米糊的做法（破壁机打米糊的做法）

本文目录一览：

• 1、米线具体种类，你了解吗？
• 2、小米米糊的做法
• 3、豆浆机米糊的做法米糊的做法大全
• 4、红豆配什么打米糊好喝

米线具体种类，你了解吗？

1、米线的种类 干货米线 传统米线：这是在米线制作中最传统的一种，使用大米加工而成，口感滑嫩，常作为早餐或午餐食用。它搭配肉汤、蔬菜和香料制成不同口味的米线。特点是具有大米本身的弹性与嚼劲。汤料米线 酸辣米线：采用酸辣汤底，配以丰富的蔬菜和肉类配料，口味酸辣爽口，深受喜爱。

2、四川米线 四川米线以麻辣著称，其中的红油米线、豆花米线是典型代表。这些米线融入了大量的川菜烹饪元素，辣而不燥，麻而不辣，深受喜爱辣味食物的消费者欢迎。其他地区的米线品种 除了上述地区，全国各地还有许多其他种类的米线。比如贵州的酸辣汤米线、广东的牛腩米线、湖南的香辣牛肉米线等。

3、米线的种类 玉溪小锅米线 玉溪小锅米线是翟永安传入昆明的，他还对玉溪小锅米线进行了改进及创新。后来，翟永安去端士街卖米线。端士街一共有三家买米线的，唯独翟永安的玉溪小锅米线令人念念不忘。

小米米糊的做法

1、准备主料：小米50克，糯米50克。辅料：红枣10个、枸杞5克、白糖或者红糖（可选）。把小米，糯米洗洗，用凉水浸泡2小时左右。枸杞，红枣洗洗，用凉水泡5分钟捞起。红枣洗净去核。把小米，糯米，红枣，枸杞加豆浆机里。加水不能超过警戒线。插电，选择“米糊”程序。

2、把浸泡好的小米放入锅中，加入适量的水（水和小米的比例可以根据个人喜好调整，一般建议1：10左右）。大火煮沸后转小火，慢慢熬煮至小米软烂，期间要不断搅拌，防止粘锅。煮至小米完全软烂后，用勺子背轻轻按压，使小米成为细腻的米糊状。

3、步骤：小米煮至软烂后与焯水的青菜一起用料理机打成糊，可加少量盐调味。进阶版鸡汤蔬菜米糊 食材：小米+胡萝卜+鸡汤+橄榄菜 步骤：小米和胡萝卜先打成泥，与鸡汤同煮25分钟，最后拌入橄榄菜提鲜，适合追求风味的人群。

4、制作步骤： 浸泡：将小米和糯米洗净后，用凉水浸泡2小时左右。同时，将枸杞和红枣洗净，红枣去核，枸杞用凉水泡5分钟后捞起备用。 加入豆浆机：将浸泡好的小米、糯米、去核的红枣以及泡好的枸杞一起放入豆浆机中。 加水：向豆浆机中加入适量的水，注意水量不能超过豆浆机的警戒线。

豆浆机米糊的做法米糊的做法大全

白米糊的做法 准备材料：50g大米和适量的水。制作步骤：首先，用清水将大米淘洗干净；然后，将大米倒入豆浆机的杯桶中；接着，加水至杯体的水位线处；之后，选择米糊功能并启动豆浆机；等待二十分钟后，简单的白米糊即可完成。芝麻米糊的做法 准备材料：黑芝麻、大米与过滤水。

基础大米米糊 原料：大米50克，水适量。做法：将大米清洗干净，加入豆浆机中，再加入适量水。选择米糊功能，等待豆浆机制成米糊即可。 黑芝麻大米米糊 原料：黑芝麻30克，大米50克，水适量。做法：将黑芝麻和大米洗净，加水浸泡一夜。第二天，将浸泡过的黑芝麻和大米加入豆浆机中，再加入适量水。

材料：50g大米，适量水。做法：将大米淘洗干净后倒入豆浆机杯桶中，加水至杯体水位线处，选择“米糊”功能并启动豆浆机，等待20分钟即可。芝麻米糊：材料：黑芝麻、大米，过滤水。做法：将黑芝麻和大米淘洗干净后放入豆浆机杯桶内，接通电源并设置成“米糊”功能，等待25分钟即可。

豆浆机米糊食谱大全包括以下几种：紫薯米糊 原料：紫薯150克、大米80克。做法：紫薯去皮切碎，和大米一起浸泡一夜，然后加入豆浆机中制成米糊。红薯杂粮米糊 原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。

做法：将所有材料洗净后放入豆浆机或破壁机中，选择米糊/豆浆模式，等待机器工作完成即可。燕麦豆浆 材料：黄豆30克、燕麦30克、红枣3颗（去核）、水800毫升。做法：将黄豆提前浸泡数小时，与燕麦、红枣一同放入豆浆机或破壁机中，加入适量水，选择米糊/豆浆模式。

红豆配什么打米糊好喝

1、经典养生组合红豆+血糯米+红枣+莲子血糯米增加粘稠口感，红枣自然甜润，莲子清香，打出的米糊浓香顺滑，适合早餐或甜品。做法：食材洗净后浸泡2小时，加水至600ml，选择米糊模式即可。红豆+薏米+红枣薏米祛湿，红枣补血，适合体湿或夏季饮用。减脂版可加燕麦，增加饱腹感。

2、红豆米糊的最佳搭配有以下几种：养乐多搭配：组合特点：营养与美味的结合。制作方法：将200克红豆米糊倒入杯中，然后用勺子辅助缓缓倒入50克养乐多，避免直接冲击造成分层。牛奶搭配：组合特点：增加营养价值，带来浓郁口感。制作方法：将200克红豆米糊倒入杯中，再缓缓沿杯壁倒入100克牛奶，让两者自然融合。

3、桂圆红豆米糊：添加桂圆、花生等食材，增加了米糊的香气和口感，同时桂圆还具有滋补养颜的功效。芋头红豆米糊：芋头的粉糯与红豆的香甜相互融合，使得米糊更加美味且营养丰富。紫薯燕麦红豆糊：紫薯的加入不仅增添了色彩，还带来了独特的口感，而燕麦则增加了膳食纤维的摄入。