葱烧海参的做法（葱烧海参的做法视频教程）
- 美食大全
- 2025-08-01 02:12:21
- 3
本文目录一览：
葱烧海参的做法
1、做法一： 用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。 步骤： 海参用纯净水泡发，期间每天换一次水，泡至海参软化。 海参洗净斜切，大葱斜切，大蒜切片。 调料汁：将白胡椒、白糖、酱油、耗油、料酒、少许老抽和清水拌匀备用。
2、葱烧海参的家常做法如下：准备材料 主料：水发嫩小海参适量辅料：大葱、青蒜、熟猪油、鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、淀粉、葱油、糖色（用于上色，如无可省略）处理海参 将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟后捞出，沥净水。
3、葱烧海参的做法如下： 准备食材和调料 葱白斜切花刀备用。 碗中倒入3克淀粉和10毫升水，搅拌均匀制成水淀粉。 炒制葱白 烧油，待油温适中后下入切好的葱白，翻炒至两面金黄，炒出葱香味。 烹饪海参 加入已经泡发好的海参，大火快速翻炒一分钟，使海参均匀受热。
4、葱烧海参的做法步骤如下： 准备食材 海参500g 大葱200g 生姜20g 耗油15g 白糖10g 食盐10g 鸡汁15g 料酒15g 橄榄油适量 处理食材 海参处理：将海参破肚，取出沙肠，清洗干净。 葱姜切配：生姜切片，大葱切小段备用。
5、以下是一份正宗葱烧海参的详细做法：所需食材和调料 食材：水发海参500克、大葱2根、生姜1块、蒜3瓣。调料：生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、白糖10克、盐3克、鸡精2克、淀粉10克、食用油适量。
6、葱烧海参的简单做法如下：准备食材 水发嫩小海参若干，洗净备用。 大葱切成长段和末，分别用于炸制和调味。 鸡汤、熟猪油、绍酒、姜汁、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、淀粉、葱油等调料适量。处理海参 将海参整个放入凉水锅中，用旺火烧开，煮约5分钟后捞出，沥净水。
正宗葱烧海参的做法
做法一： 用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。 步骤： 海参用纯净水泡发，期间每天换一次水，泡至海参软化。 海参洗净斜切，大葱斜切，大蒜切片。 调料汁：将白胡椒、白糖、酱油、耗油、料酒、少许老抽和清水拌匀备用。
处理海参 去腥：锅中加水、1勺料酒、几片姜，冷水放入海参焯水1分钟，捞出沥干。切块：将海参斜刀切厚片（若用小型海参可整条烧制）。 炸葱油（关键！）葱白切5cm长段，用刀轻轻拍松（更易出香）。锅中放3勺油，小火将葱段煎至焦黄（注意别糊），捞出葱段备用，葱油留锅中。
葱烧海参的正宗做法如下： 准备海参和葱： 将新鲜海参清洗干净，切片备用。 选择葱白部分，洗净后切段备用。 焙制葱油： 锅中放入20G油，将一部分葱白放入锅中，用小火慢慢焙制葱油。 直至葱段焦黄乃至发黑，然后将变黑的葱段捞出扔掉。
正宗大葱烧海参的做法如下： 准备食材 海参：准备水发海参，清水浸泡半小时后捞出，沥干水备用。 大葱：切成5厘米长的葱段备用。 姜：切成末制成姜汁。 调料：冰糖、黄油、生抽、耗油、香醋、盐、味精、胡椒粉。红、青椒洗净切圈。淀粉加水调汁备用。
以下是一份正宗葱烧海参的详细做法：所需食材和调料 食材：水发海参500克、大葱2根、生姜1块、蒜3瓣。调料：生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、白糖10克、盐3克、鸡精2克、淀粉10克、食用油适量。
正宗葱烧海参的做法如下： 准备原料和调料 原料：冻海参1包，葱段适量。 调料：盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉。 处理海参 将冻海参解冻后洗净，然后切条焯水，去除腥味和杂质。 爆香葱段 锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香至金黄色，香味四溢后，将葱段装起备用。
葱烧海参正宗做法
做法一： 用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。 步骤： 海参用纯净水泡发，期间每天换一次水，泡至海参软化。 海参洗净斜切，大葱斜切，大蒜切片。 调料汁：将白胡椒、白糖、酱油、耗油、料酒、少许老抽和清水拌匀备用。
处理海参 去腥：锅中加水、1勺料酒、几片姜，冷水放入海参焯水1分钟，捞出沥干。切块：将海参斜刀切厚片（若用小型海参可整条烧制）。 炸葱油（关键！）葱白切5cm长段，用刀轻轻拍松（更易出香）。锅中放3勺油，小火将葱段煎至焦黄（注意别糊），捞出葱段备用，葱油留锅中。
正宗大葱烧海参的做法如下： 准备食材 海参：准备水发海参，清水浸泡半小时后捞出，沥干水备用。 大葱：切成5厘米长的葱段备用。 姜：切成末制成姜汁。 调料：冰糖、黄油、生抽、耗油、香醋、盐、味精、胡椒粉。红、青椒洗净切圈。淀粉加水调汁备用。
葱烧海参的正宗做法如下： 准备海参和葱： 将新鲜海参清洗干净，切片备用。 选择葱白部分，洗净后切段备用。 焙制葱油： 锅中放入20G油，将一部分葱白放入锅中，用小火慢慢焙制葱油。 直至葱段焦黄乃至发黑，然后将变黑的葱段捞出扔掉。
以下是一份正宗葱烧海参的详细做法：所需食材和调料 食材：水发海参500克、大葱2根、生姜1块、蒜3瓣。调料：生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、白糖10克、盐3克、鸡精2克、淀粉10克、食用油适量。
葱烧海参的正宗做法如下：所需原料： 发好的海参 大葱白 生抽 蚝油 料酒 盐 白糖 姜 淀粉 制作步骤： 准备海参：将发好的海参切块备用。 焯水海参：将切好的海参进行焯水处理，然后捞出沥干备用。 炸香大葱：将大葱白切段，放入油锅中用小火炸香，炸至金黄色后捞出备用。
葱烧海参做法步骤
葱烧海参的做法步骤如下： 准备食材 海参500g 大葱200g 生姜20g 耗油15g 白糖10g 食盐10g 鸡汁15g 料酒15g 橄榄油适量 处理食材 海参处理：将海参破肚，取出沙肠，清洗干净。 葱姜切配：生姜切片，大葱切小段备用。
步骤： 海参用纯净水泡发，期间每天换一次水，泡至海参软化。 海参洗净斜切，大葱斜切，大蒜切片。 调料汁：将白胡椒、白糖、酱油、耗油、料酒、少许老抽和清水拌匀备用。 锅热后下底油，油热下大葱和蒜小火煸炒。 大葱煸炒出香味后下海参煸炒。
处理海参 去腥：锅中加水、1勺料酒、几片姜，冷水放入海参焯水1分钟，捞出沥干。切块：将海参斜刀切厚片（若用小型海参可整条烧制）。 炸葱油（关键！）葱白切5cm长段，用刀轻轻拍松（更易出香）。锅中放3勺油，小火将葱段煎至焦黄（注意别糊），捞出葱段备用，葱油留锅中。
处理海参 去腥：水发海参纵向切开，去除内脏和沙嘴，洗净后切成长条或整条保留。焯水：冷水下锅，加1勺料酒、2片姜，小火煮3分钟捞出（去腥关键！）。2 煎葱油（灵魂步骤！）大葱白切5cm长段，再对半剖开。