糯米饭的做法（电饭锅焖糯米饭的做法）

本文目录一览：

• 1、煮糯米饭的做法
• 2、传统蒸糯米饭怎么做好吃_蒸糯米饭的好吃做法有哪些
• 3、糯米饭的简单做法大全
• 4、糯米饭怎么做?

煮糯米饭的做法

炒锅煮糯米饭的做法： 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，使其充分吸水。 将浸泡好的糯米放入炒锅中，加入适量的水，水的高度要稍微高于糯米。 大火烧开后，转小火，盖上锅盖，煮20-25分钟，期间不要揭开锅盖。 关火后，让糯米饭在锅中焖10-15分钟，然后再揭开锅盖，用铲子翻拌一下即可。 煮好的糯米饭可以用来做各种美食，如粽子、饭团等。

蒸糯米饭的主要材料就是糯米，需要提前将糯米准备好，买回来的糯米淘洗两次，然后放在盆里，加水浸泡，水面要没过糯米。如果是第二天蒸饭，需要提前一天进行浸泡，第二天蒸糯米饭之前，将糯米从水里捞出来，将屉布浸湿，铺在电饭煲的屉上面，将糯米从水里捞出来。

煮糯米饭的做法窍门： 先将糯米浸泡4-6小时，让其充分吸水。 煮饭时，加水的比例为1：2-3，即每一份糯米加2-3份水。 煮饭前，将糯米沥干水分，放入电饭煲或锅中，加入适量的水，搅拌均匀。

煮糯米饭的做法如下：准备工作 糯米浸泡：将糯米提前洗净，并浸水五小时以上。这一步是为了让糯米充分吸水，煮出来的饭会更加软糯可口。配料准备 蔬菜焯水：煮一锅开水，加入几滴植物油（可以防止蔬菜变色），然后将豌豆和小竹笋分别焯一下水。焯好后的小竹笋切成丁备用。

以下是几种常见的民间糯米饭做法：普通糯米饭 材料准备 主料：糯米500克 辅料：水适量 制作步骤 浸泡糯米：将糯米洗净，放入清水中浸泡2 - 3小时，直到糯米变软。浸泡时间不宜过长，否则糯米容易变质。

传统蒸糯米饭怎么做好吃_蒸糯米饭的好吃做法有哪些

1、隔水蒸法：在蒸锅底部加入足够的水，然后将浸泡好的糯米放在一个碗或者盘子里，放在蒸架上。盖上锅盖，用中火蒸煮。这种方法可以使糯米饭更加均匀地受热，口感更佳。高压锅蒸法：将浸泡好的糯米放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖，调至高压状态。高压锅蒸糯米的时间较短，一般需要10-15分钟。

2、糯米需提前浸泡过夜，并沥干水分备用。 准备好的蟹清洗干净，用盐和麻油拌匀备用。 爆香猪油渣和虾干，加入糯米翻炒，加盐、胡椒粉和蚝油调味后放入荷叶蒸20分钟。 蒸熟后撒入虾籽，放入蟹，再蒸至熟透，撒上葱花和芫荽梗即成。

3、主料：糯米100克、红枣3个、花生米10克、白糖5克。糯米提前泡2小时 枣花生米泡10分钟。枣去核。放入锅里煮一下。糯米放入电饭煲里加水蒸30分钟。把花生米枣铺碗底。把蒸好糯米取出可以加点猪油拌匀然后铺在红枣碗里压平。在放入电饭煲里蒸30分钟即可。

糯米饭的简单做法大全

1、首先，准备适量的糯米，一般根据家庭人数来确定糯米的量。将糯米淘洗干净后，可以选择浸泡一段时间，通常建议浸泡2小时左右，这样可以使糯米更容易煮熟，口感也更加软糯。如果时间充裕，可以提前一晚浸泡并放入冰箱冷藏，这样效果更佳。

2、糯米：2杯 清水：3杯 蒸笼 蒸布 详细步骤：淘洗糯米：将糯米淘洗干净，直至水变清澈。淘洗是为了去除米粒表面的杂质和淀粉，使蒸出来的糯米饭颗粒分明，不会粘在一起。浸泡糯米：淘洗干净的糯米放入碗中，倒入清水浸泡约30分钟。浸泡可以使糯米充分吸收水分，蒸制时更容易熟透。

3、香菇肉丝糯米饭 食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。 步骤： 糯米提前浸泡一晚，蒸熟备用。 紫菜和虾米泡软后切碎，姜切丝，里脊肉切丝。 香菇焯水后切丝。

4、处理粽叶 新鲜粽叶洗净，剪去硬梗；干粽叶用开水煮5分钟变软后刷洗干净，沥干备用。 准备糯米 泡好的糯米沥干水分，根据口味调味：甜口：拌入白糖/红糖（约20克），可加红豆、红枣等。咸口：用生抽、盐、五香粉调味，加入腊肠、香菇等配料拌匀。

糯米饭怎么做?

做法：把糯米淘洗干净，放到碗里浸泡三四个小时。一只空碗放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。

制作糯米饭的步骤如下：准备糯米 浸泡糯米：首先，将糯米提前洗净，并浸水五小时以上。这一步是为了让糯米充分吸水，从而在后续的烹饪过程中更容易煮熟，口感也更加软糯。准备配料 焯蔬菜：煮一锅开水，加入几滴植物油（这一步是为了保持蔬菜的鲜绿色泽），然后将豌豆和小竹笋分别焯一下。

准备糯米：将糯米提前洗净，并浸水五小时以上，以确保糯米充分吸水，煮出的饭更加软糯。处理配菜：煮一锅开水，加入几滴植物油，用于焯豌豆和小竹笋，这样可以使蔬菜颜色更加鲜亮。将豌豆和小竹笋分别焯水后捞出，小竹笋切成丁备用。炒制腊肉配菜：热锅后，放入腊肉丁翻炒，直至腊肉出油，增添饭的香味。

准备糯米：将糯米提前洗净，并浸水五小时以上，以确保糯米充分吸水变软。煮开水并准备植物油：煮一锅开水，并在开水中滴入几滴植物油，这有助于糯米饭在烹饪过程中保持色泽鲜亮。准备配料并焯水：将豌豆和小竹笋分别焯一下水，以去除杂质和异味。焯好的小竹笋切成丁，备用。

首先准备一个碗，碗内刷上食用油，把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去；糯米提前泡好，接着倒入碗中，至8分满，压实，上面铺上一层红糖；碗中加入清水没过红糖，然后糯米冷水上锅，大火蒸40分钟；蒸好后倒扣在盘子里即可。放凉后就能开吃了。

总结：通过以上的分析，我们知道了糯米饭怎么做，先把糯米浸泡，浸泡后蒸熟，再拌上猪油和白糖，蒸碗里刷油，放入葡萄干和蜜枣，再把糯米饭放进蒸碗压紧实，上锅蒸20分钟左右，蒸好倒扣出来即可，好看又好的甜糯米饭就做好了，当然了糯米饭还可以做成咸的，可以根据自己的喜好来做。