面条的做法大全（果蔬面条的做法大全）
- 美食大全
- 2025-07-03 11:36:42
- 8
本文目录一览：
蒸面条三不粘的做法
葱姜蒜、八角、生抽、老抽、盐、料酒 做法：处理面条：鲜面条抖散，淋少许油防粘，水开后上锅蒸15分钟，取出抖散备用。炒菜卤汁：五花肉切片煸炒出油，加葱姜蒜、八角爆香，加生抽、老抽、盐调味。加入豆角或豆芽翻炒，加水没过食材，煮沸后转小火熬5分钟，留足汤汁。
豆角蒸面条做到三不粘的做法如下：准备食材：面条500克豆角750克五花肉300克食用油30克生抽、老抽适量姜4片、辣椒3个、蒜5瓣八角2个盐5勺、鸡精1勺、十三香适量食材处理：将长豆角截成段，洗净备用。五花肉切片备用。辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开备用。
豆角蒸面条三不粘的做法如下： 准备食材： 豆角50克 面条250克 猪肉丝50克 洋葱20克 大蒜3克 姜1克 小葱3根 生抽2克 老抽1克 食用油适量 鸡精1克 盐2克 食材处理： 小葱切段，大蒜切片，生姜切末，洋葱切丝，豆角去筋后切段。
蒸面条三不粘的做法如下：蒸面条三不粘的关键在于面条的蒸制与拌炒过程，确保面条不粘锅、不粘筷、不粘牙。面条的准备：选择细面条，这样的面条更容易蒸熟且不易粘连。将面条抖散，避免粘连在一起。蒸制面条：在蒸锅中加水烧开，将装有面条的蒸笼放在蒸锅上。
豆角蒸面条做到三不粘的做法如下： 准备食材 主料：豆角50克、面条250克、猪肉丝50克、洋葱20克。 辅料：大蒜3克、姜1克、小葱3根、生抽2克、老抽1克、食用油适量、鸡精1克、盐2克。
及时拌入事先准备好的调料和蔬菜等，这样既能增加风味，又能进一步防止面条粘连。其他注意事项 锅具选择：选用不粘锅进行蒸制，可以大大降低面条粘锅的风险。 保持锅内干燥：在蒸制前确保锅内干燥无水，避免水分过多导致面条粘连。通过以上技巧，你就可以制作出三不粘的蒸面条了。
分享九款面条的花式做法,简单又好吃
1、九款面条的花式做法，简单又好吃 油泼面： 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干； 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油； 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。
2、九款简单又美味的拌面，让你大饱口福： 蚝油拌面：煮好面条后过凉水，沥干后加入葱花、蒜末、小米辣和辣椒面，再加入生抽、蚝油和醋。淋上热油，加少许白糖，搅拌均匀即可。 肉酱拌面：先将生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖和淀粉混合，加入半碗清水调成酱汁。将肉末炒至变色后倒入酱汁，煮至浓稠。
3、葱油拌面 面煮熟捞出过凉水，4勺生抽、2勺老抽、白糖、少许盐搅匀备用，油热倒入葱段，炸至焦黄，倒入酱汁里搅匀，搅拌均匀上色。香辣酸汤面 准备食材淋上热油三勺生抽， 两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水。
4、面条九种神仙做法，总有一款是你喜欢的面。葱油焖鸡粉：鸡腿切块腌制；土豆粉煮熟过凉水；油热放入葱段；煎至葱段变黄；倒入鸡块和腌制料汁；倒入土豆粉焖熟。虾仁葱油拌面：面条煮熟过凉水；油热下葱段；煎至蒜段变色捞出；虾仁炒至变色，下调料；下面条；搅拌均匀即可。
5、九款简单又好吃的拌面 蚝油拌面 面条煮熟捞出过凉水。沥干水分，放入葱花蒜末小米辣辣椒面、加一勺生抽。加一勺蚝油、一勺醋。淋上热油、加少许白糖。搅拌均匀即可。肉酱拌面 一勺生抽。一勺蚝油。一勺豆瓣酱。一勺白糖。一勺淀粉。半碗清水。
6、西红柿炒软出汁下面条，青菜，鸡蛋火腿；放一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒均匀即可。
好吃面条的做法大全
1、葱油拌面（香浓快手）材料：细面、小葱、生抽、老抽、白糖、食用油 做法： 熬葱油：小葱切段（葱白葱绿分开），冷油下锅小火炸至焦黄，滤出葱油。 调酱汁：3勺生抽+1勺老抽+1勺白糖混合。 煮面：水开下面条，煮熟后过冷水更筋道。 拌面：面条加2勺葱油、1勺酱汁拌匀，撒炸过的葱段。
