莲子银耳汤的做法（百合莲子银耳汤的做法）

本文目录一览：

• 1、银耳莲子汤的做法
• 2、银耳莲子百合汤的做法
• 3、银耳莲子汤的做法详细步骤
• 4、莲子银耳汤的做法
• 5、莲子冰糖银耳汤的做法

银耳莲子汤的做法

准备材料 银耳：适量，根据食用人数调整。莲子：适量，与银耳比例约为1：1或根据个人喜好调整。红枣：适量，增加汤品的甜度和营养。冰糖：适量，用于调味，可根据个人口味增减。清水：两升左右，用于煮制汤品。浸泡材料 银耳浸泡：将银耳放入碗中，加入适量的清水，浸泡三小时。这样可以使银耳充分吸水膨胀，便于后续煮制。

银耳莲子汤的做法如下：准备莲子：泡发莲子：前一天晚上将莲子泡好备用，大约泡发8小时左右。处理莲子：泡好后剥开除去里面的心，然后洗净备用。准备银耳：泡发银耳：取银耳20g，泡发30分钟。可以加入一点点白醋以加快泡发时间。处理银耳：去掉银耳底下的蒂，然后将其切成小朵备用。

银耳莲子汤的做法如下，其功效包括清热健胃、美容养颜，对生长发育有益：做法： 准备材料：提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。莲子要去掉莲心以避免苦涩，大枣切成两半以便更好地释放其甜味和营养，银耳去除根部后撕成小块以便炖煮时更容易出胶。

步骤： 浸泡莲子：将莲子浸泡至软化，以便后续烹饪。浸泡后的莲子需洗净沥水备用。 处理银耳：银耳用清水浸泡20分钟，使其充分吸水膨胀。然后洗净沥水，撕成小块备用。这样可以确保银耳在炖煮过程中更易出胶，口感更佳。 下锅炖煮：将处理好的莲子和银耳放入锅中，加入适量的清水。

银耳莲子百合汤的做法

1、制作莲子百合银耳汤的步骤如下： 准备食材 主要食材：银耳、莲子、百合。 辅助食材：红枣、枸杞、桂圆、冰糖。 处理银耳 将银耳略撕清洗一下，注意去除根部黄黄的部分。 将清洗好的银耳装入暖水瓶中，加入适量的水，浸泡数小时，直至银耳变得有点粘软。

2、银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法如下：准备食材并泡发：银耳：取适量银耳，放入锅中，用水预先泡发10小时左右。泡发时间可以选择晚上19时许至次日上午，或者早上开始泡发至下午17时许。莲子：抓一把莲子，放入碗中，同样用水预先泡发10小时左右。为了口感不苦，建议将莲子心剔除。

3、将银耳、莲子、百合和红枣分别洗净。 将银耳用温水泡软后撕成小片。 将莲子和百合用清水浸泡30分钟后沥干水分。 将莲子、百合、红枣和适量的冰糖放入锅中，加入适量的水。 煮沸后转小火煮20分钟。 加入银耳继续煮5分钟。 慢慢搅拌均匀，将冰糖熬发至汤汁变稠。

银耳莲子汤的做法详细步骤

银耳莲子汤的详细做法如下：准备材料 银耳：适量，根据食用人数调整。莲子：适量，与银耳比例约为1：1或根据个人喜好调整。红枣：适量，增加汤品的甜度和营养。冰糖：适量，用于调味，可根据个人口味增减。清水：两升左右，用于煮制汤品。浸泡材料 银耳浸泡：将银耳放入碗中，加入适量的清水，浸泡三小时。

银耳莲子汤的做法中，银耳一般需要浸泡一至三小时。以下是制作银耳莲子汤的详细步骤及注意事项：原料准备 银耳：适量，选择干燥、色泽微黄的银耳为佳。莲子：适量，提前检查并去除莲子中的芯，以防苦涩。红枣：适量，用于增加汤的香甜度和营养价值。冰糖：适量，根据个人口味调整。

步骤： 浸泡莲子：将莲子浸泡至软化，以便后续烹饪。浸泡后的莲子需洗净沥水备用。 处理银耳：银耳用清水浸泡20分钟，使其充分吸水膨胀。然后洗净沥水，撕成小块备用。这样可以确保银耳在炖煮过程中更易出胶，口感更佳。 下锅炖煮：将处理好的莲子和银耳放入锅中，加入适量的清水。

