红烧羊排的做法（羊排的红烧羊排的做法）

本文目录一览：

• 1、红烧羊排最简单的做法
• 2、高压锅做红烧羊排的做法
• 3、美味红烧羊排的做法
• 4、正宗红烧羊排的做法
• 5、红烧羊排的做法
• 6、红烧羊排的做法最正宗的做法

红烧羊排最简单的做法

1、家常版红烧羊排的做法如下： 准备食材： 羊排1根 大葱10克，生姜10克，香葱少许 干红椒1小把，花椒1小撮，茴香1小撮，八角2个，桂皮1小块，香叶2片 盐适量，料酒1大勺，黄酒1大勺，生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许 羊排处理： 将羊排洗净后斩成大块，冷水下锅，加入1大勺料酒。

2、做法一： 准备材料：生姜、羊排、草果、香叶、红枣、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、醋、大葱、料酒等。 步骤： 将羊排清洗干净，斩成块状，冷水下锅并加入醋，大火烧开后捞出羊排，清洗干净，沥干水分。 起锅，将冰糖敲碎后放入烧热的油锅中，小火融化后倒入羊排，炒上色。

3、正宗红烧羊排的做法如下：准备食材 羊排500克 蒜4瓣 油适量 冰糖4颗 料酒2勺 胡椒粉适量 老抽1勺 盐适量 处理羊排 将羊排斩成小块，用凉水浸泡后冲洗干净，去除血水。 冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排，冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。

高压锅做红烧羊排的做法

1、高压锅做红烧羊排的做法： 羊排洗净，切成块状备用。 姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入羊排块状煸炒至两面金黄色，捞出备用。 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱煸炒出红油。

2、高压锅做红烧羊排的做法如下：准备食材：羊排洗净，切成块状备用。姜蒜切末备用。煸炒羊排：热锅凉油，放入羊排块状，煸炒至两面金黄色，捞出备用。这一步是为了锁住羊排的水分和香味。炒制调料：热锅凉油，放入姜蒜末，煸炒出香味。加入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱，继续煸炒出红油。

3、红烧羊排的做法步骤如下： 准备主料：羊排1200克。 准备辅料：大葱20克、姜15克、八角2颗、花椒20粒、桂皮10克、香叶2片、盐4克、酱油25克、老抽10克、料酒25克、热水500克、高压锅1个。 将羊排剁成小块，放入凉水锅中，煮开后变色捞出，再用温水洗净肉块上的血沫。

美味红烧羊排的做法

美味红烧羊排的做法如下：准备食材 羊排500g 腐竹100g 生姜3片 香菜2根 葱2根 花椒7粒 料酒适量 酱油2勺 胡椒粉适量 盐1ml 油适量 处理羊排 浸泡去血水：将羊排切块后放入碗中，用水浸泡2个小时，期间需更换3~5次水，以彻底去除羊排中的血水，减少腥味。

红烧羊排骨好吃的做法如下：准备食材 主料：羊排1000克。 辅料：红烧酱油1汤勺、食盐2茶勺、色拉油1汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、桂皮10克、蒜4瓣。制作步骤 焯水处理： 将新鲜羊排洗净切好，放入开水中焯一下，去除腥腻味道。

准备羊排：将羊排洗净，切成适当大小的块。为了去除羊肉的膻味，可以先将羊排放入沸水中焯水，加入几片姜和一些料酒，煮几分钟后捞出，用清水冲洗干净。炒香料：锅中加入适量的油，加热至五成热时，放入姜片、大葱段、大蒜、干辣椒、八角、香叶和桂皮，炒出香味。

红烧羊排骨好吃的做法如下： 准备食材 主料：羊排1000克。 辅料：红烧酱油1汤勺、食盐2茶勺、色拉油1汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、桂皮10克、蒜4瓣。 处理羊排 新鲜羊排洗净切好，放入开水中焯一下，以去除腥腻味道。

正宗红烧羊排的做法

1、正宗红烧羊排的做法如下：准备食材 羊排500克 蒜4瓣 油适量 冰糖4颗 料酒2勺 胡椒粉适量 老抽1勺 盐适量 处理羊排 将羊排斩成小块，用凉水浸泡后冲洗干净，去除血水。 冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排，冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。炒制糖色 锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化，直至呈微红色。