2、五花肉片、八角1颗 做法：热油爆香八角，煸炒五花肉至出油，下番茄炒出汁。加茄子翻炒，放生抽2勺、老抽1勺、盐和糖各1小勺，加水没过食材。汤汁煮沸后盛出半碗备用，铺上面条，盖盖小火焖10分钟。倒入剩余汤汁翻匀，撒蒜末出锅。Tips：汤汁稍多些，避免糊锅；番茄的酸味能中和茄子的涩。
3、做法：煎蛋：热锅冷油，打入鸡蛋，中小火煎至蛋白凝固、蛋黄半熟（溏心蛋更香），盛出备用。煮面：锅中烧水，水开下面条，用筷子搅散防止粘锅，煮至8分熟时加入青菜烫熟。调汤底：碗中加1勺生抽、少许盐、半勺香油、一点白胡椒粉，冲入2勺煮面的热汤搅匀。
4、做法：煮面条：水开后下面条，煮至8分熟（比包装时间少1分钟），捞出过冷水，沥干后拌少许香油防粘。调酱汁：将所有调味料混合，芝麻酱提前用温水调成酸奶状。组装：面条打底，码上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽，淋酱汁，撒蒜末、香菜、花生碎，拌匀即可。
5、好吃面条的做法有以下几种：卤面条：材料：细干面条2kg，蔬菜500g，五花肉250g。做法：将肉切成条状或块状，用老抽、五香粉、姜片、葱段、料酒腌制15分钟。蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。热锅倒油少许，放肉进锅炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋、番茄酱和盐适量，炒两分钟。
山东凉面条的做法大全
山东菏泽凉面条最正宗的做法如下：煮面条：将水烧开，面条下锅煮至七成熟。捞出面条，用凉水淘至凉透，然后放盆中待用。准备辅料：黄瓜洗净切丝。火腿剥皮切片后改成丝。大蒜剥皮，用蒜臼捣碎。调制拌料：将捣碎的大蒜放入装有黄瓜丝和火腿丝的容器中。加入适量的盐、醋、香油、味精、芝麻等调味品，搅拌均匀。
面条（手擀面或碱水面最佳）芝麻酱3大勺 蒜末2瓣、香醋2勺、生抽1勺、盐少许、白糖半勺 黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽（焯水）香油、辣椒油（可选）做法：煮面：水开下面，煮至8分熟（略硬），捞出过凉水，沥干后拌少许香油防粘。
水开后面条下锅七成熟捞出用凉水淘至凉透，放盆中待用。配辅料：黄瓜洗净切丝，火腿剥皮切片后改成丝，大蒜剥皮用蒜臼捣碎后放入黄爪丝火腿丝，加盐，醋，香油，味精，麻芝等调味品拌匀，再加少许虾海米，拌匀后倒入乘有面条的盆里，用手上下翻抄匀后乘碗食用。
新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出，浸入凉水中降温，待其冷却后从水中捞出。
十种好吃又简单的家庭面条的做法
以下是十种好吃又简单的家庭面条的做法：红汤面 原材料：鲜面条、色拉油、大葱、盐、鸡精、生抽。做法：大葱切沫，煮锅加水烧开。空碗内加生抽、盐、鸡精、色拉油，冲入半碗开水。锅内剩余开水煮面，煮熟后滤水放入调好的汤中，撒上葱段。杂酱面 原材料：豆瓣酱、黄豆酱、鸡蛋、五花肉粒、各种蔬菜。
叉烧鸡蛋面 功效：美味可口，增加营养 材料：面条、叉烧、鸡蛋、青菜、蒜末、生抽、盐 做法步骤：1) 将面条煮熟，放入碗中盛装备用。2) 锅中加热少许油，加入蒜末炒香。3) 加入叉烧和青菜炒熟。4) 锅中再加入鸡蛋，煎至蛋黄半熟时翻面。5) 加入煮熟的面条和适量的生抽、盐炒匀即可。
以下是十种好吃又简单的家庭面条的做法： 红汤面 原材料：鲜面条、色拉油、大葱、盐、鸡精、生抽。 做法：大葱切沫，空碗内加入生抽、盐、鸡精、色拉油，再冲入半碗煮沸的冷水。另起锅煮面，煮熟后滤水，放入调好的汤中，撒上葱段。
胡萝卜半根（切丝，可选）绿豆芽（一把，焯水30秒）蒜末、葱花、香菜 老干妈/辣椒油 酱汁配方：2勺生抽 + 1勺香醋 + 1勺芝麻酱（用温水调开） + 半勺糖 + 少许盐 + 1勺香油 做法：面条煮至8分熟（比包装时间少1分钟），捞出过冰水，沥干后拌少许香油防粘。
做一碗简单又好吃的面条，其实有很多种选择。以下是几种简单又美味的家常面条做法，适合新手操作，而且食材常见，步骤也不复杂： 葱油拌面 材料：挂面、小葱、生抽、老抽、白糖、食用油 做法： 小葱切段，热锅倒入适量油，放入葱段小火炸至焦黄，捞出葱段备用。
以下是几种简单又好吃的面条做法：清汤面 食材准备 面条（可以是挂面、鲜面条等，根据个人喜好选择）适量、葱花适量、生抽2 - 3勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、猪油（可选，但加了会更香）适量、紫菜适量、虾皮适量、青菜适量。