芸豆的做法（猪肉炒芸豆的做法）

本文目录一览：

• 1、红芸豆最简单三个做法
• 2、白芸豆的做法大全
• 3、芸豆怎么做好吃
• 4、芸豆的做法(芸豆的做法菜谱)
• 5、怎么样做芸豆好吃

红芸豆最简单三个做法

1、红芸豆烧猪手 材料：猪手2个，红芸豆120克，冰糖、老姜、干辣椒、酱油、黄酒。 做法： 将红芸豆洗净，用净水泡上，泡豆子的水不要倒掉。 将猪手切成小块，放入沸水中氽煮10分钟，捞出后立即放入盆中过冷水，去除杂质和油质。

2、红芸豆最简单的三个做法包括：红芸豆粥：首先，将红芸豆浸泡3小时，然后与大米一起放入高压锅中熬煮。这样做出来的粥营养全面，因为红芸豆富含氨基酸和花色苷等营养成分，对身体有很好的保健作用。红芸豆蜜饯：将红芸豆浸泡煮熟后，加入适量的蜂蜜，再熬煮一段时间即可。

3、芸豆卷：芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆里用开水浸泡一夜，将豆皮泡出浮水面去净，再用温水淘净。用淘净的芸豆瓣放入开水里煮，加一些碱，煮1个小时后，用漏勺捞出，用布包好，上屉蒸20分钟，取出过箩。将碎瓣擦成泥，再用箩过滤成小细丝。

白芸豆的做法大全

1、白芸豆煮熟沥干，黄瓜切丁，红椒切丝。 所有材料混合，加调料拌匀，冷藏1小时更入味。适合：夏季凉菜，低卡高蛋白。 白芸豆泥（绵密奶香）材料：熟白芸豆、黄油/橄榄油、牛奶、盐、黑胡椒 做法： 煮熟的白芸豆压成泥，加少量牛奶调至顺滑。 加黄油、盐、胡椒拌匀，可搭配烤面包或肉类。

2、白芸豆的做法有以下几种：白芸豆炖排骨：将排骨焯水去血水。与泡发好的白芸豆、姜片、料酒一同放入砂锅中。加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖52小时。直至芸豆软烂、排骨脱骨，加盐调味即可。白芸豆沙拉：将白芸豆煮熟后沥干水分。与切碎的紫洋葱、黄瓜、胡萝卜混合。

3、白芸豆浸泡一晚，排骨焯水。 加姜片、料酒、清水炖1小时，放豆子再炖30分钟。 出锅前加盐、胡椒粉调味。

4、煮熟捣泥，炒干后加糖或蜂蜜，用作包子、月饼馅料（需去皮更细腻）。 西式做法 奶油白芸豆浓汤 煮熟的白芸豆加洋葱、土豆、奶油打成浓汤，撒黑胡椒和欧芹。芸豆泥蘸酱 混合大蒜、橄榄油、柠檬汁打成泥，搭配面包或饼干。

5、白芸豆排骨汤 白芸豆可以和排骨一起煲汤喝，再做的时候需要准备500克新鲜排骨，剁成段状以后用沸水焯烫去掉水分以后放到汤锅中，白芸豆洗净以后直接入锅，放入适量葱姜，加入足量清水，一起加热，烧开再炖两小时左右出锅前加食用盐调味。

6、做法：先将白芸豆、红豆、绿豆和花生米用水浸泡一小时，红枣洗净用水浸泡十分钟。然后，在烧开的砂锅中放入这些豆类，大火烧开后转小火煮半小时。接着，放入高粱米、糙米与麦仁，以及红枣，继续小火煮。煮至杂粮熟烂后，放入冰糖，煮至冰糖融化即可。

芸豆怎么做好吃

1、白芸豆炖汤（经典暖胃）材料：白芸豆（提前泡发）、排骨/猪蹄、胡萝卜、玉米、姜片、盐 做法： 白芸豆提前浸泡6-8小时（或隔夜）。 排骨焯水后，与泡好的豆子、姜片一起炖1小时。 加入胡萝卜、玉米再炖30分钟，加盐调味即可。Tips：汤鲜味浓，适合秋冬滋补。

