青虾的做法（炸小青虾的做法）

本文目录一览：

• 1、冷冻大青虾怎么做好吃
• 2、青虾怎么做
• 3、青虾怎么做好吃

冷冻大青虾怎么做好吃

1、冷冻大青虾可以通过烹饪韭菜炒青虾这道菜来做得非常好吃。

2、冷冻大青虾可以通过制作韭菜炒青虾来变得非常美味。具体做法如下：所需材料： 主料：冷冻大青虾300克 辅料：韭菜100克 调料：花生油60克、料酒10克、酱油15克、醋10克、白砂糖15克、盐3克、味精2克、大葱8克、姜4克 制作步骤： 准备食材： 将冷冻大青虾提前解冻，去须、腿，然后洗净。

3、将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。调制酱汁：用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐，根据个人口味调整比例。准备辅料：将葱姜蒜切碎，备用。炝锅：锅中放入花生油，烧热后放入葱姜蒜炝香，为菜肴增添香味。炒虾：将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒至虾变成红色，香味溢出。

4、冷冻大青虾做好吃的方法如下：准备食材：将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾以及内部的脏线，确保清洗干净。调料准备：用一个小碗调制酱汁，放入适量的酱油、白糖、醋和盐，根据个人口味进行调整。将葱姜蒜切碎，备用。烹饪过程：锅中放入花生油，烧热后，放入葱姜蒜炝香，以释放香味。

5、冰冻青虾怎么做好吃 将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。

青虾怎么做

做法一：爆炒青虾 食材：青虾、葱段、姜片。步骤：将虾洗净，去除虾线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟。把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒。

爆炒青虾（快手入味）处理虾：选5-7cm的鲜活青虾，去虾线（用牙签在第二关节挑出肠线），剪须腿，用盐2g、料酒5ml、生抽3ml、五香粉1g腌制30分钟。爆香辅料：热花生油至180℃，放花椒粒、干辣椒段煸10秒，加葱姜蒜炒香。

白灼大青虾 步骤：将鲜活的大青虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线。锅中加水烧开，加入姜片、葱段和料酒去腥。将处理好的大青虾下锅，煮至虾身变红且完全熟透。捞出后用冷水过凉，沥干水分后装盘，搭配调好的酱汁食用。 特点：最大程度地保留虾的原始鲜味。

煮青虾 处理大虾：购置鲜活的大虾，用剪刀将虾须子剪下，并用刀将虾背劈开抽出虾线待用。 煮制：上锅加水，放入花椒、大茴、桂皮、丁香、葱段、姜片烧开，然后放入清洗好的大虾，小火烧开，焖煮8分钟。连同煮虾的老汤一同出锅，在盆里浸泡较长时间入味。

青虾怎么做好吃

爆炒青虾（快手入味）处理虾：选5-7cm的鲜活青虾，去虾线（用牙签在第二关节挑出肠线），剪须腿，用盐2g、料酒5ml、生抽3ml、五香粉1g腌制30分钟。爆香辅料：热花生油至180℃，放花椒粒、干辣椒段煸10秒，加葱姜蒜炒香。

做法一：爆炒青虾 食材：青虾、葱段、姜片。步骤：将虾洗净，去除虾线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟。把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒。

冷冻大青虾可以通过烹饪韭菜炒青虾这道菜来做得非常好吃。