黄豆猪脚汤的做法（黄豆焖猪脚的家常做法）

本文目录一览：

• 1、猪脚黄豆汤的做法功效
• 2、黄豆猪脚汤的做法下奶
• 3、黄豆猪脚汤的做法
• 4、猪脚炖黄豆汤的做法

猪脚黄豆汤的做法功效

1、猪脚黄豆汤具有通乳、补气血、补充胶原蛋白的功效，适合女性食用。

2、猪脚汤的功效：清热滋阴：猪脚汤中的食材有助于清热滋阴，适合体内有热毒或阴虚火旺的人群。解毒强壮：猪脚汤能够解毒并强壮身体，对提升整体健康状态有益。催乳：猪脚煲黄豆特别适合孕妇和产妇，有助于改善营养状况，促进乳汁分泌。改善骨密度：猪脚汤中的营养成分有助于增强骨密度，预防骨质疏松。

3、猪脚黄豆汤具有通乳、补气血、补充胶原蛋白的功效，做法如下：准备食材，猪蹄、黄豆适量，姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克。猪蹄洗净，然后剁成块，黄豆浸泡2小时，红枣洗净，姜切片。锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫，捞出。

4、猪蹄和黄豆中钙的含量都非常丰富，特别适合秋冬季节进食，能够有效的促进身体钙的吸收，对于骨骼以及牙齿的生长发育很有帮助。

5、黄豆炖猪脚汤是一道经典的中式家常汤品，具有滋补养生的功效。下面是黄豆炖猪脚汤的做法：材料：- 猪脚：1只 - 黄豆：适量 - 姜块：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 水：适量 步骤： 准备材料：将猪脚剁成小块，用开水烫烫去血水，用冷水洗净备用。黄豆事先浸泡一晚，然后洗净备用。

6、猪脚黄豆汤是一道营养丰富的汤品，可以补充胶原蛋白和蛋白质，对于皮肤和关节有很好的滋养和保养作用。

黄豆猪脚汤的做法下奶

将黄豆洗净，泡水4-6小时，以备用。 猪脚洗净，切块，放入开水中焯水，焯水后捞出备用。 生姜切片备用。 在锅中加入适量的水，放入黄豆、猪脚和姜片，再加入适量的料酒。 煮沸后转小火炖煮2-3小时，期间可根据个人口味加入适量的盐。 炖煮时间结束后，黄豆猪脚汤就可以享用了。每日饮用此汤，有助于产后下奶。

做法：将猪蹄加水适量煮汤；黑芝麻炒焦研成细末，然后用猪蹄汤冲服黑芝麻粉，一日三次。疗效：能养血增乳，治产后奶水不足。猪蹄通草汤 原料：猪蹄4只，土瓜根、通草、漏芦各100克，粳米(或糯米)500克。

如何炖猪蹄汤下奶原料：猪蹄、黄豆。调料：盐适量，黄酒、姜、葱花。 做法：黄豆提前浸泡1小时，备用，姜洗净切片，大葱切段。猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫。倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮。至半酥时，加精盐，再煮1小时。出锅时撒上葱花即可。

下奶猪脚汤的做法是什么 先要准备好食材，去菜市场买新鲜的猪蹄，然后将猪蹄子上面的毛要清理干净，在前一天晚上就要泡上适量的黄豆。将清理好的猪蹄子放在清水里面煮就可以了，等到煮开之后把黄豆放进去再接着熬，一直熬到汤是乳白色的。

制作下奶猪脚汤的步骤相对简单。首先，需准备好新鲜的猪蹄，并彻底清理其表面残留的细毛。在前一天晚上，便可将适量黄豆浸泡在水中，以备后用。接着，将清理干净的猪蹄放入清水中煮制，待水沸腾后，将黄豆加入锅中继续熬煮，直至汤液变为乳白色。最后，根据个人口味，适量加入盐和鸡精等调味品。

黄豆猪脚汤的做法

1、黄豆猪脚汤的做法如下：准备食材：猪脚500克，清洗干净并斩成适口大小的块。黄豆50克，提前泡发，最好隔夜用冷水泡发，以去除豆腥味。若时间紧迫，可用热水泡发1个多小时。焯水去腥：将猪脚放入冷水锅中，加入2片姜和1小勺白酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出猪脚用冷水冲洗干净，以去除血水和腥味。

2、制作步骤： 处理猪脚：将猪脚洗净，用刀背轻轻敲打，使其裂开，以便更好地入味。 焯水：将猪脚放入开水锅中焯水，撇去浮沫，去除血水和杂质。同时，黄豆也需洗净沥干水分，焯水待用。 爆香姜片：炒锅烧热后倒入适量油，放入姜片爆香，为汤品增添香味。

3、制作步骤： 黄豆准备：将黄豆洗净后，浸泡在清水中约23个小时，使其充分吸水变软。 猪脚处理：将猪脚切块，用开水烫一下，去除表面的血水和杂质，以减少腥味。 炒香姜片：热锅加入适量的油，将姜片炒香，为汤底增添香味。 煸炒猪脚：加入猪脚块，煸炒至其表面变色，锁住肉香。

猪脚炖黄豆汤的做法

1、食材：猪脚半只、黄豆半斤、生姜块适量、葱花适量、枸杞3-5颗。首先将准备好切块的猪脚清洗干净，去掉表层脏物。头一天晚上用热水浸泡好黄豆，待黄豆发胀后即可。这样煮就会快很多，洗净捞出来备着。准备好姜块、葱花切段备用。

2、猪脚炖黄豆汤的做法如下：准备食材：猪脚半只黄豆半斤生姜块适量葱花适量枸杞35颗处理食材：将猪脚清洗干净，去掉表层脏物，切块备用。浸泡好的黄豆洗净捞出备用。生姜切块，葱花切段备用。开始炖煮：将砂锅洗净，依次放入猪脚肉、黄豆、姜块、枸杞。加入适量的清水，水量需没过食材。加入适量的盐和几滴油。

3、将猪脚和黄豆分别洗净泡发，泡发时间约为4-6小时。 将泡发后的猪脚切块，姜片切片备用。 锅中加入适量水加热，将猪脚放入水中焯水，煮开后捞出备用。 锅中再加入适量水，烧开后放入黄豆煮约5分钟，然后关火。 把焯水后的猪脚和姜片放入煮黄豆的锅中。