大对虾的做法（大对虾的做法大全视频）

本文目录一览：

• 1、特大的对虾怎样做好吃
• 2、大对虾怎么做好吃
• 3、特大海对虾的做法
• 4、大对虾正确做法
• 5、20公分大对虾做法
• 6、冰冻大对虾的做法大全

特大的对虾怎样做好吃

想要把特大的对虾做得超级美味，你可以试试这两种方法哦！油焖对虾 准备材料：对虾、葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。做法：先把大虾洗干净，葱和姜切成细细的丝。锅里油烧热后，把大虾倒进去翻炒到变色，然后加入料酒、葱丝、姜丝和盐，翻炒均匀。

特大的对虾可以通过以下两种烹饪方式做得非常美味：油焖对虾 准备材料：主料为对虾，辅料包括葱、姜、糖、食用油、料酒和盐。烹饪步骤：将大虾洗净，葱和姜切成丝备用。锅中放油烧热后，倒入大虾翻炒至变色。加入料酒、葱丝、姜丝和盐，翻炒均匀。加入少量水，再加入醋和糖，转小火收汁即可。

将晒干的大对虾用水加料酒浸泡2个小时，以软化虾肉并去除腥味。准备姜、蒜，剁成末；干辣椒切成段；葱切成细末状。准备适量的番茄沙司和酸辣酱，用于调味。处理干虾：浸泡好的干虾进行清理，去除虾须和虾头，以保证口感和外观。

做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。

虾性温味甘、入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。油焖对虾 主料：对虾。辅料：葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。

大对虾怎么做好吃

1、将晒干的大对虾用水加料酒浸泡2个小时，以软化虾肉并去除腥味。准备姜、蒜，剁成末；干辣椒切成段；葱切成细末状。准备适量的番茄沙司和酸辣酱，用于调味。处理干虾：浸泡好的干虾进行清理，去除虾须和虾头，以保证口感和外观。

2、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。

3、想要把特大的对虾做得超级美味，你可以试试这两种方法哦！油焖对虾 准备材料：对虾、葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。做法：先把大虾洗干净，葱和姜切成细细的丝。锅里油烧热后，把大虾倒进去翻炒到变色，然后加入料酒、葱丝、姜丝和盐，翻炒均匀。

4、大对虾的美味烹饪方法主要有以下两种： 油焖大虾 准备材料：10个对虾，25克料酒，适量精盐，30克白糖，5克味精，100克花生油，25克香油，2克大料，75克葱段，50克姜片，适量清汤。 烹饪步骤： 洗净对虾，剪去虾须、腿，取出虾内沙包，剪开虾背去除沙腺。

5、制作步骤： 准备对虾：将对虾冲洗干净，剪去虾须和虾腿。从头部虾枪处剪一小口，取出沙包。再将虾背剪开，抽出沙腺，这样可以使对虾更易入味且食用时更加方便。 煸炒调料：炒勺上火，放入花生油烧热，然后投入大料、葱段和姜片进行煸炒，炒出香味。

特大海对虾的做法

将对虾洗净，去除泥沙和杂质。用剪刀剪去虾须和虾脚，并在虾背上划一刀，挑出虾线。腌制对虾 将处理好的对虾放入碗中，加入适量盐、料酒和姜片，腌制15分钟左右，让对虾充分入味。准备调料 将葱切成段，姜切成片，蒜切成末，辣椒切成小段备用。

清蒸大海对虾 适用对象：较大的海对虾。 做法：将海虾加盐略腌半小时，然后撒上葱花和姜丝，放入蒸锅中清蒸至熟即可。 盐水煮中等大小海对虾 适用对象：中等大小的海对虾。 做法：在锅中加入适量的水和少许盐，放入葱花和姜丝，待水煮沸后，放入海虾煮至变色熟透。

焖大虾 用料 海虾1斤 油适量 生抽适量 葱一根 蒜四小颗 姜数片 水少量 蠔油一茶勺 白糖少许 做法 步骤1 用剪刀将海虾背部剪开抽出虾线，切掉虾头尖出来的部位后清洗干净。步骤2 放入适量的盐用手抓一下冲洗后沥干水份。(注意不要给戳到手)步骤3 锅内放入油烧热后放入姜蒜炒出味。

