薯片的做法（薯片的做法家庭自制做法）

本文目录一览：

• 1、炸薯片怎么做的好吃又简单
• 2、薯片薯条生产机械
• 3、炸薯片的家常做法

炸薯片怎么做的好吃又简单

炸薯片加盐是最经典的口味。如果想增加风味可买蒜盐或胡椒盐，能吃出更加丰富的口感。其实只要把薯片切得够薄炸出来就很香脆好吃了。轻轻撒上细盐再以“颠盆”的形式将粉末裹匀在表面。很美味。炸薯片为什么要用开水煮一下 一般煮一下做出来的味道更脆更好吃。

将炸好的薯片捞出，沥干油分。根据个人口味撒上适量的辣椒粉和孜然粉，轻轻拌匀即可。按照以上步骤制作，你就能得到一份好吃又薄脆的炸薯片了。

炸薯片好吃又简单的做法如下：准备材料：主要材料：土豆、食用油。调味料：椒盐或蕃茄酱。土豆切片：将土豆去皮，使用专门的擦片工具将土豆擦成薄片。如果刀功好，也可以自己切。将切好的土豆片泡入水中，多过洗几次，以去除多余的淀粉，使炸出的薯片更加酥脆。炸制薯片：将油烧热至适宜的温度。

薯片薯条生产机械

提升进料→清洗脱皮→漂洗线→挑拣线→提升进料→切片机→漂洗淀粉→漂烫护色→风吹沥水→油炸流水线→风吹脱油→调味→挑拣线 一：提升上料机（山东耀康机械有限公司）设备型号：TSJ-3000型。设备尺寸：3000*1000*1200mm。网带宽度：1000mm。电机功率：0.37kw/台。

大洋牌薯条机有400型，400－B型，600型，600－B型四种，每小时产量分别是150公斤，200公斤，600公斤，800公斤，功率分别是0.75kw220v，5kw380v，此设备操作方便，产量高，切条均匀，粗细可调，不锈钢制做，是目前国内最先进的薯片设备，另外还有薯薯片机、薯片薯条机、油炸薯片薯条成套设备（流水线）。

所用设备：薯片机 炸薯条的正确做法 薯条好吃，也容易做。 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮，切成8乘以8mm左右的长条，将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。中火油炸熟捞出来，再次加热油温，放薯条炸香脆，捞出控油即可。

油炸薯片机的商品编码是84381000。1 薯片加工成套设备的商品编码是84385000。1 马铃薯鲜薯片加工设备的商品编码是84386000。 薯条薯片膨化食品生产线的商品编码是84388000。2 薯片薯条伍镇机的商品编码是84388000.00。2 复合薯片生产设备的商品编码是84388000.00。

炸薯片的家常做法

1、土豆切成薄片，大概5张纸那么厚。切好的土豆片放到开水里过下水，大概60秒，然后捞出来放凉水过一下，捞出后把水晾干。炸薯片的家常做法 所需食材：土豆、清水、食盐、食用油、辣椒粉 具体做法：选中等大小的土豆，去皮后洗净，放砧板上切成2毫米左右的薄片。（土豆片一定要切得均匀，这样油炸的时候才会受热均匀。

2、炸薯片的家常做法 配料：土豆，食用油，盐，麻辣粉，白糖。做法：第一，准备一个土豆，削皮，洗干净，切成片。第二，找一个盆子，把切好的土豆片放进去，倒入凉水，浸泡一个小时。

3、炸薯片的家常做法如下：准备材料 土豆：洗净备用。 调料：孜然粉、辣椒面、盐。处理土豆 去皮切片：将土豆去皮，切成大小均匀的薄片，确保炸制时受热均匀。 去淀粉：切好的土豆片放入碗中，用水冲去淀粉。 焯水：锅中加水烧热，下入土豆片煮至略透明，捞出。

4、家常炸薯片的做法如下：准备土豆：选择新鲜的土豆，洗净后去皮，然后将土豆切成薄片，厚度约为23毫米。切得越薄，炸出来的薯片越脆。浸泡去淀粉：将切好的土豆片放入清水中浸泡2030分钟，以去除土豆中的淀粉，防止炸制时粘在一起，同时也能让炸出的薯片更加酥脆。

5、红心薯一根去皮洗净。削成薄片。盐水漂半个小时。滤干水份 油温6成热下锅炸。炸两分钟左右，色泽金黄捞出。完成啦！开吃。小贴士 滤干水份很重要，否则分分钟钟是要毁容的，我的技巧是用吹风机把水份吹干。又快又好用的方法，一般人我都不说，哈哈。

6、家常炸薯片的做法如下： 准备材料： 土豆3个 椒盐适量 番茄酱适量 制作薯片： 去皮切片：将土豆去皮，使用专门的擦片工具擦成薄片，如果刀功好也可以自己切。 清洗薯片：将切好的薯片泡入水中，过洗几次，以去除多余的淀粉。 炸制薯片： 烧热油：在锅中加入足够的油，并烧热。