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小吃做法（小吃做法100种大全）

摘要： 本文目录一览： 1、各类小吃的做法 2、好吃又简单的小吃做法...

本文目录一览：

以下是几种常见小吃的做法：煎饺：馅料制作：使用猪肉和韭菜，加入葱姜蒜末、盐、胡椒面、生抽、老抽、糖、芝麻油拌匀。皮包馅：将馅料包入现成的或自制的煎饺皮中。煎制：热锅凉油，小火慢煎，煎至两面金黄即可。麻辣烫：底料熬制：将火锅底料和水烧开。食材选择：选择蔬菜、豆腐、肉类等各种食材放入锅中煮熟。

芝士焗番薯。原料：红薯750克、芝士片1袋。美食做法：把红薯放入煨汤缸烤熟，取出后每只分成两半，再分别放上芝士片，稍烤取出装盘即成。富贵福禄鱿。美食做法：将鱿鱼仔6个从腹部取出内脏，清洗干净。

烫面揉团，韭菜切碎拌炒熟的鸡蛋、泡软的粉丝和虾皮，加盐调味。包成半月形，煎至两面焦黄。米类小吃粢饭团（上海风味）材料：糯米、油条、肉松、榨菜、黑芝麻做法：糯米蒸熟铺平，撒黑芝麻，放油条、肉松、榨菜。卷紧压实，对半切开。

煎饼果子：将面粉、水、鸡蛋搅拌均匀，倒入平底锅中，加入葱花、豆沙、鸡蛋等配料，煎至两面金黄即可。炸鸡排：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精腌制20分钟，然后裹上面粉、鸡蛋液、面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

以下是一些简单又好吃、出摊快的摆摊小吃做法：烤肠材料：烤肠机、各类香肠（如玉米肠、鸡肉肠等）。步骤：将烤肠机预热，放入香肠，转动烤肠，使其受热均匀。一般烤5 - 10分钟，直到香肠表面变得金黄，有些许焦香即可。可以撒上一些孜然粉、辣椒粉增加风味。优点：烤肠机操作方便，出餐速度快。

做法：将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

小吃做法（小吃做法100种大全）

以下是几种简单又好吃的小吃的制作方法：香蕉酥原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽切小片，放入微波炉加热6分钟后压成泥，可加糖调味。将南瓜泥和糯米粉糅合成团，直至有粘性。香蕉去皮切断后切成细条。把粉团压扁，均匀地将香蕉包在中间，做成香蕉状。

简单又好吃的小吃可以做土豆莲藕饼和蔬菜饼。以下是这两种小吃的具体做法：土豆莲藕饼准备食材：需要准备土豆、莲藕、胡萝卜、淀粉、盐以及芝麻等食材。处理食材：将莲藕去皮切片，焯水后沥干备用；土豆洗净蒸熟后去皮压成泥，胡萝卜切末。

以下是几种简单又好吃的小吃做法：雪花酥做法：将黄油加热至液体状，倒入棉花糖并搅拌至完全融合。接着撒入少量奶粉，搅拌均匀。然后加入坚果、蔓越莓、奇福饼干和草莓粒，继续搅拌。将搅拌好的混合物放入模具内，用擀面杖擀平。最后在表面撒上一层奶粉，风干后切开即可。

以下是几种好吃又简单的小吃做法：驴打滚用料：糯米粉150g、温开水125g、细砂糖10g、豆沙馅适量、黄豆面适量。做法：将糯米粉用温水加少许糖揉匀，水要慢慢加入。锅水烧水支蒸架，盘底先刷一层食用油，将揉好的糯米团放在盘子里按扁，水开后大火蒸十五分钟。

麻辣烫麻辣烫，火红浓香，看着就令人食指大动，垂涎欲滴。尤其是在冬天寒冷的天气，吃上一碗火辣辣、热腾腾的麻辣烫，绝对是非常不错的选择，既美味，又驱寒。麻辣烫的做法也简单，可以选用火锅底料，几样简单易熟食材，加上一些简单的调料，就可以做出份色香味俱全的街头小吃，麻辣烫了。

雪花酥将黄油加热到液体状，倒入棉花糖，搅拌至棉花糖完全合体。接着撒少量奶粉，搅拌均匀后，倒入坚果，蔓越莓，奇福饼干，草莓粒，然后继续搅拌。接着我们将搅拌好的东西放到模具内，用擀面杖擀平，在再表面撒上一层奶粉，最后风干切开即可。