁混合搅拌均匀。 蒸制： 将混合好的食材放入菠萝容器中，加少许水。 盖上菠萝盖，用牙签固定。 上锅蒸制40分钟。