银耳粥的做法（绿豆银耳粥的做法）

本文目录一览：

• 1、银耳营养粥的做法有哪些?
• 2、银耳粥的家庭做法有哪些?
• 3、银耳粥的做法与功效
• 4、大米银耳粥的做法

银耳营养粥的做法有哪些?

银耳紫米粥 材料：银耳、紫米、红枣、冰糖、水。做法：a. 银耳泡发清洗干净，撕成小朵；b. 紫米提前浸泡，清洗干净；c. 红枣洗净去核；d. 把银耳、紫米和红枣放入锅中，加入适量的水；e. 大火煮开后转小火慢炖，直至紫米熟烂；f. 加入冰糖调味，煮至冰糖溶解即可。

银耳以下几种吃法比较有营养：银耳莲子枸杞粥 材料：银耳、莲子、枸杞、大米、冰糖。做法：将银耳泡发后去除粗蒂，与大米、莲子、枸杞一同放入锅中，加适量水煮至银耳软烂，放入冰糖调味。

银耳以下几种吃法比较有营养：银耳莲子枸杞粥：材料：银耳、莲子、枸杞、大米、冰糖。做法：将银耳泡发后去除粗蒂，与大米、莲子、枸杞一同放入锅中，加水大火煮开后转小火煮至银耳软烂，最后放入冰糖调味。营养：此粥结合了银耳、莲子、枸杞的滋补功效，有助于润肺养胃、滋补气血。

银耳粥的家庭做法有哪些?

莲子银耳粥 材料：银耳、莲子（去心）、冰糖、水。做法：a. 银耳泡发后撕成小朵，去蒂。b. 莲子提前泡水，去掉苦心。c. 将银耳和莲子放入锅中，加水适量。d. 大火煮开后转小火慢炖，直至莲子熟透，银耳变得透明。e. 加入冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。花生银耳粥 材料：银耳、生花生、冰糖、水。

材料：银耳、莲子（去心）、冰糖、水。做法：银耳泡发去根撕小朵，莲子提前泡水去心。将银耳和莲子放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖。煮至银耳莲子均熟软，加入冰糖调味。煮至冰糖完全溶解，即可关火盛出。花生银耳粥 材料：银耳、生花生米、冰糖、水。做法：银耳泡发去根撕小朵，生花生米洗净泡水。

银耳桂圆枸杞粥 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖、水。

银耳粥的做法与功效

1、银耳：20克（干品）。银耳富含胶原蛋白、多糖等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。大米：100克。大米是主食的良好来源，能提供碳水化合物等营养物质，使粥更加浓稠。辅料 冰糖：适量。冰糖可以增加粥的甜味，还具有一定的滋补作用。红枣：5 - 8颗。

2、银耳粥的功效主要包括：润肺止咳：银耳中的多糖、蛋白质和微量元素等成分有助于清热润肺、止咳化痰，能够预防和缓解呼吸系统疾病。滋阴养颜：银耳中的胶质有助于保持皮肤弹性和水分，促进血液循环、增强抗氧化功能，使皮肤更加细腻柔软。

3、银耳粥 做法：将10克银耳水发洗净，切碎后与50克大米同煮为粥。 功效：具有滋阴润肺、养胃强身的作用，适合中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。 百合银耳粥 做法：将50克鲜百合洗净切碎，10克银耳用温水发开后洗净切碎，与100克大米同煮为粥。

4、银耳粥不仅口感细腻、营养丰富，还具有一定的功效。银耳富含胶质蛋白，有助于滋润肌肤、延缓衰老。同时，银耳中的多糖类物质能够增强人体免疫力，提高抗病能力。此外，银耳还具有滋阴润肺、清热解毒的作用，适合在干燥的季节或身体有热症时食用。

大米银耳粥的做法

大米银耳粥的做法如下：材料： 大米 银耳 红枣 冰糖 步骤： 准备材料：将大米淘洗干净，并浸泡30分钟以便更好地煮烂；银耳需要提前泡发，泡发后洗净备用。 煮大米：将浸泡好的大米和适量清水放入煲中，大火煮沸后转小火煮30分钟，直至大米开始变得软糯。

要制作大米银耳粥，首先，你需要准备适量的银耳，将其浸泡在清水中，让银耳充分吸水，大约等待十分钟，直至其膨胀成朵状。接着，准备一锅清水，烧开后，仔细淘洗适量的大米，以去除杂质。待水再次烧开后，将大米倒入锅中，开始慢火熬煮。

银耳粥的做法如下： 准备银耳： 将银耳用水浸泡至少2小时，或使用开水焯至变软。 用手搓洗干净银耳，并拣掉黑色的杂质。 泡发的水可以保留，用于其他用途，如泡茶或煮汤。 准备其他食材： 大米用清水浸泡半个小时，以软化大米，使其更易煮熟。 准备适量的冰糖，用于提升口感。