酸甜萝卜的做法（脆甜白萝卜怎么腌制好吃）

本文目录一览：

• 1、雪碧罗卜的做法
• 2、酸甜萝卜丝的家常做法
• 3、四川酸甜泡萝卜的做法
• 4、泡酸甜萝卜做法啊
• 5、酸甜萝卜做法
• 6、泡酸甜萝卜的做法大全

雪碧罗卜的做法

白萝卜2个，雪碧瓶1个，红萝卜2个，生菜1个，小米椒少许，盐2茶匙，糖3汤匙，白醋半碗 方法：备料，去皮，洗净切丁，备用 把所有材料切成丁 用盐腌30分钟，然后用冷开水洗净晾干 将所有原料加入干燥的材料中 盐、糖、白醋、雪碧，加少许冷开水，无配料，腌一晚，酸、甜、脆，很开胃。

雪碧煮萝卜（原味清爽版）食材：白萝卜1个（约500克）、雪碧1瓶（500毫升）做法：萝卜洗净去皮，保留完整形状（或切大块）。锅中放入萝卜，倒入整瓶雪碧，水量需完全浸没萝卜。中火煮沸后转小火慢炖，期间用勺子不断翻动，直至萝卜呈现半透明状（约15-20分钟）。关火后冷却，冷藏后口感更佳。

第一步：先准备一个白萝卜，用去皮器去皮，然后剪去头和尾，留中间部分。第二步：用削皮器将萝卜切成薄片。在这里，切的要均匀，不要切。把萝卜片折在一起。第三步：准备适量小米烫成小段备用，如果喜欢吃辣的，可以多切几块。

处理萝卜 去皮切条：萝卜洗净去皮（皮可保留一部分，更脆），切成长条或薄片（厚度约0.3cm，太厚不易入味）。杀水去辣：加10克盐抓匀，静置30分钟，倒掉渗出水分，用凉白开冲洗一遍（去除多余盐分和萝卜辛辣味）。

雪碧泡萝卜的简单做法如下：所需食材： 萝卜1根 小米椒5个 雪碧1瓶 盐适量 糖适量 白醋适量 制作步骤： 准备食材：将萝卜用刮刀刮成薄片，放入碗中备用。小米椒切碎，也放入碗中。 调味：先在萝卜片上撒上适量的糖，使其初步腌制出水分。

详细步骤 处理萝卜 萝卜去皮（也可保留皮更脆），切成条/片/小块（厚度约0.5cm，太厚不入味）。加1小勺盐拌匀，静置20分钟杀出苦水，倒掉水分后用凉开水冲洗一遍，挤干备用。 调制泡汁 碗中倒入雪碧、白醋、白糖，搅拌至糖溶解。加入小米辣、柠檬片、话梅（可选）调出层次感。

酸甜萝卜丝的家常做法

酸甜萝卜丝的家常做法如下：准备食材 红萝卜：用水清洗干净，控干水分后切成细丝。胡萝卜：去皮后用水清洗干净，同样控干水分并切成细丝。香菜：收拾清洗干净，控干水分后切成段状。红干椒：用水清洗干净，控干水分后切成细丝，用于制作辣椒油。制作辣椒油 在锅中放入适量油，加热至七八成热时关火。

酸甜萝卜丝的家常做法如下：材料准备 红萝卜：用水清洗干净，控干水分，切成丝。注意，此处的“红萝卜”可能指的是颜色偏红的胡萝卜，或者是特指红色外皮的萝卜，根据个人喜好和当地食材选择即可。胡萝卜：去皮，用水清洗干净，控干水分，同样切成丝。胡萝卜的加入可以增添色彩和口感。

酸甜萝卜丝的家常做法如下： 准备食材 红萝卜：用水清洗干净，控干水分，切成丝。 胡萝卜：去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。 香菜：收拾清洗干净，控干水分，切成段。 红干椒：用水清洗干净，控干水分，切成丝。

四川酸甜泡萝卜的做法

四川酸甜泡萝卜的做法如下： 准备香料与熬煮汤汁 准备材料：花椒、大料、桂皮、香叶。 熬煮汤汁：锅中倒入凉水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，大火煮开后放凉。 调味汤汁 在放凉的汤汁中加入适量的盐、醋，以及几滴白酒，调和成酸甜适口的汤汁。

四川酸甜泡萝卜的做法如下：准备香料与熬煮汤汁- 准备香料：花椒、大料（八角）、桂皮、香叶。- 熬煮汤汁：锅中倒入凉水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，大火煮开后放凉。之后加入适量的盐和醋，以及几滴白酒，搅拌均匀，制成泡萝卜的汤汁。

