南瓜饼的做法（贝贝小南瓜饼的做法）
- 美食大全
- 2025-06-28 04:00:22
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本文目录一览：
- 1、南瓜糯米饼的做法家常做法#
- 2、怎么做南瓜饼家常做法
- 3、南瓜饼怎样做好吃又简单
- 4、南瓜饼最正宗的做法
南瓜糯米饼的做法家常做法#
1、南瓜去皮去瓤，切薄片，上锅蒸15分钟至软烂。蒸好后沥干水分（避免太湿），趁热压成泥，加入白糖拌匀。和面团 分次加入糯米粉，边加边搅拌，揉成光滑不粘手的面团（若太黏可适量加粉）。面团软硬程度类似耳垂即可。整形 将面团分成小剂子，搓圆后轻轻压成小饼（约1cm厚）。
2、步骤：南瓜去皮上蒸锅蒸熟，取适量主大盆里。加入糯米粉和白糖，趁热揉成软软的面团，醒发约10-30分钟。戴上手套，揪一块，揉成团再按扁。放入有芝麻的盘子里滚一圈即可。锅中放适量的油，将饼放入，小火烙至双面金黄，芝麻微变黄即可。烙好了，开吃了，挺香的。
3、家常糯米南瓜饼的做法如下：食材准备 南瓜泥60克 糯米粉200克 豆沙馅适量 白糖10克 白芝麻适量 制作步骤 南瓜处理： 首先将南瓜去皮，切成薄片，然后放在蒸锅上蒸熟。制作南瓜泥：把蒸熟的南瓜放入料理机中打成细腻的南瓜泥。将白糖加入南瓜泥中，搅拌至白糖完全融化。
4、处理南瓜：南瓜去皮切薄片，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂，倒掉蒸出的多余水分（关键！避免面团太湿）。趁热加白糖压成泥，搅拌均匀。 和面：分次加入糯米粉，边加边搅拌至成团（不粘手即可，切勿过度揉搓）。若面团太粘可少量加粉，太干则加少许温水。
5、交瓜饼（又称南瓜饼或煎南瓜饼）是一道香甜软糯的传统小吃，主要用南瓜和糯米粉制作而成。
6、家常南瓜糯米饼的做法如下： 准备食材： 南瓜 糯米粉 炼乳 红豆馅 白砂糖 黑芝麻 制作南瓜泥： 将南瓜去皮，并在蒸锅中蒸熟。 蒸熟后，用勺子将南瓜压成泥状。 和面： 在南瓜泥中加入适量的糯米粉、炼乳和白糖。 搅拌并揉成光滑的面团。 制作饼胚： 将面团分成若干小剂子。
怎么做南瓜饼家常做法
准备南瓜：去皮切片：首先，将500克南瓜去皮，并切成薄片，以便于快速蒸熟。蒸熟南瓜：将切好的南瓜片装入盘中，放入蒸锅中，开大火蒸约15分钟，直到南瓜变软，可以用勺子轻松按烂为止。 制作南瓜泥：加入白糖：在蒸熟的南瓜中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。
制作南瓜饼的家常做法如下：准备南瓜：将南瓜去囊，切成大块，然后隔水蒸熟。制作南瓜泥：趁热将蒸熟的南瓜捣成泥状。加入适量的黄油和糖，待黄油和白糖全部融化。混合糯米粉：在南瓜泥中分次加入糯米粉，边加边搅拌。充分搅拌直至形成不粘手的面团。制作南瓜饼胚：将南瓜糯米面团分成若干个小剂子。
制作南瓜饼的家常做法如下：准备南瓜：将南瓜去囊，切成大块，然后隔水蒸熟。制作南瓜泥：趁热将蒸熟的南瓜捣成泥状。在南瓜泥中加入适量的黄油和糖。待黄油和白糖完全融化后，进行下一步。和面：在南瓜泥中分次加入糯米粉，边加边搅拌，直至糯米粉和南瓜泥充分混合成面团，且面团不粘手为止。
南瓜饼怎样做好吃又简单
1、制作简单又好吃的南瓜饼，可以按照以下步骤进行： 准备南瓜：去皮切片：首先，将500克南瓜去皮，并切成薄片，以便于快速蒸熟。蒸熟南瓜：将切好的南瓜片装入盘中，放入蒸锅中，开大火蒸约15分钟，直到南瓜变软，可以用勺子轻松按烂为止。
2、要制作好吃又简单的南瓜饼，可以按照以下步骤进行：准备南瓜：将南瓜去皮，切片，以便于快速蒸熟。蒸南瓜：将切好的南瓜片放入蒸锅中，蒸约八分钟，直至南瓜变软熟透。制作南瓜浆糊：蒸熟后的南瓜放入碗中，加入适量糖，然后用勺子或叉子压碎成浆糊状。
3、制作简单又好吃的南瓜饼的步骤如下：准备食材：南瓜500g糯米粉250g白砂糖适量芝麻适量蒸南瓜：将南瓜隔水蒸熟，避免水煮以保持南瓜的原味。压碎南瓜：将蒸熟的南瓜放到盆里，用手或戴上手套压碎成泥状。混合食材：在南瓜泥中加入糯米粉、适量的白糖和一部分芝麻，搅拌均匀，形成面团状。
4、制作好吃又简单的南瓜饼，可以按照以下步骤进行： 准备材料： 南瓜：200克，选择新鲜、肉质细腻的南瓜品种。 白砂糖：10克，根据个人口味可适当增减。 面粉：100克，用于增加南瓜饼的粘性和口感。 白芝麻：适量，增添香气和口感。 食用油：适量，用于煎制南瓜饼。
5、将搅拌均匀的南瓜糊放凉至不烫手的程度。少量多次地加入面粉，用硅胶刮刀拌匀，直至形成光滑的面团。面团整型：将和好的面团分成大小一致的团子。盖上湿布或保鲜膜，防止面团变干。将分好的团子搓圆，再轻轻拍扁，形成南瓜饼胚。煎制南瓜饼：平底锅放少许油，小火加热。
南瓜饼最正宗的做法
处理南瓜：南瓜去皮切薄片，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂，倒掉蒸出的多余水分（关键！避免面团太湿）。趁热加白糖压成泥，搅拌均匀。 和面：分次加入糯米粉，边加边搅拌至成团（不粘手即可，切勿过度揉搓）。若面团太粘可少量加粉，太干则加少许温水。
南瓜饼最正宗的做法：用料：南瓜250g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉适量。步骤：南瓜去皮，切小块。入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。用筷子搅匀，成南瓜糊。分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。
接下来是制作步骤。首先，将南瓜去皮洗净，切成小块放入碗中，用微波炉高火加热五分钟（或者通过蒸锅蒸熟）。在加热过程中，无需盖上盖子，以便流失部分水分，避免蒸熟的南瓜水分过多。取出蒸熟的南瓜后，趁热将其压成泥状，加入黄油和白糖，搅拌均匀至完全融化。
正宗南瓜饼的做法如下：准备南瓜：将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。取出蒸熟的南瓜，用勺子或压泥器压成泥状。调制面糊：鸡蛋磕入碗中打散，备用。在南瓜泥中加入适量的糯米粉、面粉、白糖以及打散的蛋液，搅拌均匀，直至形成粘稠的面糊。煎制南瓜饼：将锅烧热，倒入适量的油，油温烧至6成热。