青豆的做法（丝瓜青豆的做法）

本文目录一览：

• 1、青豆怎么做好吃?
• 2、青豆打汁做米果的做法
• 3、干青豆怎么做好吃
• 4、青豆的做法
• 5、青豆怎么做好吃

青豆怎么做好吃?

红烧：倒入青豆，加生抽、老抽、盐、糖调味，加50克清水大火烧1分钟，最后放蚝油和鸡精收汁。特点：肉香浓郁，青豆软糯，微辣开胃。做法二：家常快手版（无肉可选）材料：青豆300克、香菇3朵（或腊肉少许）、蒜末适量 调料：豆瓣酱半勺、生抽10克、盐少许 步骤：青豆焯水备用，香菇切片。

- 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 步骤： 将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。 加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到豆子变软烂。

青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。

鸡腿烧青豆的几种美味做法 快手爆炒版食材处理：鸡腿剔骨切丁，用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟；青豆焯水2分钟备用。爆炒步骤：热油下姜片、小米椒爆香，加入鸡腿肉炒至变色，淋生抽提鲜。倒入焯过的青豆，大火翻炒3分钟（喜欢脆口）或加半碗水焖软，最后加盐、糖、味精调味。

大火煮开后转小火煮20分钟，关火后焖10分钟更入味。特点：五香入味，适合当零食或下酒菜。 辣炒干青豆（快手下饭菜）材料：泡发的干青豆150g、蒜末2瓣、干辣椒3个、生抽1勺、蚝油半勺、糖少许做法：泡发的青豆沥干水分，干辣椒切段。

青豆打汁做米果的做法

1、青豆打汁做米果的详细做法制作青豆汁处理青豆：将新鲜青毛豆洗净，放入锅中加水煮熟（约10-15分钟），捞出沥干。打汁：将煮熟的青豆倒入豆浆机，加水至最大刻度线，选择“玉米汁”或“果蔬汁”功能搅打成细腻的青豆汁。可根据喜好调整浓稠度，若喜欢清爽口感可过滤渣滓。

2、米果俗名叫灯盏果，先把用水浸过的粳米磨成米浆，然后放在锅里边搅拌边放少许食油，免得沾锅，熟之后成米团状，趁热再把它做成圆圆的灯盏形状，装上豆芽五花肉香菇虾米或青豆萝卜等半熟的馅，最后放在蒸笼里蒸二十分钟，撒上香菜和麻油大功告成.。

3、材料：剩饭、虾仁、鱿鱼圈、玉米粒、青豆、盐、酱油、芝麻油。做法： a. 虾仁去壳去肠线，鱿鱼圈清洗干净，切成小段。 b. 玉米粒和青豆提前煮熟备用。 c. 热锅加油，先炒虾仁和鱿鱼圈至变色，加入玉米粒和青豆一起炒。 d. 加入剩饭，大火快速翻炒，加入适量盐、酱油和芝麻油调味。

4、立夏糖：在四川、贵州等地，人们会在立夏时制作一种特别的糖果，叫做“立夏糖”。这种糖是由糯米、红豆、薏米等材料制成，口感软糯香甜，有益健康。 立夏素斋：在福建、台湾等地，人们有在立夏期间食用素斋的传统。这种素斋通常是由各种蔬菜、豆腐、蛋类等食材制成，口感清淡，有助于调节身体。

干青豆怎么做好吃

1、- 干青豆 250克 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 步骤： 将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。

2、加入泡好的青豆，再炖15分钟，收汁后加盐调味。特点：豆子吸饱肉汁，软糯鲜香。 凉拌干青豆（开胃小菜）材料：煮熟的青豆200g、小米椒1个、香油1勺、香醋1勺、盐少许做法：煮好的青豆沥干水分，小米椒切圈。所有材料拌匀，冷藏30分钟更爽口。升级版：可加黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌。

3、浸泡青豆：将青豆用热水浸泡3060分钟，以确保青豆充分吸水，这样在炒制过程中更容易变得酥脆。沥干水分：浸泡好的青豆需要捞出并沥干水分，最好使用干净布包裹沾干，以避免炒制时油溅。准备配料：切适量葱花，根据个人口味调整葱花的量。

