青豆的做法（青豆的做法大全家常菜视频）
- 美食大全
- 2025-07-27 02:36:21
- 2
本文目录一览：
青豆怎么做好吃呢
1、- 酱油 适量 步骤： 将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。 加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到豆子变软烂。 加入适量的盐和酱油，继续炖煮5分钟，使味道更加入味。 关火，装盘享用。
2、青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。
3、青豆炒虾仁 做法：先将虾仁用盐和料酒腌制，然后爆香蒜末和姜末，加入青豆和虾仁翻炒，最后调入适量的盐和生抽即可。 特点：青豆的清甜与虾仁的鲜美相结合，口感极佳。 糖醋青豆 做法：青豆洗净焯水后备用。
4、青豆做出美味的几种方法如下：雪菜炒青豆：做法：将雪菜洗净切末，青豆洗净沥干。热锅后下入青豆翻炒至八九分熟，再加入雪菜炒匀。根据需要可加少量水焖至水分收干，出锅前尝味并适量加酱油和鸡精。特点：雪菜的咸鲜味与青豆的清香相结合，口感丰富。
5、新鲜青豆好吃的做法主要是炒制，可以搭配豆皮来增添口感和营养，具体步骤如下：准备材料 青豆：适量，确保新鲜，这样炒出来的菜品口感更佳。豆皮：适量，需要提前泡发，以便后续烹饪。油：适量，用于炒制。盐：适量，用于调味。葱末：适量，用于增香。鸡精：适量，用于提鲜（可选）。
青豆怎么做好吃
将干青豆浸泡于清水中，浸泡时间约为4-6小时，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。 加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到豆子变软烂。 加入适量的盐和酱油，继续炖煮5分钟，使味道更加入味。 关火，装盘享用。根据个人口味可以加入适量的辣椒或者其他调料，调整味道。
加入泡好的青豆，再炖15分钟，收汁后加盐调味。特点：豆子吸饱肉汁，软糯鲜香。 凉拌干青豆（开胃小菜）材料：煮熟的青豆200g、小米椒1个、香油1勺、香醋1勺、盐少许做法：煮好的青豆沥干水分，小米椒切圈。所有材料拌匀，冷藏30分钟更爽口。升级版：可加黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌。
青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。
所需材料：鲜虾、莲子米、青豆、姜末、葱末等。烹饪步骤：处理食材：鲜虾去壳去线后腌制；莲子米去皮去心，青豆提前焯水。爆香调料：在炒锅中爆香姜末和葱末。翻炒主料：加入虾仁翻炒，再加入莲子米和青豆。调味出锅：倒入预先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。
首先把干青豆放锅里加水煮熟。然后再把大米放到电饭锅里蒸熟捞出来，在锅里加入准备好的花生油，等花生油加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入鸡蛋翻炒熟，然后加入蒸熟的米饭翻炒熟。最后再加入煮好的干大青豆和调料搅拌均匀，这样美味的干青豆炒饭就可以直接吃了。
新鲜青豆（或冷冻青豆）300g 洋葱1/4个（切丁）大蒜1瓣（切末）土豆1小块（约50g，增稠用，可选）高汤或清水500ml（用鸡汤或蔬菜汤更鲜）淡奶油或牛奶30ml（可选）黄油/橄榄油1大勺 盐、黑胡椒、柠檬汁少许 步骤 炒香底料：锅中融化黄油，小火煸炒洋葱丁和蒜末至透明（避免焦黄）。
青豆怎么做好吃?
晒干的青豆可以通过制作干青豆炒饭来变得非常美味，具体做法如下：煮干青豆：首先，将晒干的青豆放入锅中，加入适量的水煮熟。这一步是为了让干青豆变得柔软易嚼，同时去除其干涩的口感。准备炒饭材料：蒸熟大米并捞出备用。准备好花生油、葱花和鸡蛋等炒饭所需的材料。
所需材料：鲜虾、莲子米、青豆、姜末、葱末等。烹饪步骤：处理食材：鲜虾去壳去线后腌制；莲子米去皮去心，青豆提前焯水。爆香调料：在炒锅中爆香姜末和葱末。翻炒主料：加入虾仁翻炒，再加入莲子米和青豆。调味出锅：倒入预先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。
青豆做好吃的几种方法如下：清炒青豆 做法：准备青豆、盐和食用油。将青豆洗净沥干，锅中加油烧热后加入青豆翻炒，加适量水焖煮至熟透，最后加盐调味即可。青豆炒肉末 做法：准备青豆、瘦肉末、葱姜蒜、盐和生抽。将青豆洗净，瘦肉末加生抽腌制。
五香干青豆（最经典）材料：干青豆100g、八角1颗、香叶1片、花椒10粒、盐1小勺、生抽1勺做法：干青豆提前用清水浸泡4小时（或温水泡2小时）至膨胀变软。泡好的青豆放入锅中，加清水没过豆子，放入八角、香叶、花椒、盐和生抽。大火煮开后转小火煮20分钟，关火后焖10分钟更入味。