水果捞的做法（酸奶水果捞的做法）

本文目录一览：

• 1、怎么自制水果捞?
• 2、水果捞有哪些很特别的做法?
• 3、水果捞摆地摊做法
• 4、简单好吃的水果捞做法

怎么自制水果捞?

处理水果：水果洗净去皮，切成一口大小的块状。 煮小料（可选）：西米或芋圆煮熟过凉水备用。 组装：碗底铺一层水果，加入煮好的小料，倒入酸奶或椰奶没过食材。 冷藏：冷藏30分钟口感更佳，吃前撒上坚果碎或椰子片增加层次感。创意升级版 椰香芒果捞：芒果+椰奶+西米，顶层撒椰子脆片。

煮制：将西米用开水煮20分钟，直至透明并带有少许小白点。这样煮出的西米口感Q弹。冷却：煮好后捞出西米，冷却备用。椰奶调制：加热牛奶：将牛奶加热一分钟。混合椰子粉：将加热后的牛奶倒入椰子粉中，搅拌均匀。水果处理：切块：将苹果、西瓜、火龙果等水果切成小块，便于食用。

处理水果：所有水果切小块（芒果建议用台农芒，更香甜）。 煮西米：水开后下西米，煮15分钟至透明，捞出过冰水沥干。 组合：碗底铺西米和芋圆，加入水果块，倒入椰奶或酸奶。 调味：淋炼乳或蜂蜜，冷藏30分钟更佳。Tips：水果现切现吃，避免氧化变味。

将酸奶或椰奶倒入大碗中，作为水果捞的基底。如果喜欢甜味，可以加入适量蜂蜜或炼乳搅拌均匀。 组合水果捞：将切好的水果块、西米、芋圆等配料放入碗中。倒入准备好的酸奶或椰奶，轻轻搅拌。 装饰与调味：可以撒上一些坚果碎、椰蓉或薄荷叶作为装饰。

水果捞有哪些很特别的做法?

1、芒果椰奶捞：选用成熟的芒果，切成大块，加入椰奶和一些椰果，再撒上一些炒香的芝麻或者花生碎，这样既有芒果的鲜甜，又有椰奶的浓郁，再加上芝麻或花生的香脆，口感层次丰富。

2、冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。2 水果选择 基础水果：西瓜、哈密瓜、火龙果、芒果、香蕉、草莓、菠萝等。搭配水果：葡萄、橙子、猕猴桃、蓝莓、荔枝等。其他配料：椰果、珍珠、布丁、红豆、西米、芋圆等。

3、水果捞的做法 酸奶百香果捞 首先将牛油果、苹果、香蕉切成适当的大小，然后加入半个百香果中的果肉，最后加入丰富的酸奶就完成了，这种酸奶水果捞浆中最特别的就是加入了百香果的果肉，会给这一道美食加入更加丰富的香味。大家还可以根据自己的口味继续加入一些珍珠西米之类的配料，让口感变得更加丰富。

4、很火的水果捞做法如下：所需食材 牛奶250ml 西米50克 火龙果适量 芒果适量 石榴适量 猕猴桃适量 制作步骤 煮西米：将50克西米直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮。期间要不断搅拌，以免粘锅糊掉。煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。

水果捞摆地摊做法

1、准备工作 1 工具和材料 容器：透明塑料碗或纸碗（建议500ml左右，方便顾客携带）。勺子或叉子：一次性餐具。保鲜盒：用于存放切好的水果。冰块或冰袋：保持水果新鲜。招牌或广告牌：写上“水果捞”字样，吸引顾客。小推车或桌子：摆摊的工具。收款二维码：方便顾客支付。

2、摆地摊水果捞的做法如下：准备所需工具和材料：水果（建议选择多种颜色的水果，如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等），捞网，冰块，碟子，勺子，糖水或者奶油。将冰块放入碟子中，然后在冰块上放上捞网。把水果洗净，切成适当大小的块状。把切好的水果放入捞网上方，然后用勺子轻轻地拌匀。

3、水果捞酸奶做法：准备食材：红枣牛奶一盒，芒果一个、香蕉一个，谷粒多适量。第一步，先处理水果。芒果切块，这里教大家一个很实用的切芒果小窍门，先把芒果带皮切成两半，注意避开中间那个大核，有核的那半可以直接把核切掉。

简单好吃的水果捞做法

1、水果捞的做法 酸奶百香果捞 首先将牛油果、苹果、香蕉切成适当的大小，然后加入半个百香果中的果肉，最后加入丰富的酸奶就完成了，这种酸奶水果捞浆中最特别的就是加入了百香果的果肉，会给这一道美食加入更加丰富的香味。大家还可以根据自己的口味继续加入一些珍珠西米之类的配料，让口感变得更加丰富。

2、简单好吃的水果捞做法如下：所需食材： 苹果适量 车厘子适量 葡萄干适量 原味酸奶1盒 制作步骤： 准备酸奶：确保酸奶为原味，以保证水果捞的原汁原味。 处理苹果：将苹果洗净去皮，然后切成小块，方便食用。 处理车厘子：将车厘子洗净，去掉核，同样切成小块。 处理葡萄干：将葡萄干洗净，备用。

3、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生；水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定；孩子比较喜欢的吃这个水果捞，因此建议冰糖可以少放一些。

4、制作好吃的牛奶水果捞，可以按照以下步骤进行： 准备食材 主料：花牛苹果1个，牛奶240毫升。 辅料：熟花生适量，熟核桃仁适量，蜂蜜少许。 处理牛奶 将牛奶用60度的水温热，这样既能保持牛奶的营养成分，又能使口感更加舒适。