煮好后放凉，加入适量的盐和醋，以及几滴白酒，调制成汤汁。准备萝卜：将姜切片，胡萝卜和红萝卜切片，厚度适中，便于入味。装瓶腌制：将切好的姜片、胡萝卜片和红萝卜片放入干净的玻璃瓶中。倒入调制好的汤汁，确保汤汁完全覆盖萝卜片。盖上瓶盖，拧紧，确保密封良好。

准备花椒，大料，桂皮，香叶。锅中倒入凉水，放入花椒，大料，桂皮，香叶。大火煮开放凉，放入盐，醋，几滴白酒做成汤汁。姜切片，胡萝卜切片，红萝卜切片。姜，胡萝卜，红萝卜放入瓶中。倒入汤汁，盖上盖拧紧，放置冰箱冷藏，四川泡萝卜就做好了。

四川酸甜泡萝卜的做法如下：四川酸甜泡萝卜的制作主要包括以下步骤：准备香料：花椒、大料、桂皮、香叶。煮制汤汁：锅中倒入凉水，放入准备好的花椒、大料、桂皮、香叶。大火煮开后，自然放凉。在放凉的汤汁中加入适量的盐、醋，以及几滴白酒。准备蔬菜：将姜切片。胡萝卜和红萝卜切片。

四川泡菜萝卜做到酸甜脆的关键在于腌制和调味的过程，具体做法如下：材料准备：萝卜：500克，选择新鲜、质地脆嫩的萝卜。盐：50克，用于腌制萝卜，去除多余水分。调味料：红辣椒、花椒、生姜、葱适量，用于增加泡菜的风味。

泡酸甜萝卜做法啊

泡酸甜萝卜的做法来啦，超简单的哦，快来学学吧！准备材料：你需要白萝卜、冰糖、盐、糟辣椒、红醋还有水。煮水放凉：锅里加水烧开，然后丢点盐和冰糖进去，煮到冰糖化了，放凉备用。萝卜切块腌盐：萝卜削皮后切成小块，撒点盐腌一下，让它出水，然后沥干水分待用。

所需材料 白萝卜 冰糖 盐 糟辣椒 红醋 水 制作步骤 准备腌料：锅中加水烧开，放入适量的盐和冰糖，搅拌至溶解后，放凉备用。注意，腌料需要完全冷却。 处理萝卜：将白萝卜削皮后切成小块，撒上适量的盐，放置一段时间让其沥干水分并初步入味。盐可以帮助去除萝卜的涩味和多余水分。

锅中加水烧开，放入盐和冰糖，放凉备用；萝卜削皮切小块，撒盐沥干待用；放凉的水里加入糟辣椒，搅匀，把大块的糟辣椒沥出来；放入用盐腌过的萝卜，加入红醋搅匀，装好密封放入冰箱；腌制4天后泡酸甜萝卜即完成。

泡酸甜萝卜的做法如下：所需材料 白萝卜 冰糖 盐 糟辣椒 红醋 水 制作步骤 准备腌制水：锅中加水烧开，放入适量的盐和冰糖，待水完全冷却后备用。这一步是为了让萝卜在腌制过程中能入味并保持爽脆口感。 处理萝卜：将白萝卜削皮后切成小块，撒上适量的盐，搅拌均匀后沥干水分待用。

四川酸甜泡萝卜的做法如下： 准备香料与熬煮汤汁 准备材料：花椒、大料、桂皮、香叶。 熬煮汤汁：锅中倒入凉水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，大火煮开后放凉。 调味汤汁 在放凉的汤汁中加入适量的盐、醋，以及几滴白酒，调和成酸甜适口的汤汁。

酸甜萝卜做法

在萝卜片中加入少许盐，拌匀。放置20到30分钟，让萝卜出水，去掉生涩味。清洗萝卜：20分钟后，萝卜片变软并出水，倒掉水分。用凉白开水清洗萝卜片一遍，再次倒掉水分。调味拌匀：加入适量的白糖和白醋，根据个人口味调整糖和醋的量。拌匀，让萝卜片充分吸收酸甜味。静置入味：将调味后的萝卜片放置半小时左右。酸甜爽口的萝卜即可食用。注意事项： 糖和醋的量可以根据个人口味灵活调整。