做法步骤：大虾用牙签抽去虾线 然后用牙签固定下虾的形状，不串也是可以的 空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟。摆上虾。可以让部分盐盖在虾身上。让空气炸锅接着工作。中间拉来检查并翻动一下。大约需要15分钟左右，这个时间跟个人的空气炸锅会有关系，自行调整。

炒好的虾，我们可以连着虾皮一起吃，很脆的，这样还可以补钙。干烧大虾 材料：大海虾6只，豆苗、郫县豆瓣酱、酱油、糖、醋、盐、料酒、葱姜蒜、花生油、清汤各适量。做法：大虾剪去虾腿、虾须、虾枪，去掉沙脑线，葱姜蒜均切末，郫县豆瓣酱剁细，豆苗洗净备用。

做法：姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚，背部划刀抽出虾肠备用。姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。锡纸铺在托盘上，烤箱180度预热。托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料，把麻虾均匀铺上后，表面撒上怪味料后再撒上葱花。

大对虾正确做法

做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。

准备材料：大虾、葱、姜、盐、味精。做法：把大虾的虾线去掉，洗干净后装盘。葱切段，姜切片，放在盘子里，加点盐和味精，腌制大虾十分钟左右。

红烧大对虾：首先，将对虾清洗干净，剪去虾须和虾枪。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入对虾煎至两面金黄。然后，加入料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，加水烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠即可。油焖大对虾：将对虾清洗干净后，用剪刀剪开虾背，去除虾线。

20公分大对虾做法

公分大对虾的做法有很多种，以下提供几种经典的做法供您参考：红烧大对虾：首先，将对虾清洗干净，剪去虾须和虾枪。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入对虾煎至两面金黄。然后，加入料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，加水烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠即可。油焖大对虾：将对虾清洗干净后，用剪刀剪开虾背，去除虾线。

炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成。百花大虾 所属菜系： 鲁菜 配料： 新鲜对虾250克。

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

将葱切成葱花，蒜切末，姜片干辣椒待用；明虾洗净，挑去虾线待用；取锅，倒油，烧热，倒入干辣椒，葱姜蒜爆香；然后加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入明虾；翻炒均匀后加入切段的芹菜，翻炒数分钟后装盘即可。

油焖大虾教程如下：虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。加料酒、生抽、适量的糖、盐翻炒，再加入适量的水，收汁勾芡，掂匀，撒上葱花即可出锅。

冰冻大对虾的做法大全

1、清蒸大虾 所需材料：冰冻大对虾、葱姜、料酒、盐。步骤：将冰冻大对虾自然解冻，剪去虾须和虾脚，挑出虾线，洗净沥干水分。在盘子底部铺上一层葱姜，将处理好的对虾均匀地摆放在葱姜上。撒上适量的盐和料酒，腌制15分钟左右。锅中加水烧开，将对虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

2、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。

3、白灼冰冻大对虾 步骤：将对虾解冻并清洗干净，直接下锅，加入葱结、料酒和少量盐。大火煮沸后，即可起锅食用。 特点：这种做法保留了虾的原汁原味，口感鲜嫩。 红烧冰冻大对虾 步骤：将对虾解冻、清洗干净，并去头去虾线。锅中加油，放入葱姜爆香，随后将对虾炒至微黄。

4、解冻大对虾：将冷冻的大对虾提前从冰箱中取出，放置于冷藏室或室温下自然解冻，直至虾体完全变软。准备食材和调味料：姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状备用。根据个人口味准备好调味料，如酱油、料酒、盐、糖、醋等，并在碗内调匀。烹饪过程：炒锅放入两大匙油，烧至八成热。

5、冷冻对虾的几种做法如下：做法一：彩椒蒸对虾 准备材料：冰冻对虾、彩椒、蒜、料酒、生抽、香油、黑胡椒、盐、糖。 步骤： 蒜头切末，彩椒切末，混合蒜末、彩椒末和调料拌匀。 对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。 把拌好的彩椒末均匀撒在虾身上。