营养菜谱家常菜做法（营养菜谱家常菜做法视频）

本文目录一览：

• 1、微波炉菜谱家常菜做法
• 2、春天炒菜菜谱家常菜做法
• 3、营养菜谱大全家常菜做法

微波炉菜谱家常菜做法

微波炉蒸水蛋 材料：鸡蛋2个、温水200ml、盐少许、生抽几滴、香油适量 做法： 鸡蛋打散，加盐和温水搅匀，过筛去除气泡。 覆盖保鲜膜（扎几个小孔），高火加热2分钟，转中火再加热3分钟。 静置2分钟，淋生抽和香油即可。

食材：圆白菜1小盘，嫩豆腐半块，猪肉几片，生抽、香油、鸡精适量 做法：- 将圆白菜洗净撕成小块，排在容器底部。- 嫩豆腐放在菜上，猪肉片用淀粉和生抽抓匀后放在最上面。- 调制料汁：生抽、清水、香油和鸡精混合，倒在食材上。- 微波炉高火加热5分钟，取出后拌匀即可。

茄子切小块，放入微波炉盖上盖子或者保鲜膜，高火转3分钟。以上调料调成料汁，淋入转熟的茄子，搅拌均匀入盘，最后撒葱花和芝麻装饰即可。

微波炉菜谱 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许 操作①将肉洗净，加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

以下是营养菜谱大全家常菜的做法：素菜： 红烧茄子：茄子切片用盐水泡去青涩味，炸至金黄后，用葱姜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐等调料煮至汁稠。 麻辣豆腐：豆腐切块，用豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、香菜等调料烧制而成，口味麻辣鲜香。

春天炒菜菜谱家常菜做法

1、荠菜炒春笋 特点：荠菜清香，春笋脆嫩，富含膳食纤维。做法：春笋焯水切片，荠菜切碎，蒜末爆香后翻炒，加盐调味即可。 香椿炒鸡蛋 特点：春季限定美味，香椿独特香气与鸡蛋完美结合。做法：香椿焯水切末，与蛋液混合，加盐煎至金黄。 韭菜炒河虾 特点：韭菜助阳气，河虾补钙，鲜嫩爽口。

2、空心菜洗净，切段备用。 大蒜剁成蒜蓉。 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。 加入空心菜快速翻炒，炒至变软。 加入适量盐调味，炒匀即可出锅。

3、荠菜炒春笋 春笋脆嫩+荠菜清香，焯水后清炒，加盐调味即可，江南经典搭配。 香椿炒鸡蛋 香椿焯水切碎与蛋液混合，小火煎至金黄，春天的独特香气。 凉拌马兰头 马兰头焯水挤干，切碎拌香干丁，淋香油和盐，清爽解腻。 韭菜炒河虾 小河虾爆香后加韭菜快炒，补钙又鲜美，适合春季滋肝。

4、做法：春笋切片焯水，猪肉切片腌制，热油爆香葱姜蒜，先炒肉片，再加入春笋翻炒，调味即可。 韭菜炒鸡蛋 特点：韭菜是春季的应季蔬菜，具有温补作用，搭配鸡蛋简单又营养。做法：韭菜切段，鸡蛋打散，热油先炒鸡蛋，盛出后再炒韭菜，最后混合调味。

5、做法： 香菇切片，油菜洗净切段。 热锅倒油，放入蒜末爆香。 加入香菇片翻炒，调入适量生抽。 加入油菜段，调入适量盐，炒至油菜变软即可。特点： 香菇和油菜搭配，营养丰富，口感鲜嫩。这些春季时令家常菜不仅简单易做，还能充分享受春季蔬菜的鲜美。

营养菜谱大全家常菜做法

以下是五道营养菜谱家常菜的做法： 番茄炒蛋 材料：番茄、鸡蛋、油、盐。 步骤： 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。 在锅中加入油，将番茄放入翻炒，待番茄出水后，加入鸡蛋液。 快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。 清炒青菜 材料：青菜、油、蒜泥、盐、鸡精。

菠菜猪肝汤 食材：菠菜（焯水）、猪肝（薄片浸泡去血水）、枸杞、姜片。做法：水烧开后加姜片和猪肝，煮熟后加菠菜、枸杞，少许盐调味。营养：补铁、叶酸。 番茄鸡蛋豆腐羹 食材：嫩豆腐、番茄（去皮切丁）、鸡蛋、葱花。做法：番茄炒软后加水，加豆腐煮开，淋蛋液搅匀，最后撒葱花。

鸡翅洗净划刀，冷水下锅加料酒、姜片焯水后沥干。 热锅少油，鸡翅煎至两面金黄，加生抽、老抽翻炒上色。 倒入可乐（没过鸡翅），大火煮沸后转中小火焖15分钟，最后大火收汁至粘稠。Tips：可乐自带甜味，可不加糖；撒白芝麻装饰更吸引孩子。