卷心菜的做法（卷心菜的做法怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、卷心菜的做法
• 2、卷心菜怎么做好吃
• 3、卷心菜有哪些不同的做法?
• 4、卷心菜做法

卷心菜的做法

包菜（卷心菜）腌制最简单的方法是制作 简易酸包菜，口感爽脆，酸辣开胃，适合新手操作。

卷心菜的做法主要有以下几种： 五花肉炒卷心菜 准备材料：将卷心菜撕成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。同时，准备生姜切片，小米椒切圈，五花肉切片。 炒制过程：锅中倒油，先放五花肉炒至变色，再加入生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。

清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

卷心菜简单又好吃的家常做法如下： 凉拌卷心菜 准备材料：卷心菜400克，红辣椒15克，盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克。 制作步骤： 处理卷心菜：将卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片。 红辣椒切丝：红辣椒洗净后切丝备用。

做法： 卷心菜用手撕成块（梗部去掉或拍扁），干辣椒剪段，蒜切片。 热锅冷油，爆香蒜片和干辣椒。 大火倒入卷心菜，快速翻炒至叶片变软但仍有脆感（约2分钟）。 加生抽、盐、糖调味，沿锅边淋醋增香，翻炒均匀即可。

卷心菜的六种做法：【糖醋卷心菜】【食材】：卷心菜 一棵，花椒 几粒，干红椒 4个，细砂糖 适量，醋 适量，酱油 适量。制作方法：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

卷心菜怎么做好吃

清炒是最简单也是最常见的做法。首先，将卷心菜切成细丝或者块状，热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入卷心菜快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。炒至卷心菜变软，颜色变得鲜亮即可出锅。这种做法简单快捷，保留了卷心菜的清脆口感。蒜蓉卷心菜 这道菜以蒜香味为特色。

手撕卷心菜 这道菜特别适合烹饪初学者，步骤简单。将卷心菜洗净后用手撕成小块备用。接着，热锅冷油加入花椒和辣椒进行爆炒，再加入撕好的卷心菜叶继续翻炒。待菜叶炒熟后，倒入适量的陈醋和食盐调味，最后装盘即可。炝炒卷心菜 这道菜相比前一道更加简单。将卷心菜洗净撕块备用。

卷心菜好吃的做法如下： 手撕卷心菜并准备调料 材料准备：将卷心菜剥去老叶，一叶叶剥开，放入加有少许盐的清水中浸泡十分钟，然后洗净。干辣椒提前洗净泡清水以防炒糊。 处理卷心菜：顺着叶片纹理将卷心菜撕成块儿。 准备辅料：干辣椒沥干水分后剪成小段并去籽，蒜切片，备好花椒。

卷心菜用手撕成块（梗部去掉或拍扁），干辣椒剪段，蒜切片。 热锅冷油，爆香蒜片和干辣椒。 大火倒入卷心菜，快速翻炒至叶片变软但仍有脆感（约2分钟）。 加生抽、盐、糖调味，沿锅边淋醋增香，翻炒均匀即可。

卷心菜拥有多种烹饪方式，能够变得美味可口。以下是几种受欢迎的做法： 炒卷心菜：将卷心菜洗净切片或切丝，锅热后加油，投入蒜末爆香，随后加入卷心菜快速翻炒。调入适量的盐和鸡精，炒至菜叶变软即可出锅。

卷心菜好吃的做法如下：准备材料：卷心菜1棵蒜3瓣干辣椒4个花椒10粒白醋1勺油2勺盐5勺糖少许处理卷心菜：剥去老叶，一叶叶剥开，放入加有少许盐的清水中浸泡十分钟，然后洗净。顺着叶片纹理撕成块儿。准备辅料：干红辣椒提前洗净泡清水，沥干后剪成小段，去掉籽。蒜切片，备好花椒。

卷心菜有哪些不同的做法?

清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

卷心菜炖土豆：将卷心菜切成块状，与土豆一起炖煮，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料，土豆软糯，卷心菜入味。卷心菜炖粉条：将卷心菜切成块状，与粉条一起炖煮，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料，粉条滑爽，卷心菜入味。

炖汤：卷心菜可以用来炖汤。将卷心菜切块，与排骨、豆腐等一起炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。做泡菜：卷心菜是制作泡菜的主要材料之一。将卷心菜切片，加入盐腌制一段时间，再加入辣椒粉、蒜末等调料，放入密封容器中发酵，数日后即可食用。做包子馅：卷心菜也可以作为包子的馅料。

卷心菜卷：将卷心菜叶子焯水后，包裹着米饭、肉末、蔬菜等馅料，卷起来，再用蒸或烤的方式烹饪。这种做法类似于寿司，既有蔬菜的清新，又有馅料的鲜美。凉拌菜：将卷心菜切成细丝，用开水焯烫后冷却，加入蒜泥、醋、盐、糖等调料拌匀。凉拌卷心菜是一道清爽的小菜，适合夏天食用。

卷心菜炖豆角：将卷心菜和豆角一起炖煮，加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、糖等，炖至豆角熟烂，卷心菜入味。这道菜肴味道鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐时食用。总之，卷心菜是一种非常多才多艺的蔬菜，可以用多种方式烹饪，满足不同人群的口味需求。

卷心菜做法

卷心菜炒肉片 将卷心菜切成丝，肉片切薄片，爆炒葱姜蒜后加入肉片煸炒至变色，再加入卷心菜翻炒，调味即可。 卷心菜炒豆腐干 将卷心菜切成丁，豆腐干切块，一同煸炒并调味，简单美味。 卷心菜炒蘑菇 卷心菜切条，蘑菇切片，一同煸炒并调味，口感鲜美。

清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

卷心菜的做法主要有以下几种： 五花肉炒卷心菜 准备材料：将卷心菜撕成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。同时，准备生姜切片，小米椒切圈，五花肉切片。 炒制过程：锅中倒油，先放五花肉炒至变色，再加入生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。

卷心菜好吃的做法如下：材料准备 卷心菜1棵：选择新鲜、叶片紧实的卷心菜。蒜3瓣：用于提味。干辣椒4个：增加辣味和香气。花椒10粒：提升菜肴的麻辣口感。白醋1勺：增加酸味，使菜肴口感更丰富。油2勺：用于炒菜。盐5勺：调节菜肴的咸淡。糖少许：提鲜，平衡菜肴的味道。

卷心菜，也常被称为圆白菜、包菜等，是一种非常常见且营养丰富的蔬菜。以下是几种常见的卷心菜做法，然后把包菜对半切开，再用手撕成大小均匀的小块，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。干辣椒剪成小段，去掉籽（如果喜欢更辣的口感，可以保留部分籽）；大蒜切成蒜末；生姜切成姜末备用。