西米露的做法大全（黄桃西米露的做法大全）
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- 2025-07-31 08:40:17
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西米饮料怎么做?
1、原味西米露材料：西米、糖水或牛奶、白糖（可选）。做法：煮西米：水沸后倒入西米，中火煮15分钟，关火焖15分钟至透明。过凉水：捞出西米用冷水冲洗，去除黏稠感。组合：将西米加入糖水或牛奶中，根据口味加糖调味。冷藏后口感更佳。 椰汁西米露材料：西米、椰汁、芒果（可选）。做法：按上述方法煮好西米。
2、煮西米：在锅中加入足够的水，水量要能够完全覆盖西米。将水煮沸后，慢慢倒入西米，用中火煮至西米透明且中间的白点消失，这通常需要10-20分钟。期间可以不时搅拌，防止粘锅。冷却西米：煮好的西米倒出，用冷水冲洗，去除多余的淀粉，使西米珠更加Q弹。
3、制作西米饮并不复杂，首先需要将西米煮至透明，然后加入适量的糖水。接着，可以根据个人喜好，加入芋圆、椰奶、红豆等配料，这样就能制作出一款美味的西米饮。除了作为饮料，西米饮还常常被用作甜点。
4、西米的做法是先烧一锅沸水，水和西米的比例大约是4：1这样，西米不需要事先做任何处理，直接扔进沸水锅里即可。
5、如果你想使用鲜奶，可以在煮的时候加入；如果选择酸奶，应提前加入以避免结块。此外，根据个人口味加入适量的糖，一般一汤匙即可。最后，将切好的水果颗粒加入，这样一道美味的西米露就完成了。需要注意的是，西米本身没有什么味道，主要的口感是顺滑。
6、盖上锅盖，让它静置 10 分钟。 西米将继续自行烹饪。静置 10 分钟后，西米将变为完全透明。用筛子和流水冲洗煮熟的西米，这将去除多余的淀粉。将西米放在一碗水中，直到可以使用。将沥干的西米加入煮熟的中式甜点中，例如红豆汤。西米是一个俚语，通常指的是西米饮料，以东南亚成分西米为特色。
西米露做法
原味西米露材料：西米、糖水或牛奶、白糖（可选）。做法：煮西米：水沸后倒入西米，中火煮15分钟，关火焖15分钟至透明。过凉水：捞出西米用冷水冲洗，去除黏稠感。组合：将西米加入糖水或牛奶中，根据口味加糖调味。冷藏后口感更佳。 椰汁西米露材料：西米、椰汁、芒果（可选）。做法：按上述方法煮好西米。
椰汁西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶。做法：煮西米：锅中烧开水后改小火，将淘好的西米放入锅中煮。煮的过程中需不断搅拌，直至西米内部仅余小白点时关火。过凉水：将煮好的西米捞出，过凉水以防止粘连。煮椰奶：锅中再次加水烧开，改小火后倒入椰粉，加入冰糖和白糖调味，再倒入鲜奶继续煮。
煮西米：锅中加水烧开（水量至少是西米的5倍），倒入西米，大火煮15分钟，期间搅拌防粘底。关火后盖盖焖15分钟，直到西米完全透明（中心无白点）。捞出西米过凉水，洗去黏液，口感更Q弹。 调配椰奶底：小锅倒入椰浆和适量水（比例1：1），加糖煮至微沸，晾凉备用。
煮西米：锅中加水烧开，倒入西米（一定要水沸后下锅，否则会粘）。中火煮15分钟，边煮边搅拌防粘底，煮到西米中间剩小白点关火，盖盖子焖10分钟至透明。捞出西米过凉水，冲掉黏液，口感更Q弹。 调制椰奶底：椰浆+牛奶+糖小火加热混合（不用煮沸），冷藏后更佳。
水果西米露的做法如下： 准备原料： 西米 椰汁 纯牛奶 火龙果 西瓜 煮西米： 将西米放入滚水中烧开，然后转小火，并用勺子不停搅拌，以防沾底烧焦。 煮约1520分钟，直至西米由白色变为半透明状，此时西米已熟，但颜色尚未达到最佳。 关火，盖上锅盖闷10分钟左右，西米将完全变为透明状。
西米露的做法大全
各种西米露的做法主要包括椰汁西米露、芒果西米露和水果杂烩西米露等。椰汁西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶。做法：煮西米：锅中烧开水后改小火，将淘好的西米放入锅中煮。煮的过程中需不断搅拌，直至西米内部仅余小白点时关火。过凉水：将煮好的西米捞出，过凉水以防止粘连。
绿豆西米露的做法主要有以下几种：做法一： 准备食材：绿豆300g，西米200g，红糖一块，水适量。 煮西米：锅中放水煮开，倒入西米，煮的过程中不断搅拌以防粘锅，煮15分钟后关火。将煮好的西米过凉水备用。 煮绿豆：绿豆洗净，放入3L的水中，开大火盖上锅盖煮20分钟。
原味西米露材料：西米、糖水或牛奶、白糖（可选）。做法：煮西米：水沸后倒入西米，中火煮15分钟，关火焖15分钟至透明。过凉水：捞出西米用冷水冲洗，去除黏稠感。组合：将西米加入糖水或牛奶中，根据口味加糖调味。冷藏后口感更佳。 椰汁西米露材料：西米、椰汁、芒果（可选）。
煮西米：锅中加水烧开（水量至少是西米的5倍），倒入西米，大火煮15分钟，期间搅拌防粘底。关火后盖盖焖15分钟，直到西米完全透明（中心无白点）。捞出西米过凉水，洗去黏液，口感更Q弹。 调配椰奶底：小锅倒入椰浆和适量水（比例1：1），加糖煮至微沸，晾凉备用。