大白菜的做法（凉拌大白菜的做法）

本文目录一览：

• 1、白菜这样做好吃又下饭!
• 2、大白菜怎么做好吃
• 3、大白菜怎么做好吃,8种方法做出美味的大白菜

白菜这样做好吃又下饭!

1、加入菜叶，淋入调好的汁（3勺醋+1勺生抽+半勺淀粉+1勺糖），收汁出锅。白菜豆腐煲特点：营养暖胃，老少皆宜做法：豆腐煎至两面金黄备用；砂锅底层铺白菜，放豆腐、香菇、虾皮，加清水没过食材；小火炖15分钟，调味后撒葱花。

2、焯水：在锅中烧开足够的水，加入少许盐和几滴油，然后将白菜条放入水中焯水1-2分钟，使其变得稍微软身，但不要过度煮，以免失去脆嫩口感。焯水后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。爆香：在炒锅中加入适量的食用油，加热至五成热时，放入姜丝和蒜末，炒出香味。

3、大白菜做成醋溜白菜好吃又下饭，具体做法如下：准备食材：主料：大白菜400g，洗净并控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿。辅料：干辣椒适量、大葱适量、五花肉50g，五花肉切成薄片儿，葱切段儿，干辣椒切成段儿。

大白菜怎么做好吃

大白菜洗净，切成适当大小的块状。白菜帮和叶子可以分开放置，因为白菜帮相对较硬，需要稍微多炖一会儿。猪肉或鸡肉洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水和杂质。炖煮 锅中加入适量清水，放入焯好水的肉块，加入姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖至肉块快熟时，加入切好的大白菜帮，继续炖煮。

大白菜的美味做法有多种，以下是几种推荐的做法：清炒大白菜：准备食材：大白菜、蒜末、食用油、盐。做法：大白菜洗净切段，锅中加油热后加入蒜末炒香，再加入大白菜翻炒至变软，最后加入适量盐调味即可。大白菜炖豆腐：准备食材：大白菜、豆腐、猪肉末、姜片、盐、鸡精。

大白菜可以通过以下几种方式做得非常好吃：开水白菜：特点：味道鲜美，是一道尊贵的菜肴。做法：将白菜在上汤中浸泡，然后以开水烹煮。素炒大白菜：特点：做法简单，适合日常烹饪。所需原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。做法：白菜洗净控干水分后切段，姜切丝。

大白菜的美味做法有以下几种：清炒大白菜：准备食材：大白菜、食盐、食用油、蒜末。做法：将大白菜洗净切好，锅热后倒入食用油，加入蒜末炒香，再倒入大白菜翻炒至变软，加入适量食盐调味，继续翻炒均匀至熟透即可。特点：口感爽脆，简单易做，是家常菜中的佳品。

想要做出美味的大白菜，可以尝试以下几种经典做法： 酸溜白菜 食材：大白菜、盐、葱、姜、蒜、生抽、海鲜酱油、植物油、白糖、陈醋、水淀粉、香油。 制作步骤： 白菜洗净斜切成片，葱、姜、蒜切末备用。 将陈醋、白糖、生抽、海鲜酱油、盐和蒜末调匀制成料汁。

夏天大白菜做成酸辣大白菜比较好吃。以下是具体的制作方法：所需材料： 大白菜350克 干辣椒10只 蒜末 山西陈醋5汤匙 鸡粉适量 盐适量 辣椒油2汤匙 清水3汤匙 油3汤匙 制作步骤： 准备材料：大白菜洗净后切成块状；干辣椒切成圈；蒜头剁成末备用。

大白菜怎么做好吃,8种方法做出美味的大白菜

1、大白菜可以通过以下8种方法做得非常美味：醋溜白菜：做法：将大白菜清洗切成斜片，放入锅中烧热，加入姜、醋等调味料炒制2分钟即可。特点：酸爽可口，开胃下饭。白菜炒蛋：做法：将大白菜清洗切细段，鸡蛋打散后烤成蛋皮，再将白菜段放入锅中一起炒制5分钟，加入调味料再炒3分钟即可。

2、麻酱拌白菜心做法：取白菜心叶子撕成块，用芝麻酱、白糖、陈醋、香油调成酱汁，加少许蜂蜜和盐拌匀，撒上炒熟的白芝麻。口感酸甜爽脆，适合开胃凉菜。 白菜烧豆腐做法：白菜撕块，豆腐煎至金黄备用。爆香葱蒜、干辣椒后炒软白菜，加入煎好的豆腐，用生抽、老抽调味，最后撒虾皮提鲜。

3、大白菜是平时常吃的青菜，它不仅好处，还蕴含着丰富的营养，平时可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相当好，首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料，然后将大白菜清洗切成斜片，将大白菜放入锅中烧热，然后放入调味料进行炒上2分钟，醋溜白菜就完成了。

4、大白菜炖制美味的两种方法：清炖大白菜 准备材料：大白菜、盐、料酒、牛奶、大葱、姜、味精或鸡精、清汤。 烹饪步骤： 将大白菜洗净切条。 在砂锅内加入清汤，放入大白菜及调料。 旺火炖煮至大白菜熟烂，撇去浮沫。 加入牛奶和味精或鸡精，稍炖片刻即可。