鸡胸肉的做法大全（口磨鸡胸肉的做法大全）

本文目录一览：

• 1、红萝卜炖鸡胸肉怎样做
• 2、鸡胸肉菜饭怎么做好吃
• 3、鸡胸肉的做法大全家常最简单

红萝卜炖鸡胸肉怎样做

1、红萝卜1根（可搭配白萝卜或玉米笋）姜片、盐、料酒适量 步骤：处理食材：鸡胸肉洗净后切0.5厘米薄片，用少许料酒和盐腌制15分钟去腥。红萝卜去皮切滚刀块，其他配菜如玉米笋可切半备用。炖煮：锅中加水烧开，放入姜片和萝卜块，中火煮10分钟至萝卜半透明。加入腌好的鸡胸肉片，转小火煮5-8分钟，避免鸡肉过老。

2、将鸡胸肉摊开成一片，尽量铺平。在鸡胸肉中间集中排上四季豆、红萝卜条和起司条。将鸡胸肉如寿司般卷起，确保卷紧实。固定并烹饪：用棉绳将肉卷绑紧，以防止在烹饪过程中散开。将肉卷放入沸水中，用中火煮10分钟。捞起后去除棉绳，让肉卷稍微冷却。切片与喂食：将冷却后的肉卷切成适合狗狗食用的小片。

3、鸡胸肉1块，四季豆2条，红萝卜1个，起司片1片。步骤：将红萝卜切成细条，与四季豆一同用滚水烫熟。将起司片切成1厘米宽的条状。鸡胸肉摊开成一片，在肉中间集中排上四季豆、红萝卜条、起司条后，将鸡胸肉如寿司般的卷起。用棉绳将肉卷绑紧，水煮10分钟，捞起去除棉绳，切片食用。

4、准备食材 主要材料：适量鸡胸肉、半片洋葱、半颗红萝卜、适量葱、1根蒜、23颗大辣椒、1根香菜。 调味料：油适量、糯米醋2汤匙、盐少许。 蒸制鸡胸肉 将半片鸡胸肉洗净，正反面抹少许盐。 将鸡胸肉放入锅内，加入2杯水，电锅外锅加4杯水，开始蒸。

鸡胸肉菜饭怎么做好吃

煎炒：鸡胸肉放电饭锅煎至微黄，加蔬菜和蒜炒香，倒入洗净的大米，加酱油、少许番茄酱调味。焖煮：加水没过食材，按煮饭键，跳闸后焖15分钟，拌匀即可。Tips：可加芋头增加口感，酱油量需控制以防过咸。芝士焗鸡胸肉橄榄菜饭特点：中西结合，拉丝口感 处理鸡肉：鸡胸肉撕丝，用葱姜蒜、料酒炖煮入味。

白米略洗净，泡水1小时后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。鸡胸肉剁成茸状，放入碗中加入腌料腌拌均匀，再放入葱花、香菜末拌匀。将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。

第1步、鸡小胸冲洗干净后放入温水里焯一下血沫，然后捞出，再清洗一下。小锅里放入鸡胸，再放入葱姜、花椒、八角，倒入没过鸡胸的温水，大火烧开后转小火。第2步、煮大约20分钟，用筷子很容易就能扎进去时放入少许盐再煮10分钟就可以关火了。

鸡胸肉的做法大全家常最简单

1、鸡胸肉菜饭的5种美味做法电饭锅酱油鸡胸肉菜饭特点：一锅搞定，酱香浓郁 备料：鸡胸肉切块，搭配胡萝卜、豌豆等蔬菜，蒜末备用。煎炒：鸡胸肉放电饭锅煎至微黄，加蔬菜和蒜炒香，倒入洗净的大米，加酱油、少许番茄酱调味。焖煮：加水没过食材，按煮饭键，跳闸后焖15分钟，拌匀即可。

2、蒜香蜂蜜煎鸡胸（甜咸口）做法：平底锅喷油，中火煎腌好的鸡胸肉片，两面微黄后加1勺蜂蜜+1勺蒜末+2勺水，翻炒收汁，撒芝麻。特点：酱香浓郁，肉质多汁。 微波炉椒盐鸡胸（极简版）做法：鸡胸切块，用盐、椒盐、辣椒粉抓匀，微波炉高火3分钟，翻面再2分钟（可加西兰花一起叮）。

3、鸡胸肉切丝的简单做法大全生切法（适合快炒类菜品）处理步骤 将鸡胸肉洗净后平铺在案板上，用手按住固定。用刀顺着鸡肉纹理片成薄片（约2-3毫米厚），再将薄片叠起切成细丝。切好的生肉丝可直接用于爆炒（如青椒鸡丝），烫熟后会自然微卷。关键点：刀刃与纹理平行，避免逆纹切断导致口感柴硬。

4、香煎鸡胸肉 主料：鸡胸肉1块 辅料：食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克 做法：- 清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。- 紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切。- 鸡胸肉打花刀。- 倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄。- 加盐和胡椒粉，煎至两面金黄。