酸甜萝卜的制作方法如下：准备材料：选择新鲜的白萝卜和胡萝卜。白萝卜去皮洗净，使用削片器将萝卜削成薄片。加入少许胡萝卜丝作为点缀。腌制萝卜：将萝卜片加入适量的盐，搅拌均匀。放置20到30分钟，去除萝卜的生涩味，让口感更加细腻。倒掉被盐逼出的水分，用凉白开水将萝卜片洗一遍，去除多余的盐分。

简单的腌酸甜萝卜做法： 切片与腌制：同样将白萝卜切成薄片，用盐腌制并渣出水分。 调制糖醋液：在一个容器中，按照个人口味混合适量的醋和白糖，直至白糖完全溶解。也可以根据个人喜好加入少量辣椒或其他调料。 浸泡保存：将腌制好的白萝卜片放入糖醋液中，确保完全浸泡。

最正宗的酸甜萝卜做法如下：材料： 萝卜500克 白糖100克 醋100毫升 盐适量 葱姜适量 料酒适量 清水适量 步骤： 准备萝卜：将萝卜去皮，切成小块。然后放入开水中焯水，以去除萝卜的涩味，捞出后沥干水分备用。

泡酸甜萝卜的做法如下：所需材料 白萝卜 冰糖 盐 糟辣椒 红醋 水 制作步骤 准备腌制水：锅中加水烧开，放入适量的盐和冰糖，待水完全冷却后备用。这一步是为了让萝卜在腌制过程中能入味并保持爽脆口感。 处理萝卜：将白萝卜削皮后切成小块，撒上适量的盐，搅拌均匀后沥干水分待用。

最正宗的酸甜萝卜做法如下：材料： 萝卜500克 白糖100克 醋100毫升 盐适量 葱姜适量 料酒适量 清水适量 步骤： 焯水处理：将萝卜去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。 爆香葱姜：锅中加入适量油，放入葱姜爆香。 煸炒萝卜：加入焯水后的萝卜块，进行煸炒。

泡酸甜萝卜的做法大全

1、泡酸甜萝卜的做法主要有以下三种：做法一： 准备材料：青皮萝卜、红皮萝卜、盐、白糖、米醋、剁辣椒。 步骤： 去根须、去皮，将萝卜切成薄片，撒盐腌30分钟。 挤干腌出的水分，使萝卜片变软。 加入白糖、米醋和剁辣椒，搅拌均匀。 装入无水无油的保鲜盒，放入冰箱，泡24小时后即可食用。

2、四川酸甜泡萝卜的做法如下： 准备香料与熬煮汤汁 准备材料：花椒、大料、桂皮、香叶。 熬煮汤汁：锅中倒入凉水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，大火煮开后放凉。 调味汤汁 在放凉的汤汁中加入适量的盐、醋，以及几滴白酒，调和成酸甜适口的汤汁。

3、煮好后放凉，加入适量的盐和醋，以及几滴白酒，调制成汤汁。准备萝卜：将姜切片，胡萝卜和红萝卜切片，厚度适中，便于入味。装瓶腌制：将切好的姜片、胡萝卜片和红萝卜片放入干净的玻璃瓶中。倒入调制好的汤汁，确保汤汁完全覆盖萝卜片。盖上瓶盖，拧紧，确保密封良好。

4、泡酸甜萝卜的做法如下：所需材料 白萝卜 冰糖 盐 糟辣椒 红醋 水 制作步骤 准备腌制水：锅中加水烧开，放入适量的盐和冰糖，待水完全冷却后备用。这一步是为了让萝卜在腌制过程中能入味并保持爽脆口感。 处理萝卜：将白萝卜削皮后切成小块，撒上适量的盐，搅拌均匀后沥干水分待用。

5、四川酸甜泡萝卜的做法如下：准备香料与熬煮汤汁- 准备香料：花椒、大料（八角）、桂皮、香叶。- 熬煮汤汁：锅中倒入凉水，放入花椒、大料、桂皮、香叶，大火煮开后放凉。之后加入适量的盐和醋，以及几滴白酒，搅拌均匀，制成泡萝卜的汤汁。

6、泡酸甜萝卜的做法如下：所需材料 白萝卜 冰糖 盐 糟辣椒 红醋 水 制作步骤 准备腌料：锅中加水烧开，放入适量的盐和冰糖，搅拌至溶解后，放凉备用。注意，腌料需要完全冷却。 处理萝卜：将白萝卜削皮后切成小块，撒上适量的盐，放置一段时间让其沥干水分并初步入味。