鱼香肉丝的简单做法（鱼香肉丝的简单做法是怎样的）

本文目录一览：

• 1、鱼香肉丝的做法简单
• 2、最简单的鱼香肉丝做法
• 3、鱼香肉丝最简单做法步骤
• 4、鱼香肉丝最简单最家常的做法
• 5、鱼香肉丝的简单做法

鱼香肉丝的做法简单

1、鱼香肉丝的做法相对简单，以下是具体步骤： 准备材料： 猪瘦肉500克 冬笋200克切丝 黑木耳50克泡发后切丝 胡萝卜丝适量 葱、蒜、姜切末 自制剁椒适量 盐、糖、醋、生抽、淀粉、料酒、肉汤适量 腌制肉丝： 用少许盐、料酒和淀粉将切好的猪瘦肉丝稍腌，以便入味并增加嫩滑度。

2、鱼香肉丝最简单最家常的做法如下：准备食材 主料：猪瘦肉250克，泡发木耳少许，胡萝卜1段，辣椒1个。 辅料：食用油适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2勺，盐少许，淀粉1勺，醋1勺，白糖1勺。

3、步骤： 处理食材：里脊肉切细丝，加料酒、生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制10分钟。青椒、胡萝卜、泡发的木耳均切细丝备用。调鱼香汁：将生抽、醋、糖、蚝油、淀粉和水混合搅匀。 炒肉丝：热锅冷油，倒入腌好的肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。

最简单的鱼香肉丝做法

鱼香肉丝最简单最家常的做法如下：准备食材 主料：猪瘦肉250克，泡发木耳少许，胡萝卜1段，辣椒1个。 辅料：食用油适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2勺，盐少许，淀粉1勺，醋1勺，白糖1勺。腌制肉丝 将猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，使肉丝更入味。

鱼香肉丝的做法相对简单，以下是具体步骤： 准备材料： 猪瘦肉500克 冬笋200克切丝 黑木耳50克泡发后切丝 胡萝卜丝适量 葱、蒜、姜切末 自制剁椒适量 盐、糖、醋、生抽、淀粉、料酒、肉汤适量 腌制肉丝： 用少许盐、料酒和淀粉将切好的猪瘦肉丝稍腌，以便入味并增加嫩滑度。

鱼香肉丝最简单的做法以及让其变得好吃的关键在于以下步骤：准备食材 主要材料：里脊肉、青笋、黑木耳。 调味料：盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、大蒜、生姜、大葱、豆瓣、生抽、米醋、白糖、花椒粒、干辣椒、水、香油。

鱼香肉丝最简单的做法步骤如下：准备材料：主料：里脊肉200克。辅料：大葱一根，泡椒20克，泡姜、蒜适量。调料：醋20克，生抽5克，盐2克，白糖15克，鸡精2克，水淀粉适量。处理里脊肉：将里脊肉洗净后切成细丝。加入适量调料拌匀，然后加入水淀粉抓匀，腌制片刻。

最简单的鱼香肉丝做法来啦，快来学学吧：准备食材：瘦猪肉切成6-7厘米长的二粗丝，用盐、料酒码味，再加点水豆粉拌匀；木耳和玉兰片洗净切丝，用开水氽一遍；还要准备泡辣椒、姜末、葱花哦。调鱼香汁：拿个小碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，搅一搅，鱼香汁就调好啦。

鱼香肉丝最简单做法步骤

1、鱼香肉丝最简单最家常的做法如下：准备食材 主料：猪瘦肉250克，泡发木耳少许，胡萝卜1段，辣椒1个。 辅料：食用油适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2勺，盐少许，淀粉1勺，醋1勺，白糖1勺。腌制肉丝 将猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，使肉丝更入味。

2、鱼香肉丝最简单的做法步骤如下：准备材料：主料：里脊肉200克。辅料：大葱一根，泡椒20克，泡姜、蒜适量。调料：醋20克，生抽5克，盐2克，白糖15克，鸡精2克，水淀粉适量。处理里脊肉：将里脊肉洗净后切成细丝。加入适量调料拌匀，然后加入水淀粉抓匀，腌制片刻。

