粉丝的做法（包菜粉丝的做法）

本文目录一览：

• 1、粉丝最简单三种吃法
• 2、红薯粉丝的做法
• 3、粉丝怎么做美味又简单?

粉丝最简单三种吃法

1、凉拌粉丝（5分钟快手菜）材料：粉丝1把、黄瓜半根、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺、辣椒油（可选）做法： 粉丝用温水泡软（或沸水煮1分钟），过冷水沥干。 黄瓜切丝，香菜切段，和粉丝一起放入碗中。 加蒜末、生抽、香醋、香油、辣椒油拌匀即可。

2、粉丝多种吃法 炒粉丝：将粉丝煮熟后，用油炒至微黄色，然后加入蔬菜、肉类等配料一起翻炒，最后加入适量的调味料即可。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。凉拌粉丝：将粉丝煮熟后，用冷水冲洗一下，然后加入适量的酱油、醋、花生酱、蒜末等调料拌匀即可。这种做法清爽可口，适合夏天食用。

3、凉拌粉丝是夏日解暑的佳肴。将粉丝浸泡软，捞出沥干水分。然后，将粉丝放入碗中，加入酱油、醋、盐、糖、辣椒油等调味料，搅拌均匀。加入一些肉丝、蔬菜丝等配菜，即可享用美味的凉拌粉丝。炒粉丝的做法 炒粉丝是一道家常小炒。将粉丝浸泡软，捞出沥干水分。

4、蒜蓉粉丝蒸虾/扇贝（鲜香入味）做法：粉丝温水泡软，剪短垫盘底；鲜虾开背或扇贝洗净摆上。蒜末炸至金黄，加生抽、蚝油、糖调成蒜蓉酱，淋在海鲜上。蒸锅上汽后蒸5-8分钟，出锅撒葱花，淋热油激香。关键：粉丝吸饱海鲜汁和蒜香，口感弹滑。

5、粉丝做好吃又简单的煮法如下：准备食材：粉丝100g瘦肉末100g菜油30毫升盐1勺醋1勺老抽1勺蚝油1勺生抽1汤匙香葱1根红辣椒适量花椒20粒泡软粉丝：将粉丝放在凉水里泡软，备用。这一步是为了让粉丝在后续的烹饪过程中更容易吸收汤汁，口感更佳。

6、粉丝有良好的吸附性，能吸收各种鲜美的食材和汤汁的味道，加上粉丝本身的口感也是柔润顺滑，所以粉丝特别适合用于烹饪菜肴。粉丝可以煮着吃、炒着吃，可以当主食，也可以当菜，吃法繁多。下面盘点一下粉丝的几大吃法。蚂蚁上树。蚂蚁上树又名肉末炒粉丝。

红薯粉丝的做法

1、海蛎子红薯粉丝煎饼 原料准备：红薯粉、土豆粉、海蛎子、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油。 制作步骤： 将红薯粉、土豆粉与水以2：1：5的比例调匀备用。 锅子烧热后倒入适量油，将海蛎子煎至微熟，撒入少量姜末去腥。 倒入调好的粉浆，稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破。

2、酸辣红薯粉（经典开胃）材料：红薯粉（干）100克 酸豆角/酸菜、花生碎、香菜、葱花 蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、醋、盐、糖 做法：红薯粉温水泡软后煮熟，过冷水更Q弹。调酸辣汤底：蒜末+辣椒粉+白芝麻淋热油，加2勺生抽、2勺醋、半勺糖、少许盐，加煮粉的汤调匀。

3、红薯粉丝的做法主要包括炒红薯粉和红薯粉做凉粉两种。炒红薯粉的做法： 准备食材：红薯粉丝、牛肉、洋葱、豆瓣酱、色拉油、生抽、料酒、花椒粉等调味料。 步骤： 将牛肉切成肉末，红薯粉放在凉水里浸泡。 起锅烧油，油热后下入牛肉末和洋葱翻炒。

粉丝怎么做美味又简单?

锅中加水烧开，将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟。出锅后撒上葱花即可。粉丝炒肉 材料：粉丝、猪肉（或鸡肉、牛肉）、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉。做法：粉丝泡发备用，肉切丝，用酱油、盐、糖和胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜、青椒和洋葱切丝，蒜切片。

加入粉丝：将泡发好的粉丝加入锅中，快速翻炒，让粉丝吸收调料的味道，如果锅干了可以适量加一点水帮助粉丝软化。炒至入味：继续翻炒几分钟，直到粉丝完全吸收调料味道，蔬菜变软，粉丝变得透明且有弹性。

粉丝提前用温水泡发。根据粉丝的厚薄和具体要求，泡发时间大约在30分钟左右，泡至软而不烂，然后沥干水分备用。苋菜清洗干净，去掉老叶和粗梗，只留下嫩叶和细梗。然后将苋菜切成适合一口大小的段。准备好蒜末，可以根据个人口味增减用量。

粉丝做好吃又简单的煮法如下：准备食材：粉丝100g瘦肉末100g菜油30毫升盐1勺醋1勺老抽1勺蚝油1勺生抽1汤匙香葱1根红辣椒适量花椒20粒泡软粉丝：将粉丝放在凉水里泡软，备用。这一步是为了让粉丝在后续的烹饪过程中更容易吸收汤汁，口感更佳。

金蒜粉丝蒸丝瓜：丝瓜，粉丝，蒜，红椒碎，食盐，鱼豉油等做出的金蒜粉丝蒸丝瓜，美味下饭。蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝，粉丝，蒜蓉酱，葱，食用油，红椒等做出的蒜蓉粉丝蒸扇贝，香味浓郁。