4、首先把干青豆放锅里加水煮熟。然后再把大米放到电饭锅里蒸熟捞出来，在锅里加入准备好的花生油，等花生油加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入鸡蛋翻炒熟，然后加入蒸熟的米饭翻炒熟。最后再加入煮好的干大青豆和调料搅拌均匀，这样美味的干青豆炒饭就可以直接吃了。

5、晒干的青豆可以通过制作干青豆炒饭来变得美味可口。以下是具体的制作方法：煮熟干青豆：首先，将晒干的青豆放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟。这一步是为了让干青豆变得软糯，便于后续烹饪和食用。准备炒饭材料：蒸熟大米，并将其捞出备用。同时，准备好花生油、切好的葱花以及鸡蛋等炒饭所需材料。

6、青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。

青豆的做法

1、青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。

2、做法一：五花肉末红烧青豆（鲜香入味版）材料：青豆350克、五花肉200克（或瘦肉）、蒜末4瓣、姜末5克、小米椒5个（可选）调料：盐、糖、生抽15克、老抽3克、料酒20克、蚝油10克、鸡精2克 步骤：处理青豆：搓洗掉豆衣，焯水2分钟（水中加盐和油保持翠绿），捞出备用。

3、做法：青豆洗净后放入砂锅，加水大火煮开后转小火炖至软烂。加入豆腐块和盐，再次煮开后关火，加鸡精调味。特点：豆腐的嫩滑与青豆的软糯相结合，汤汁鲜美，营养丰富。以上三种方法均可让青豆变得美味可口，根据个人口味选择适合的做法进行尝试即可。

4、干青豆可以用来炒菜、炖汤或者烹饪其他中菜佳肴，以下是一种常见的做法：材料：- 干青豆 250克 - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 酱油 适量 步骤： 将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。

5、做法：青豆搅打成蓉，与玉米罐头一起煮成羹，加入蛋液和盐调味。特点：口感细腻顺滑，玉米和青豆的香甜味道完美融合。青豆玉米炒腊肉 做法：腊肉切片，与青豆、玉米粒一起翻炒，加入干辣椒、葱调味。特点：腊肉咸香，青豆和玉米粒清甜，口感丰富。

青豆怎么做好吃

1、加入泡好的青豆，再炖15分钟，收汁后加盐调味。特点：豆子吸饱肉汁，软糯鲜香。 凉拌干青豆（开胃小菜）材料：煮熟的青豆200g、小米椒1个、香油1勺、香醋1勺、盐少许做法：煮好的青豆沥干水分，小米椒切圈。所有材料拌匀，冷藏30分钟更爽口。升级版：可加黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌。

2、做法一：五花肉末红烧青豆（鲜香入味版）材料：青豆350克、五花肉200克（或瘦肉）、蒜末4瓣、姜末5克、小米椒5个（可选）调料：盐、糖、生抽15克、老抽3克、料酒20克、蚝油10克、鸡精2克 步骤：处理青豆：搓洗掉豆衣，焯水2分钟（水中加盐和油保持翠绿），捞出备用。

3、青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。

4、煮干青豆：首先，将晒干的青豆放入锅中，加入适量的水煮熟。这一步是为了让干青豆变得柔软易嚼，同时去除其干涩的口感。准备炒饭材料：蒸熟大米并捞出备用。准备好花生油、葱花和鸡蛋等炒饭所需的材料。炒制过程：在锅中加入花生油，加热至适当温度后加入切好的葱花，爆炒出香味。加入鸡蛋翻炒至熟。

5、青豆做出美味的几种方法如下：雪菜炒青豆：做法：将雪菜洗净切末，青豆洗净沥干。热锅后下入青豆翻炒至八九分熟，再加入雪菜炒匀。根据需要可加少量水焖至水分收干，出锅前尝味并适量加酱油和鸡精。特点：雪菜的咸鲜味与青豆的清香相结合，口感丰富。

6、所需材料：鲜虾、莲子米、青豆、姜末、葱末等。烹饪步骤：处理食材：鲜虾去壳去线后腌制；莲子米去皮去心，青豆提前焯水。爆香调料：在炒锅中爆香姜末和葱末。翻炒主料：加入虾仁翻炒，再加入莲子米和青豆。调味出锅：倒入预先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。