榴莲薄饼的做法（榴莲薄饼的做法和配方）

本文目录一览：

• 1、榴莲薄饼的做法-图解榴莲薄饼怎么做
• 2、榴莲薄饼的做法
• 3、榴莲薄饼的做法(榴莲的做法)

榴莲薄饼的做法-图解榴莲薄饼怎么做

1、可选步骤：加入融化的黄油或芝士碎提升风味。 包制薄饼 将榴莲馅均匀铺在饼皮上，边缘留1cm空白，对折或像包包子一样收口捏紧，再轻轻压平成饼状（或直接覆盖另一张饼皮封边）。

2、榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。注意：面团不要太硬。

3、榴莲薄饼的家常做法及制作步骤如下：准备材料 面粉3大勺，加水搅拌后揉成面团，盖上保鲜膜醒发半小时。 榴莲包，用勺子刮出果肉并搅拌均匀成粉碎状态备用。制作面皮 取出醒发好的面团，切一小块，用擀面棍擀成细薄的外皮，重复此步骤准备好多张薄面皮备用。如没有擀面棍，可用玻璃瓶子代替。

4、将面团揉匀至表面光滑。分割面团：根据面团大小，将其分成大剂子，每个剂子可以制作4个盘子大小的薄饼。通常一大块榴莲可以做8张薄饼，因此可以分成2个大剂子。制作薄饼皮：将大剂子擀成圆形薄皮。在薄皮上抹上一层薄薄的黄油。卷筒分割：从一端将薄皮卷起，形成筒状。将筒状面团分成4份。

榴莲薄饼的做法

可选步骤：加入融化的黄油或芝士碎提升风味。 包制薄饼 将榴莲馅均匀铺在饼皮上，边缘留1cm空白，对折或像包包子一样收口捏紧，再轻轻压平成饼状（或直接覆盖另一张饼皮封边）。

榴莲薄饼的做法如下：准备材料 榴莲肉：适量，根据个人口味和薄饼数量决定。建议选择成熟的榴莲，味道更加浓郁香甜。云吞皮：若干张，作为薄饼的外皮。食用油：适量，用于煎制薄饼。制作步骤 榴莲捣泥：将榴莲肉放入碗中，用勺子或叉子捣成泥状，尽量捣得细腻一些，以便更好地涂抹在云吞皮上。

平底锅抹上黄油，中小火加热。将薄饼放入锅中，烙至两面金黄熟透即可。按照以上步骤，你就可以制作出美味的榴莲薄饼了。

榴莲薄饼的做法(榴莲的做法)

1、平底锅法：中火预热锅，刷一层薄油，放入薄饼，小火煎至底部金黄（约2分钟），翻面后另一面煎至酥脆，可加盖焖1分钟确保芝士融化。烤箱法（更酥脆）：预热烤箱200℃，薄饼表面刷油，烤10-12分钟至两面金黄。

2、碾碎榴莲：将榴莲去壳去核后，碾碎成泥状，放入盘子中备用。和面擀饼：将面粉加入适量的水，和成面团后，擀成薄饼状。涂抹榴莲：将研碎的榴莲均匀涂抹到擀好的薄饼上。折叠成型：将涂抹了榴莲的薄饼折叠成方形或其他喜欢的形状。

3、榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。注意：面团不要太硬。

4、榴莲薄饼的制作方法如下：准备榴莲：取一块榴莲，去核后放入小盆中。加入少量食盐，用以增强榴莲的甜味。打散榴莲：使用打蛋器将榴莲打散，如果没有打蛋器，可以戴上一次性手套用手抓匀。和面：向榴莲中加入适量面粉，用筷子拌匀后用手和成面团。