苹果派的做法（苹果派的做法简单做法）

本文目录一览：

• 1、苹果派最简单的做法
• 2、苹果派的做法烤箱
• 3、苹果派的做法
• 4、苹果派做法

苹果派最简单的做法

苹果派最简单的做法如下： 准备内馅材料： 将2个半大苹果去皮去核，切成约0.5厘米厚的片。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖、1/4杯红糖、2大勺柠檬汁和1小勺盐，混合均匀备用。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度。 准备派皮： 将派皮材料分成两份，每份分别擀薄。 将其中一份派皮铺在派盘底部，用手轻压使之贴合派盘。

苹果派的做法（烤箱版）如下：准备苹果馅料 洗净去皮切块：首先，将苹果洗净，去皮，然后从中间切开去核，接着将苹果切成小块备用。熬制苹果泥：热锅后放入黄油，待黄油融化后，放入切好的苹果块。苹果块出汁后，加入适量的水淀粉，不断搅拌至苹果泥变得粘稠，然后起锅备用。

处理苹果：去皮去核切小丁，立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料：锅中融化黄油，倒入苹果丁、糖、肉桂粉中火翻炒至苹果变软（约5分钟）。玉米淀粉加少许水调匀，倒入锅中快速搅拌至浓稠，关火晾凉。

苹果派的做法烤箱

苹果派的做法（烤箱版）如下：准备苹果馅料 洗净去皮切块：首先，将苹果洗净，去皮，然后从中间切开去核，接着将苹果切成小块备用。熬制苹果泥：热锅后放入黄油，待黄油融化后，放入切好的苹果块。苹果块出汁后，加入适量的水淀粉，不断搅拌至苹果泥变得粘稠，然后起锅备用。

擀派皮：面团分两份（2：1比例），大的一份擀成圆形铺入派盘，底部用叉子扎小孔防鼓包。填馅料：倒入冷却的苹果馅，铺平。覆盖顶层：剩余面团擀开，切成条状编织网格（或直接盖整面，划几道透气口）。刷蛋液：表面刷一层蛋液（可选，色泽更金黄）。

奶油和沙糖打发，加入蛋液分次搅拌均匀。 混合面粉，逐渐加入面糊，搅拌均匀。 苹果去皮切片，加少量奶油炒熟，加入沙糖。 准备派盘，铺上烘焙纸，先倒入面糊，铺上一层苹果，再倒面糊，再铺苹果。 预热烤箱至200度，烤20-30分钟。

苹果派的做法

1、苹果去籽切片，放入糖水中煮10分钟，晾凉备用。派皮的最后一步： 取面团小块，沿盘边用手指压平，派盘底部用手掌压平面团。 将皮放入派盘，压出边上的波浪花纹。西式苹果派： a. 双层派皮材料：面粉、白油（shortening）、盐、冰水。 b. 派皮做法：混合除冰水外的材料，逐渐加入冰水，形成面团。

2、苹果派的做法（烤箱版）如下：准备苹果馅料 洗净去皮切块：首先，将苹果洗净，去皮，然后从中间切开去核，接着将苹果切成小块备用。熬制苹果泥：热锅后放入黄油，待黄油融化后，放入切好的苹果块。苹果块出汁后，加入适量的水淀粉，不断搅拌至苹果泥变得粘稠，然后起锅备用。

3、处理苹果：去皮去核切小丁，立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料：锅中融化黄油，倒入苹果丁、糖、肉桂粉中火翻炒至苹果变软（约5分钟）。玉米淀粉加少许水调匀，倒入锅中快速搅拌至浓稠，关火晾凉。

4、苹果派的做法如下：制作派皮 准备材料：将低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐少许混合均匀。黄油110克切成小块，与面粉混合物一起放入碗中，用手搓成粗玉米粉状。加入水分：慢慢加入冷水75克，边加边搅拌，直至面团刚刚能成团，不要过度揉捏，以免面团起筋。

5、苹果派的做法如下：制作材料： 主料：低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐少许、黄油110克、冷水75克。 辅料：苹果肉450克、黄油20克、白糖50克、朗姆酒20毫升、肉桂粉适量、面包屑40克、全蛋液适量、杏桃果酱少许。制作步骤： 面团制作： 将低筋面粉、高筋面粉和盐混合均匀。

6、苹果派最简单的做法如下： 准备内馅材料： 将2个半大苹果去皮去核，切成约0.5厘米厚的片。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖、1/4杯红糖、2大勺柠檬汁和1小勺盐，混合均匀备用。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度。 准备派皮： 将派皮材料分成两份，每份分别擀薄。

苹果派做法

1、苹果派的做法（烤箱版）如下：准备苹果馅料 洗净去皮切块：首先，将苹果洗净，去皮，然后从中间切开去核，接着将苹果切成小块备用。熬制苹果泥：热锅后放入黄油，待黄油融化后，放入切好的苹果块。苹果块出汁后，加入适量的水淀粉，不断搅拌至苹果泥变得粘稠，然后起锅备用。

2、处理苹果：去皮去核切小丁，立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料：锅中融化黄油，倒入苹果丁、糖、肉桂粉中火翻炒至苹果变软（约5分钟）。玉米淀粉加少许水调匀，倒入锅中快速搅拌至浓稠，关火晾凉。

3、苹果派最简单的做法如下： 准备内馅材料： 将2个半大苹果去皮去核，切成约0.5厘米厚的片。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖、1/4杯红糖、2大勺柠檬汁和1小勺盐，混合均匀备用。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度。 准备派皮： 将派皮材料分成两份，每份分别擀薄。