西芹的做法大全（西芹的做法大全孩子爱吃）

本文目录一览：

• 1、西芹的做法大全
• 2、怎样做西芹比较好吃?
• 3、凉拌西芹有哪些做法
• 4、西芹的美食做法有哪些呢?

西芹的做法大全

1、西芹的常见做法 西芹百合炒腰果 做法：将百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。先炸腰果至酥脆，再炒胡萝卜和西芹丁，最后加入百合、盐和砂糖快速翻炒，盛出后洒上腰果即可。特点：口感清爽，色彩鲜艳，营养均衡。西芹炒蘑菇 做法：将蘑菇、马蹄切片，西芹切段，辣椒切片。

2、西芹百合炒腰果 材料准备：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。制作步骤：锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入百合、盐、砂糖，大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可食用。

3、西芹的常见做法有以下几种：清炒西芹：步骤：将西芹洗净切段，热锅加油后放入蒜末炒香，再加入西芹快速翻炒至断生，最后调味即可。特点：简单易做，保留了西芹的原汁原味。西芹炖排骨：步骤：先将排骨焯水去血沫，再将西芹切段备用。

4、西芹百合炒腰果 西芹炒蘑菇 西芹炒鸡柳 经验步骤：1西芹百合炒腰果：百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。

怎样做西芹比较好吃?

做法： （1）排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。 （2）西芹洗净切段。 （3）锅中加油，加热后放入姜片和葱段爆香。 （4）加入排骨翻炒至表面微黄，加入料酒、酱油、糖和适量的水。 （5）大火烧开后转小火慢炖至排骨熟软。 （6）加入西芹，继续炖至西芹熟透，调整盐味，炖至汤汁浓稠即可出锅。

西芹可以通过以下几种方式烹饪得美味可口：牛肉炒西芹：材料准备：瘦牛肉切丝，西芹切粒，蒜切末。烹饪步骤：腌制牛肉，炒香蒜末后加牛肉炒至变色，再加入西芹炒熟。最后加入红椒粉、盐、鸡精调味。特点：牛肉鲜嫩，西芹爽脆，色香味俱佳。

步骤一：准备西芹 将西芹洗净，去除老筋和叶子，只留下嫩茎。如果西芹较粗，可以将其切成两半或者四瓣，这样有助于烹饪时均匀受热。步骤二：焯水 在锅中加入足够的水，放入少许盐和几滴油，大火烧开。水开后，将准备好的西芹放入锅中，用大火快速煮沸。

准备食材 腿肉处理：将腿肉切成薄片，为了切得更薄，可以先将腿肉放入冰箱冷冻层冷冻15分钟。之后用适量的地瓜粉和酱油裹一下，使肉质更加鲜嫩多汁。 西芹切片：将西芹切成宽约0.5cm的薄片，便于烹饪时快速熟透且口感更佳。 辅料准备：蒜头切成蒜蓉，黄椒切成辣椒沫，用于提味增香。

凉拌西芹有哪些做法

1、凉拌西芹的常见做法如下：基础凉拌西芹 材料准备：西芹适量，冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许，白醋适量，少许花生油。焯水与冰镇：将西芹洗净后，放入开水锅中进行氽烫。在氽烫的过程中，可以加入一点花生油，以保持西芹的色泽鲜绿。

2、凉拌西芹的常见做法如下：基础凉拌西芹 准备材料：西芹适量，冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许，白醋适量，少许花生油。焯水与冰镇：将西芹洗净后，放入开水锅中氽烫，加入少许花生油以保持西芹的绿色。

3、凉拌西芹的做法主要包括以下步骤：准备材料：主要材料：适量西芹。调味料：黄芥末酱2大匙、糖少许、盐少许、白醋适量、少许花生油。辅助材料：1包冰块、冷开水。处理西芹：清洗：将西芹洗净，去除表面的泥土和杂质。

4、凉拌西芹的做法主要有以下步骤：凉拌西芹的一种典型做法如下：准备材料：西芹适量冰块1包黄芥末酱2大匙糖、盐少许白醋适量少许花生油焯水与冰镇：焯水：将西芹洗净后，放入开水锅中氽烫。在焯水过程中加入一点花生油，焯水时间约为5至6分钟。

5、凉拌西芹的一种做法如下：主要材料：西芹适量、冰块1包、黄芥末酱2大匙、糖、盐少许、白醋适量、花生油少许。具体步骤：焯水与冰镇：焯水：将西芹洗净后，放入开水锅中进行氽烫。为了保持西芹的绿色和口感，可以在水中加入少许花生油。焯水时间约为5至6分钟。

西芹的美食做法有哪些呢?

1、凉拌西芹花生米胡萝卜 材料准备：大花生100克，西芹一段，胡萝卜半根，八角3个，香叶2叶，桂皮1小块，葱一段，姜3片，酱油一大勺，盐3小勺，糖适量，芝麻油几滴。步骤：煮花生时加入八角、桂皮、香叶、葱段和姜片。西芹和胡萝卜切与花生大小的块，焯水后过凉水。

2、西芹炖鸡肉：将西芹切成小段，与鸡肉一起炖制，加入适量的盐、料酒和姜片，炖至鸡肉熟烂即可。这道菜肉质鲜嫩，富含蛋白质。西芹炖土豆：将西芹切成小段，与土豆一起炖制，加入适量的盐、酱油和蒜末，炖至土豆熟烂即可。这道菜口感软糯，营养丰富。

3、准备食材：首先将新鲜的西芹洗净，去掉老筋和根部，然后切成约4-5厘米长的段。大蒜去皮，切成蒜末备用。水煮西芹：在锅中加入足够的水，放入适量的盐，大火烧开。水开后，将切好的西芹放入锅中，用筷子轻轻翻动，使西芹受热均匀。待西芹变色变软，且熟透后，迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持脆嫩口感。

4、西芹鲜肉水饺是一道美味可口的中式面点，将新鲜的西芹与猪肉馅完美结合，包裹在薄韧的饺子皮中，煮熟后口感鲜美，营养丰富。下面我将为您提供一份西芹鲜肉水饺的做法：食材准备 饺子皮：可购买现成的饺子皮，或者自己动手制作。

5、西芹韭菜饺子是一种融合了西芹清脆口感和韭菜香味的中式传统美食。