葱烧海参的做法（葱烧海参的做法 家常文字说明）

本文目录一览：

• 1、葱烧海参的简单做法
• 2、葱烧海参的做法
• 3、【葱烧海参】的做法
• 4、葱烧海参的家常做法

葱烧海参的简单做法

1、 处理海参 去腥：水发海参纵向切开，去除内脏和沙嘴，洗净后切成长条或整条保留。焯水：冷水下锅，加1勺料酒、2片姜，小火煮3分钟捞出（去腥关键！）。2 煎葱油（灵魂步骤！）大葱白切5cm长段，再对半剖开。

2、葱烧海参的简单做法如下：准备食材 水发嫩小海参若干，洗净备用。 大葱切成长段和末，分别用于炸制和调味。 鸡汤、熟猪油、绍酒、姜汁、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、淀粉、葱油等调料适量。处理海参 将海参整个放入凉水锅中，用旺火烧开，煮约5分钟后捞出，沥净水。

3、葱烧海参的简单做法如下： 海参处理 将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，煮约5分钟后捞出，沥净水。 再用300克鸡汤将海参煮软并使其进味，然后沥净鸡汤备用。 葱段准备与调味 将大葱分别切成长5厘米的段和末。

4、海参处理 将海参放入清水中泡发至软化（一般泡发需要8小时以上，建议晚上准备好，第二天再加工），将海参表面的杂质和毛刺清洗干净，加盐、淀粉搅拌均匀。青葱准备 青葱清洗干净后斜刀切成斜段，待用。

5、葱烧海参的简单做法如下： 准备海参 将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，煮约5分钟后捞出，沥净水。 再用300克鸡汤将海参煮软并使其进味，之后沥净鸡汤备用。 炸制葱段 将大葱分别切成长5厘米的段和末。

6、葱烧海参（简易版）食材：泡发好的海参2-3条 大葱1根（切段）生抽2勺、蚝油1勺、白糖1小勺 水淀粉适量 做法：海参切条或整条备用，大葱切段用油煸至金黄出香味。锅中留底油，加生抽、蚝油、糖和少许清水煮开。放入海参和葱段，小火焖3分钟入味。最后加水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠即可。

葱烧海参的做法

1、做法一： 用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。 步骤： 海参用纯净水泡发，期间每天换一次水，泡至海参软化。 海参洗净斜切，大葱斜切，大蒜切片。 调料汁：将白胡椒、白糖、酱油、耗油、料酒、少许老抽和清水拌匀备用。

2、葱烧海参的做法步骤如下： 准备食材 海参500g 大葱200g 生姜20g 耗油15g 白糖10g 食盐10g 鸡汁15g 料酒15g 橄榄油适量 处理食材 海参处理：将海参破肚，取出沙肠，清洗干净。 葱姜切配：生姜切片，大葱切小段备用。

3、葱烧海参的做法如下：所需材料： 海参：一条 大葱：适量 姜：适量 食用油：适量 盐：适量 料酒：适量 生抽：适量 糖：适量 制作步骤： 海参处理：海参洗净去皮，放入清水中加少量糖和姜片焯水，然后放入冰箱冷藏，以提升口感和味道。 备料：大葱切段，姜切片，备用。

4、葱烧海参的简单做法如下：准备食材 水发嫩小海参若干，洗净备用。 大葱切成长段和末，分别用于炸制和调味。 鸡汤、熟猪油、绍酒、姜汁、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、淀粉、葱油等调料适量。处理海参 将海参整个放入凉水锅中，用旺火烧开，煮约5分钟后捞出，沥净水。

5、葱烧海参是一道营养丰富、美味可口的海鲜佳肴。其主要原材料为海参和青葱，加入少量酱油和盐，经过烹调形成鲜嫩多汁、香气四溢的佳肴。以下为详细的做法步骤。

【葱烧海参】的做法

海参处理 将海参放入清水中泡发至软化（一般泡发需要8小时以上，建议晚上准备好，第二天再加工），将海参表面的杂质和毛刺清洗干净，加盐、淀粉搅拌均匀。青葱准备 青葱清洗干净后斜刀切成斜段，待用。

**海参处理：** 将海参放入清水中泡发至软化（通常需要8小时以上），然后清洗海参表面的杂质和毛刺，加入适量盐和淀粉搅拌均匀。 **青葱准备：** 将青葱清洗干净后斜刀切成斜段，备用。 **炒制海参：** 在锅中加热适量油，放入海参，用中火煸炒至金黄色。

葱烧海参的做法如下：所需材料： 海参：500克 青葱：50克 豆瓣酱：适量 酱油：适量 盐：适量 制作步骤： 海参处理： 将海参放入清水中泡发至软化。 清洗海参表面的杂质和毛刺，然后加盐、淀粉搅拌均匀。青葱准备：青葱清洗干净后斜刀切成斜段，备用。

做法一： 用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。 步骤： 海参用纯净水泡发，期间每天换一次水，泡至海参软化。 海参洗净斜切，大葱斜切，大蒜切片。 调料汁：将白胡椒、白糖、酱油、耗油、料酒、少许老抽和清水拌匀备用。

葱烧海参的家常做法

处理海参 去腥：锅中加水、1勺料酒、几片姜，冷水放入海参焯水1分钟，捞出沥干。切块：将海参斜刀切厚片（若用小型海参可整条烧制）。 炸葱油（关键！）葱白切5cm长段，用刀轻轻拍松（更易出香）。锅中放3勺油，小火将葱段煎至焦黄（注意别糊），捞出葱段备用，葱油留锅中。

葱烧海参的家常做法如下：准备材料 主料：水发嫩小海参适量辅料：大葱、青蒜、熟猪油、鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、淀粉、葱油、糖色（用于上色，如无可省略）处理海参 将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟后捞出，沥净水。

葱烧海参的家常做法如下：准备材料 水发嫩小海参适量，洗净备用。 大葱，部分切成长5厘米的段，部分切成末。 青蒜，切成长3厘米的段。 鸡汤、熟猪油、绍酒、姜汁、酱油、白糖、味精、精盐、清汤、料酒、糖色、淀粉、葱油等调料适量。

葱烧海参的家常做法如下：准备原料 海参100克 大葱200克 准备调料 白糖15克 熟猪油125克 料酒20克 精盐4克 清汤250克 湿淀粉250克 味精3克 姜25克 酱油25克 制作步骤 处理海参：将海参切成宽片，煮透后控去水分。

首先，将2根海参用清水浸泡并冲洗干净，然后将其切成2-3厘米长的小段，如图所示。接下来，将一锅水烧开，放入2片姜，然后将海参段放入焯水，煮2-3分钟即可，如图所示，然后捞出备用。然后，将1根葱用刀切成小段，如图所示，备用。

家常葱烧海参的制作方法如下：所需材料： 大号海参2根，切小块； 瘦肉末适量； 青葱、姜末各适量； 料酒、盐、糖、生抽、老抽各适量。制作步骤： 海参处理：将大号海参清洗干净，切小块后煮沸，捞出浸泡至完全软化。 爆香材料：热锅凉油，爆香姜末和葱花，加入瘦肉末煸炒至变色。