芸豆的做法（五花肉炖芸豆的做法）

本文目录一览：

• 1、怎么样做芸豆好吃
• 2、芸豆的做法
• 3、芸豆怎么吃好吃又简单的做法
• 4、肉片烧芸豆的家常做法
• 5、红芸豆最简单三个做法

怎么样做芸豆好吃

1、甜豆子 制作步骤：将芸豆洗净后，加纯净水泡一晚上。随后加入冰糖和水，使用高压锅焖煮半个小时。这种甜豆子热着吃、冷着吃或者冰着吃都非常美味。 咸豆子 制作步骤：首先泡好芸豆，然后准备一个猪肘子，将泡好的芸豆、黄酒、酱油和少许冰糖一同放入高压锅焖煮半个小时。

2、做法：将芸豆洗净后，用纯净水泡发一晚上。之后加入冰糖和水，使用高压锅焖煮半个小时。特点：这种做法的芸豆口感甜糯，热吃、冷吃或冰镇后食用都别有风味。咸豆子：做法：将泡好的芸豆、黄酒、酱油和少许冰糖放入高压锅，加入一个猪肘子，如果喜欢可以加入半斤干净的肉皮，焖煮45分钟。

3、准备芸豆：将新鲜的芸豆洗净，去掉两端的硬皮和顶端的嫩尖，剥去外层的筋，切成长度约4-5厘米的段。 水焯芸豆：将足够的水倒入炖锅中，加入少许食盐，将水煮沸。 加入芸豆：将切好的芸豆放入沸水中，用中小火焯水，大约煮4-5分钟，直到芸豆变色成绿色，变得稍微软化但仍然保持一定的嚼劲。

芸豆的做法

1、清炒芸豆保留原汁原味的做法，芸豆切丝或段，用蒜末爆香后快炒，加盐调味即可。口感清脆，适合搭配粥或米饭。 芸豆炖排骨排骨焯水后与芸豆同炖，加入姜片、八角等调料，炖至软烂。芸豆吸饱肉香，汤汁浓郁，是经典的东北菜。

2、芸豆的几种好吃做法如下： 干煸芸豆 做法：芸豆择好洗净后，热油入锅不停翻炒至缩水变软。盛出备用，锅中留底油，用红辣椒和花椒煸出香味，加入姜丝、葱蒜末和猪肉肉片。再倒入煸好的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，翻炒几分钟即可出锅。

3、干煸芸豆（快手下饭菜）材料：芸豆300g、蒜末2瓣、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1勺、糖1小勺、盐少许 做法： 芸豆去筋掰成段，洗净沥干（一定要擦干水分，防溅油）。 热锅冷油，中小火将芸豆煸至表皮皱缩微焦（约5分钟），盛出备用。

4、红芸豆最简单的三个做法包括：红芸豆粥：首先，将红芸豆浸泡3小时，然后与大米一起放入高压锅中熬煮。这样做出来的粥营养全面，因为红芸豆富含氨基酸和花色苷等营养成分，对身体有很好的保健作用。红芸豆蜜饯：将红芸豆浸泡煮熟后，加入适量的蜂蜜，再熬煮一段时间即可。

5、芸豆的几种常见做法包括酱爆芸豆、干煸芸豆和烧芸豆：酱爆芸豆的做法： 准备材料：半斤新鲜芸豆，适量的食用盐、植物油、花生酱或芝麻酱、生抽和酱油。 制作步骤：清洗芸豆，锅烧热后放入植物油，将芸豆翻炒，再加入酱料和生抽酱油继续翻炒至颜色变深，滴入少量水焖一两分钟即可。

6、做法：猪蹄焯水去腥，捞出洗净；热锅冷油，下冰糖炒出糖色，放入猪蹄翻炒上色；加入姜片、葱段、八角等香料炒香，倒入生抽、老抽、料酒调味；加开水没过猪蹄，放入泡好的白芸豆，大火煮沸后转小火炖5小时；最后开盖收汁，加盐调味即可。

芸豆怎么吃好吃又简单的做法

1、清炒芸豆保留原汁原味的做法，芸豆切丝或段，用蒜末爆香后快炒，加盐调味即可。口感清脆，适合搭配粥或米饭。 芸豆炖排骨排骨焯水后与芸豆同炖，加入姜片、八角等调料，炖至软烂。芸豆吸饱肉香，汤汁浓郁，是经典的东北菜。

2、蒜香炒老来少芸豆（10分钟快手菜）材料：芸豆300g、蒜末3瓣、生抽1勺、盐少许、糖半勺、油适量 做法： 芸豆洗净去筋，掰成5cm小段，焯水3分钟至断生（水中加少许盐和油保持翠绿）。 热锅冷油，爆香蒜末，倒入焯好的芸豆大火翻炒。 加生抽、盐、糖调味，炒匀即可出锅。