3、鱼香肉丝最简单的做法步骤如下： 准备材料 里脊肉200克 大葱一根 泡椒20克 泡姜、蒜适量 醋、白糖、生抽、盐、鸡精、水淀粉各适量 切丝与腌制 将里脊肉洗净后切成细丝。 加入适量调料拌匀，再加入水淀粉使肉丝更加嫩滑。

4、鱼香肉丝的做法相对简单，以下是具体步骤： 准备材料： 猪瘦肉500克 冬笋200克切丝 黑木耳50克泡发后切丝 胡萝卜丝适量 葱、蒜、姜切末 自制剁椒适量 盐、糖、醋、生抽、淀粉、料酒、肉汤适量 腌制肉丝： 用少许盐、料酒和淀粉将切好的猪瘦肉丝稍腌，以便入味并增加嫩滑度。

5、步骤： 处理食材：里脊肉切细丝，加腌肉料抓匀腌10分钟。青红椒切丝，蒜姜切末，葱切花备用。 调鱼香汁：将生抽、醋、糖、淀粉和水混合搅匀（口味可按比例调整，喜欢甜多加糖，酸多加醋）。 炒肉丝：热锅冷油，下肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。

鱼香肉丝最简单最家常的做法

鱼香肉丝最简单最家常的做法如下：准备食材 主料：猪瘦肉250克，泡发木耳少许，胡萝卜1段，辣椒1个。 辅料：食用油适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2勺，盐少许，淀粉1勺，醋1勺，白糖1勺。腌制肉丝 将猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，使肉丝更入味。

配菜：胡萝卜、青椒、木耳（需提前泡发）切丝，比例建议1：1：1。葱切段，姜蒜剁末（提香关键）。肉丝腌制 里脊肉丝加1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉、少许盐和胡椒粉（湖北版会加白胡椒粉），抓匀后淋少许油锁水，腌10-15分钟。

蒜切末，姜切末，葱切段。 调制鱼香汁：小碗中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙醋、1汤匙白糖、1汤匙淀粉，再加入3汤匙清水，搅拌均匀备用。 炒肉丝：锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

鱼香肉丝的家常简单做法如下：准备食材 里脊肉 青笋 黑木耳 胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、盐 大蒜、生姜、大葱 豆瓣 生抽、白糖、米醋 花椒粒、干辣椒 水、香油 制作步骤 腌制肉丝： 猪通脊切丝，用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制，确保肉丝入味且嫩滑。

鱼香肉丝的简单做法

1、鱼香肉丝最简单最家常的做法如下：准备食材 主料：猪瘦肉250克，泡发木耳少许，胡萝卜1段，辣椒1个。 辅料：食用油适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2勺，盐少许，淀粉1勺，醋1勺，白糖1勺。腌制肉丝 将猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，使肉丝更入味。

2、鱼香肉丝的做法相对简单，以下是具体步骤： 准备材料： 猪瘦肉500克 冬笋200克切丝 黑木耳50克泡发后切丝 胡萝卜丝适量 葱、蒜、姜切末 自制剁椒适量 盐、糖、醋、生抽、淀粉、料酒、肉汤适量 腌制肉丝： 用少许盐、料酒和淀粉将切好的猪瘦肉丝稍腌，以便入味并增加嫩滑度。

3、步骤： 处理食材：里脊肉切细丝，加料酒、生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制10分钟。青椒、胡萝卜、泡发的木耳均切细丝备用。调鱼香汁：将生抽、醋、糖、蚝油、淀粉和水混合搅匀。 炒肉丝：热锅冷油，倒入腌好的肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。

4、鱼香肉丝经典做法详解选材与处理主料选择 肉类：首选猪里脊肉（嫩滑无筋），也可用鸡胸肉（低脂版）。需逆纹理切细丝（约3mm宽），太粗不易入味。配菜：胡萝卜、青椒、木耳（需提前泡发）切丝，比例建议1：1：1。葱切段，姜蒜剁末（提香关键）。

5、鱼香肉丝的简单做法如下：所需材料： 瘦肉300克 笋丝、胡萝卜丝、青椒丝适量 姜蒜末适量 料酒、生粉、盐、白糖、酱油、豆瓣酱、淀粉、葱花适量 鸡蛋清适量 醋适量 食用油适量 制作步骤： 腌制肉丝：将瘦肉切成细丝，加入盐和料酒拌均匀，腌制15分钟。