2、芸豆好吃的做法有以下几种：清炒芸豆 做法：将芸豆摘去头尾，清洗干净切段。锅加热后倒入适量油，放入芸豆翻炒至变色，加入适量水焖煮至芸豆熟透，最后加入盐和味精调味即可。干煸芸豆 做法：芸豆切段，五花肉切片。锅加油先炸五花肉至金黄色，再炸芸豆至表面微皱。

3、芸豆的几种好吃做法如下： 干煸芸豆 做法：芸豆择好洗净后，热油入锅不停翻炒至缩水变软。盛出备用，锅中留底油，用红辣椒和花椒煸出香味，加入姜丝、葱蒜末和猪肉肉片。再倒入煸好的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，翻炒几分钟即可出锅。

4、将芸豆洗净，切成段，蒜切片，干辣椒切小段。将锅中倒入适量的油，油热至七成热，倒入芸豆，用中火炸至八成熟捞出控干油备用。将锅中留少许的底油，放入蒜片、辣椒段翻炒爆香，再倒入炸好的芸豆翻炒至全熟。加入盐、味精调味即可出锅。

芸豆的做法(芸豆的做法菜谱)

芸豆洗净，去掉两端的筋，切成段。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。 加入芸豆翻炒。 加盐调味，翻炒均匀即可。酱爆芸豆 酱爆芸豆是一道口感鲜美的家常菜，做法简单易学。

炒芸豆 材料：芸豆300克、蒜末15克、生姜末15克、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量。 做法： 芸豆去掉两端，洗净备用。 热锅凉油，油热后加入蒜末、生姜末、葱花爆香。 加入芸豆翻炒，加盐、胡椒粉调味。 翻炒至芸豆软烂，出锅装盘。

白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟。泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了。

清炒芸豆：这是最简单的做法之一，将芸豆洗净去掉两端，切成段，用开水焯一下，沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入芸豆快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至芸豆变色即可出锅。这种做法保留了芸豆的原味，口感清脆。芸豆炖肉：将芸豆洗净切段，五花肉切片或切块。

原料：芸豆嫩荚1000克，牛肉300克，宽粉条100克，食用油30克，姜末15克，葱末10克，精盐、味精适量。

怎么样做芸豆好吃

1、甜豆子 做法：将芸豆洗净后，用纯净水泡发一晚上。随后加入冰糖和水，在高压锅中焖煮半个小时。 特点：这种做法的芸豆口感软糯，甜度适中，无论是热吃、冷吃还是冰镇后食用都非常美味。 咸豆子 做法：将泡好的芸豆与猪肘子、黄酒、酱油和少许冰糖一同放入高压锅中焖煮半个小时。若加入肉皮，则焖煮45分钟。

2、做法：将芸豆洗净后，用纯净水泡一晚上。随后加入冰糖和水，使用高压锅焖煮半个小时。特点：甜豆子口感软糯，甜而不腻，热吃、冷吃或冰镇后食用都非常美味。咸豆子：做法：将泡好的芸豆与猪肘子、黄酒、酱油和少许冰糖一同放入高压锅焖煮半个小时。若加入肉皮，则焖煮45分钟。

3、制作好吃的芸豆，可以尝试以下几种方法： 甜豆子 制作步骤：将芸豆洗净后，用纯净水泡一晚上。随后加入冰糖和水，用高压锅焖半个小时。这样制作出来的甜豆子，无论是热着吃、冷着吃还是冰着吃，都非常美味。

4、做法：将芸豆洗净后，加纯净水泡发一晚上。随后加入冰糖和水，用高压锅焖煮半个小时。特点：口感甜糯，冷热皆宜，甚至可以冷藏后作为甜品食用。咸豆子：做法：将泡发好的芸豆与猪肘子、黄酒、酱油、少许冰糖一同放入高压锅焖煮半个小时。