杨枝甘露的做法（杨枝甘露的做法和配方）

本文目录一览：

• 1、杨枝甘露是什么做的
• 2、杨枝甘露的做法
• 3、杨枝甘露的做法和配方
• 4、杨枝甘露怎么制作
• 5、杨枝甘露的做法-杨枝甘露如何做好吃

杨枝甘露是什么做的

杨枝甘露是将杨枝汁、椰汁、糖浆、牛奶等混合在一起，再加入珍珠粉和椰汁冻，最后加入芒果、西米等配料制成的。它的口感比较浓郁，甜度较高，杨枝味道比较突出。

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以香甜清爽的口感受到广泛喜爱。它的名字富有诗意（灵感源自观音菩萨手持杨柳枝的“杨枝甘露”典故），主要原料和做法如下：主要材料： 芒果：选用成熟的甜芒果（如吕宋芒、台农芒），打成泥或切块作主味。

杨枝甘露是一种以芒果为主要原料的甜品。其中的“杨枝”其实是对芒果的一种形象比喻，因其香甜可口的味道和独特的形状，让人联想到杨枝的柔韧与活力。而“甘露”则代表了甜品的甜润口感，如同甘露般滋润人心。名称的寓意 杨枝代表着热带水果的鲜美与活力，甘露则代表着甜品的甜美滋味。

杨枝甘露的做法

1、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、西柚、西米和椰奶为主要食材，口感清爽香甜。

2、柚子剥开，取出果肉，尽量去掉白色筋膜，撕成小块备用。 组装杨枝甘露 将西米放入碗中，倒入打好的芒果泥。加入剩余的芒果块和柚子肉，轻轻搅拌均匀。如果觉得不够甜，可以适量加糖调整。 冷藏享用 将杨枝甘露放入冰箱冷藏1小时左右，冰凉的口感更佳。

3、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以香甜清爽的口感受到广泛喜爱。它的名字富有诗意（灵感源自观音菩萨手持杨柳枝的“杨枝甘露”典故），主要原料和做法如下：主要材料： 芒果：选用成熟的甜芒果（如吕宋芒、台农芒），打成泥或切块作主味。

4、水量要足（比例1：5）。 芒果选择：熟透的芒果更香甜，打泥时可加少许柠檬汁防氧化。 变种做法：可加芋圆、红豆，或用椰汁替代椰浆（更清淡）。 素食版：去掉淡奶油，用植物奶替代牛奶。

杨枝甘露的做法和配方

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、柚子、西米为主要食材，口感清爽香甜。

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、西柚、西米和椰奶为主要食材，口感清爽香甜。

材料/工具：白砂糖20克、小西米50克、淡奶油100克、椰浆100克、西柚适量、芒果400克、清水、筛网、游纯料理杯、容器。 锅中水开后，倒入小西米。 煮至中心有小白点时关火。 加盖焖10~15分钟，直至西米透明。 将煮好的西米用筛网捞出，迅速放入凉开水中过凉备用。

杨枝甘露的正宗做法：材料：糯米粉 100 克椰浆 200 毫升水 200 毫升糖 50 克芋圆 适量椰汁 适量椰肉 适量步骤：将糯米粉加入碗中，加入适量水搅拌均匀，再加入椰浆搅拌均匀，过滤掉粉粒。将糖加入锅中，加入适量水煮至糖溶解，加入椰浆煮开，加入糯米浆，不停搅拌，煮至浓稠。

杨枝甘露的自制方法如下：煮糖水：取冰糖和冷水混合，比例为1：2。轻轻搅拌以防冰糖沉底。开中火煮至糖完全融化，倒出放凉待用。煮西米：锅里倒入西米，再倒入一锅冷水，水和西米的比例为10：1。开大火煮沸后再煮5分钟左右，关火。关火后盖上锅盖焖35分钟，直到西米没有白心。

杨枝甘露的制作方法如下：准备原料 主要原料包括：芒果、西柚、西米、牛奶、椰汁。可选原料（根据个人口味调整）：木瓜、雪梨等。处理水果 芒果：使用小而深的勺子挖出一块块芒果块，排放整齐备用。同时，取部分芒果肉打碎，滤出芒果汁。西柚：将西柚撕碎，备用。

杨枝甘露怎么制作

1、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、柚子、西米和椰奶为主要材料，口感清爽香甜。

2、要制作好喝的杨枝甘露，可以按照以下步骤进行： 准备食材 西柚：半个，用于增加果香和口感。 芒果：2个，作为主要甜味来源和果肉成分。 西米：适量，增加口感层次。 椰浆：100ml，提供浓郁的椰香。 淡奶：100ml，增加奶香和顺滑感。 白砂糖：适量，用于调节甜度。

3、杨枝甘露的制作方法如下：准备材料 主料：西米100克、芒果半个、红西柚半个、牛奶200克、椰浆200克、糖适量。煮西米 西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入足够的清水。 大火煮开后转小火微煮10分钟，期间需不断搅拌，以防糊锅。

4、制作杨枝甘露，您需要准备西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖等材料。首先，将西米放进沸水中煮1分钟后，盖上锅盖焖煮至透明，大约需要20分钟。用过滤筛子将西米冲洗干净，沥干备用。接着，芒果切开取肉，用搅拌机打成汁，再切一些芒果肉备用。

杨枝甘露的做法-杨枝甘露如何做好吃

1、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、西柚、西米和椰奶为主要食材，口感清爽香甜。

2、杨枝甘露小技巧：做好的杨枝甘露需冷藏后再食用，冷藏时间不低于三十分钟，这样味道才会更好。把西米放入小碗中，加入芒果泥椰奶汁，搅拌放均匀。再撒上西柚果肉和芒果丁，即可食用。

3、将杨枝甘露放入冰箱冷藏1小时左右，冰凉的口感更佳。取出后即可享用！小贴士： 西米煮法：煮西米时水要足够多，避免粘锅。焖煮是关键，能让西米完全透明。 芒果选择：选择成熟香甜的芒果，口感更好。 椰浆：椰浆可以增加甜品的香气，也可以用牛奶代替，但味道会有所不同。