3、干煸芸豆（快手下饭菜）材料：芸豆300g、蒜末2瓣、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1勺、糖1小勺、盐少许 做法： 芸豆去筋掰成段，洗净沥干（一定要擦干水分，防溅油）。 热锅冷油，中小火将芸豆煸至表皮皱缩微焦（约5分钟），盛出备用。

4、食材准备芸豆 300克 大蒜 3瓣（切片或末）干辣椒 2-3个（可选，切段）生抽 1勺 盐 适量 糖 少许（提鲜）食用油 2勺 步骤处理芸豆 芸豆洗净，掐去两头并撕去老筋，掰成5厘米左右的段（或斜刀切丝更易熟）。

5、白芸豆是一种营养丰富、口感绵密的豆类，家常做法多样，既能做主食也能入菜。

6、特点：肉片鲜嫩，紫芸豆清甜，家常又美味。 紫芸豆煮粥做法：将紫芸豆与红豆、薏米、大米、小米、桂圆、红枣等食材一起洗净，放入锅中加清水煮开，转小火慢熬成粥。最后加白糖调味。特点：营养丰富，适合早餐或养生食用。

肉片烧芸豆的家常做法

1、肉片烧芸豆的家常做法如下：准备食材 芸豆：掐去两头，用水清洗干净，控干水分。猪肉：用水冲洗干净，控干水分，切成片。葱、姜、蒜：切好备用。调制料汁 芡汁：碗里放入一匙儿淀粉，兑水，构成芡汁。

2、肉片烧芸豆的家常做法如下：准备食材 芸豆处理：芸豆掐去两头，用水清洗干净后控干水分。猪肉切片：猪肉用水冲洗干净，同样控干水分后切成片。葱姜蒜切好：切好葱、姜、蒜，备用。调制料汁 芡汁：碗里放入一匙儿淀粉，兑水，构成芡汁。

3、肉片烧芸豆的家常做法如下：准备芸豆：先把芸豆的两头掐掉，然后用水给它洗个澡，洗干净后记得甩干身上的水珠哦。切肉片：猪肉也用水冲冲，擦干后切成薄片，备用。备齐调料：葱、姜、蒜都切好，放在一边等着上场。调个芡汁：碗里放一匙儿淀粉，加点水，搅搅搅，变成芡汁啦。

红芸豆最简单三个做法

1、红芸豆最简单的三个做法包括：红芸豆粥：首先，将红芸豆浸泡3小时，然后与大米一起放入高压锅中熬煮。这样做出来的粥营养全面，因为红芸豆富含氨基酸和花色苷等营养成分，对身体有很好的保健作用。红芸豆蜜饯：将红芸豆浸泡煮熟后，加入适量的蜂蜜，再熬煮一段时间即可。

2、主料准备：红芸豆皮300克，红糖100克。 辅料准备：精盐1克，水700克，玉米油30克。 清洗红芸豆：将红芸豆用清水多次冲洗，去除豆皮和杂质。 煮红芸豆：在电压力锅中加入适量水，放入清洗好的红芸豆和红糖。 烹煮程序：选择豆类功能，开始烹饪，持续压35分钟，确保红芸豆完全熟透。

3、红芸豆的三种好吃做法如下： 芸豆卷 准备芸豆：将白芸豆破碎去皮后，用开水浸泡一夜，去除豆皮，再用温水淘净。 煮芸豆：将淘净的芸豆瓣放入开水里煮，加一些碱，煮1个小时后捞出，用布包好，上屉蒸20分钟。 制作芸豆泥：将蒸好的芸豆用漏勺捞出，过箩后搓揉成细泥，再过滤成小细丝。

4、红芸豆的几种常见做法如下：红芸豆泥包子或馒头：准备红芸豆泥：将红芸豆洗净后浸泡一晚，第二天用高压锅煮压20分钟至熟，加入白糖并碾碎成泥，同时拌匀。和面：用老面肥或酵母发面，500g面粉用5g酵母温水约300g和面，醒发40分钟。

5、红芸豆的吃法多种多样，以下是两种常见的做法：冰镇八宝粥 食材准备：大米、血糯米、黑米、薏米、绿豆、花生、莲子、红芸豆、红枣、冰糖。 制作步骤： 将大米、血糯米、黑米、薏米、花生、红芸豆、莲子洗净并提前浸泡好。 红枣洗净提前浸泡好。

6、做法： 将红芸豆洗净并用净水泡上，泡豆子的水不要倒掉。 将猪手切成小块，放入沸水中氽煮10分钟，捞出后立即放入盆中过冷水，然后沥水放入砂锅中。 在砂锅中倒入黄酒，加入冰糖、红芸豆和泡豆子的水，再加入酱油。