2、正宗红烧羊排的做法如下：所需食材： 羊排500克 蒜4瓣 油适量 冰糖4颗 料酒2勺 胡椒粉适量 老抽1勺 盐适量 制作步骤：准备羊排：将羊排斩成小块，用凉水浸泡后冲洗干净，以去除血水和杂质。焯水：将羊排冷水入锅，烧开后撇去浮沫。捞出羊排，冲洗干净附着在表面的浮沫，沥干水分备用。

3、正宗红烧羊排的做法：材料：羊排500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，清水适量。步骤：将羊排切成小块，放入开水中焯水，捞出冲洗干净备用。将姜、葱切成末备用。锅中加油，放入姜葱末煸炒，加入羊排煸炒至表面变色。加入料酒，翻炒均匀。

4、正宗红烧羊排的做法如下：所需食材： 羊排500克 蒜4瓣 油适量 冰糖4颗 料酒2勺 胡椒粉适量 老抽1勺 盐适量 制作步骤： 准备羊排： 将羊排斩成小块，用凉水浸泡一段时间后冲洗干净，以去除血水和杂质。

红烧羊排的做法

家常版红烧羊排的做法如下： 准备食材： 羊排1根 大葱10克，生姜10克，香葱少许 干红椒1小把，花椒1小撮，茴香1小撮，八角2个，桂皮1小块，香叶2片 盐适量，料酒1大勺，黄酒1大勺，生抽1勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，鸡精少许 羊排处理： 将羊排洗净后斩成大块，冷水下锅，加入1大勺料酒。

高压锅做红烧羊排的做法如下：准备食材：羊排洗净，切成块状备用。姜蒜切末备用。煸炒羊排：热锅凉油，放入羊排块状煸炒至两面金黄色，捞出备用。这一步有助于锁住羊排的肉汁，增加口感。炒制调料：热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。放入适量的豆瓣酱和郫县豆瓣酱煸炒出红油，为羊排增添色泽和风味。

红烧羊排的做法如下：准备食材 主料：羊排500克配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜、葱、料酒、盐、油各适量。处理羊排 将斩好的羊排洗净血水。锅内放入适量的冷水，加入约25毫升醋，放入洗净的羊排。

红烧羊排好吃又简单的做法如下：所需材料： 羊排500克 冰糖约12颗 醋1/8小勺 料酒1大勺 盐1/4小勺 酱油1大勺 糖1/4小勺 葱姜蒜各小份 香菜1小把 制作步骤：焯水处理：锅内加入适量水烧开，放入洗净的羊排块。加入醋和少量料酒，焯水后捞出羊排沥干水分待用。这一步可以有效去除羊排的腥味。

美味红烧羊排的做法如下：准备食材 羊排500g 腐竹100g 生姜3片 香菜2根 葱2根 花椒7粒 料酒适量 酱油2勺 胡椒粉适量 盐1ml 油适量 处理羊排 浸泡去血水：将羊排切块后放入碗中，用水浸泡2个小时，期间需更换3~5次水，以彻底去除羊排中的血水，减少腥味。

红烧羊排的做法最正宗的做法

1、正宗红烧羊排的做法如下：准备食材 羊排500克 蒜4瓣 油适量 冰糖4颗 料酒2勺 胡椒粉适量 老抽1勺 盐适量 处理羊排 将羊排斩成小块，用凉水浸泡后冲洗干净，去除血水。 冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排，冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。炒制糖色 锅内放少许油烧热，放入冰糖炒至溶化，直至呈微红色。

2、正宗红烧羊排的做法如下：所需食材： 羊排500克 蒜4瓣 油适量 冰糖4颗 料酒2勺 胡椒粉适量 老抽1勺 盐适量 制作步骤：准备羊排：将羊排斩成小块，用凉水浸泡后冲洗干净，以去除血水和杂质。焯水：将羊排冷水入锅，烧开后撇去浮沫。捞出羊排，冲洗干净附着在表面的浮沫，沥干水分备用。

3、红烧羊排最正宗的做法如下： 选购与准备羊排 选购新鲜羊排：确保羊排肉质鲜嫩，无异味。 焯水去血沫：将羊排放入开水中焯水，煮沸后撇去浮沫，用清水洗净备用，以去除腥味和血水。 煎炒羊排 热锅凉油：放入姜片、葱段爆香。