莴笋的做法大全（洋葱与莴笋的做法大全）

本文目录一览：

• 1、6种家常莴笋的做法
• 2、莴笋的做法大全家常菜
• 3、莴笋的吃法莴笋怎么做好吃

6种家常莴笋的做法

凉拌莴笋丝（清爽开胃）做法：莴笋切细丝，加盐腌10分钟挤掉水分，加蒜末、生抽、香醋、少许糖、香油拌匀，撒芝麻或辣椒油提香。贴士：喜欢酸辣口味的可以加小米辣或花椒油。 莴笋泡菜（脆爽解腻）做法：莴笋切条，用盐腌1小时后沥干。泡菜水（凉白开+白醋+糖+盐+小米辣）没过莴笋，冷藏浸泡1天即可。

清炒莴笋丝（快手家常版）材料：莴笋1根、蒜末、盐、少许糖、香油 步骤： 莴笋去皮切细丝（或刨丝），用少许盐腌5分钟，挤掉多余水分（更脆）。 热锅冷油，爆香蒜末，下莴笋丝大火快炒1分钟。 加少许盐、糖调味，淋几滴香油增香即可。特点：清脆鲜甜，原汁原味。

做法：腊肉切片煸出油脂，加入莴笋块和少量水焖煮，腊肉的咸香渗入莴笋中。特点：咸鲜下饭，莴笋吸足肉香。 凉拌莴笋丝（开胃小菜）搭配建议：胡萝卜丝、红椒丝 做法：莴笋切丝盐腌去水，加蒜末、醋、白糖、香油凉拌，撒芝麻增香。特点：酸甜脆嫩，解腻神器。

莴笋的做法大全家常菜

莴笋的家常菜做法有以下几种： 凉拌莴笋 做法：将莴笋切成长薄片或细丝，放于盘中。用花生油炸熟花椒至出香，然后将花椒和葱头剁成细末。将细末与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。 莴笋烧排骨 做法：洗净排骨并用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块。生姜切丝，炒锅烧热后倒入清油，油热后加入生姜爆香。

做法简述：先将木耳泡发并焯水，再与莴笋片一同炒制，调味后即可食用。莴笋炒香肠：风味特色：香肠的咸香与莴笋的清新相得益彰，是一道美味又下饭的家常菜。做法简述：香肠切片，与莴笋片一同炒制，调味后即可享用。总结：莴笋作为一种低热量、高营养价值的蔬菜，与多种食材搭配都能炒制出美味的菜肴。

莴笋的三种家常做法如下：凉拌莴笋：做法：将莴笋切成薄片或细丝，准备炸香的花椒油和葱末作为调料。将调料淋在莴笋上，拌匀即可。特点：这道菜简单爽口，非常适合夏日食用，能够带来清凉的感觉。莴笋烧排骨：做法：先将排骨焯水去腥，然后将莴笋切块。将排骨和莴笋一同翻炒，之后加入适量清水进行焖煮。

莴笋的吃法莴笋怎么做好吃

1、 清炒莴笋片（快手家常）做法：莴笋切片，木耳/胡萝卜片配色。热锅冷油爆香蒜片，先下胡萝卜片略炒，再放莴笋和木耳。加盐、少许蚝油快炒1分钟，出锅前淋少量水淀粉勾薄芡。贴士：大火快炒保持翠绿，可加几滴花椒油增香。

2、莴笋的吃法多种多样，包括但不限于以下几种：清炒莴笋：将莴笋去皮切片或切条，与蒜末一同炒制，简单快捷，口感清脆。凉拌莴笋丝：将莴笋切成细丝，加入适量的调味料拌匀，清凉爽口，非常适合夏天食用。莴笋炒蛋：将莴笋切片后与鸡蛋一同炒制，营养丰富，口感鲜美。

3、以下是三种好吃又简单的莴笋吃法及步骤： 凉拌莴笋 步骤： 将莴笋擦成细丝，加入适量的盐腌制片刻，让莴笋出水。 挤去莴笋中的水分，放入碗中。 加入蒜末、葱花、生抽、香醋等调料，根据个人口味调整。 淋上热油，拌匀即可食用。 特点：酸辣爽口，非常适合夏季食用，清爽开胃。