莲子银耳汤的做法

1、准备材料 银耳：适量，根据食用人数调整。莲子：适量，与银耳比例约为1：1或根据个人喜好调整。红枣：适量，增加汤品的甜度和营养。冰糖：适量，用于调味，可根据个人口味增减。清水：两升左右，用于煮制汤品。浸泡材料 银耳浸泡：将银耳放入碗中，加入适量的清水，浸泡三小时。这样可以使银耳充分吸水膨胀，便于后续煮制。

2、做法： 准备材料：提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。莲子要去掉莲心以避免苦涩，大枣切成两半以便更好地释放其甜味和营养，银耳去除根部后撕成小块以便炖煮时更容易出胶。 炖煮过程：将所有准备好的材料放入砂锅中，加入一升的水。

3、步骤： 浸泡莲子：将莲子浸泡至软化，以便后续烹饪。浸泡后的莲子需洗净沥水备用。 处理银耳：银耳用清水浸泡20分钟，使其充分吸水膨胀。然后洗净沥水，撕成小块备用。这样可以确保银耳在炖煮过程中更易出胶，口感更佳。 下锅炖煮：将处理好的莲子和银耳放入锅中，加入适量的清水。

4、银耳莲子汤的做法如下：准备莲子：泡发莲子：前一天晚上将莲子泡好备用，大约泡发8小时左右。处理莲子：泡好后剥开除去里面的心，然后洗净备用。准备银耳：泡发银耳：取银耳20g，泡发30分钟。可以加入一点点白醋以加快泡发时间。处理银耳：去掉银耳底下的蒂，然后将其切成小朵备用。

5、将银耳、莲子和红枣分别清洗干净，红枣去核。 银耳用温水泡软后撕成小块，莲子略微切开。 锅中加入适量清水，将银耳放入煮沸，焯水后捞出备用。 锅中再加入适量清水，将莲子和红枣放入，用中小火煮至莲子变软。 加入银耳和冰糖，继续煮15分钟，直至冰糖完全融化。

莲子冰糖银耳汤的做法

1、莲子冰糖银耳汤的做法如下：所需材料： 莲子：100克 银耳：20克 冰糖：适量 清水：适量 制作步骤： 准备材料：银耳提前泡软，莲子用清水冲洗干净备用。 处理食材：把泡软的银耳撕成小块，莲子也根据需要切成小块备用。 煮沸：在锅中加入适量的清水，将银耳和莲子放入锅中，开火煮沸。

2、冰糖银耳莲子羹的做法如下：准备用料：银耳红枣莲子枸杞冰糖泡发银耳：银耳需提前一晚用凉水泡发，以便更好地煮出胶质。处理银耳和莲子：将泡发好的银耳切碎，以便更快煮熟并释放胶质。莲子去莲心，以减少苦味，然后放入装有银耳的电饭锅中。开始煮制：在电饭锅中加入3碗水，选择蒸煮功能开始煮制。

3、材料： 莲子：适量 银耳：适量 冰糖：适量 步骤： 浸泡莲子：将莲子浸泡至软化，以便后续烹饪。浸泡后的莲子需洗净沥水备用。 处理银耳：银耳用清水浸泡20分钟，使其充分吸水膨胀。然后洗净沥水，撕成小块备用。这样可以确保银耳在炖煮过程中更易出胶，口感更佳。

4、将银耳干用清水浸泡30分钟至软化，然后切成小块备用。 莲子用水浸泡15分钟，清洗干净。 将银耳块和莲子放入汤锅中，加入适量的清水（约800毫升）。 将汤锅置于火上，大火煮沸后改为小火炖煮30分钟，至莲子变得透明软糯。 在炖煮的过程中，可以加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

5、将银耳、莲子和红枣分别清洗干净，红枣去核。 银耳用温水泡软后撕成小块，莲子略微切开。 锅中加入适量清水，将银耳放入煮沸，焯水后捞出备用。 锅中再加入适量清水，将莲子和红枣放入，用中小火煮至莲子变软。 加入银耳和冰糖，继续煮15分钟，直至冰糖完全融化。