冬瓜炖肉的做法（冬瓜炖肉的做法大全）

本文目录一览：

• 1、冬瓜炖肉的家常做法
• 2、冬瓜炖肉的做法最正宗的做法
• 3、冬瓜炖肉怎么做好吃
• 4、冬瓜炖肉的做法

冬瓜炖肉的家常做法

食材准备主料：冬瓜500克、五花肉（或瘦肉）300克 配料：姜片3片、葱1根、蒜2瓣（可选）调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、盐/糖少许、胡椒粉适量（可选）详细步骤处理食材 冬瓜去皮去瓤，切块（约3cm厚，炖煮后不易碎）；五花肉切厚片（瘦肉可切块后用淀粉+料酒腌10分钟更嫩）；葱切段，姜切片备用。

冬瓜炖肉的家常做法如下：所需材料： 猪肉200克 冬瓜200克 香菜20克 鸡精10克 盐10克 生抽20克 花生油20克 制作步骤： 准备食材： 将冬瓜去皮、去籽，切成大小适中的块状。 香菜洗净后切成段状。 猪肉洗净后切成薄片。炒制：锅中倒入适量的花生油，加热至五成热。

冬瓜炖肉的家常做法如下：材料准备 五花肉：选择偏瘦一点的五花肉，切成小块或片，这样做出来的冬瓜炖肉口感更好，且冬瓜能吸收多余的油脂，使菜品不会过于油腻。冬瓜：去皮，切成滚刀块，大小适中，方便入味。宽粉/粉条（可选）：根据个人口味，在温开水里泡上一把宽粉或粉条。

冬瓜炖肉的做法最正宗的做法

冬瓜炖肉的做法如下：所需食材： 香葱1根 姜片8克 冬瓜350克 猪肉100克 蒜片5克 食用油5毫升 制作步骤： 准备食材： 香葱切断，冬瓜去皮后切成片状，猪肉同样切成片状备用。煸炒肉片：锅中倒入适量的食用油，油热后倒入猪肉片、姜片、葱段和蒜片，煸炒至肉片变色，散发出香味。

冬瓜炖肉的做法最正宗的做法： 准备好需要的材料：猪肉、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。 冬瓜去皮去籽，切成块状备用。 姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的猪肉块，煸炒至变色。

冬瓜炖肉最正宗的做法如下：准备材料：猪肉冬瓜姜葱料酒盐酱油糖清水处理食材：猪肉切块，并用开水焯水去除血沫，捞出备用。冬瓜去皮去籽，切成块状备用。姜切片，葱切段备用。烹饪步骤：热锅凉油，先放入姜片和葱段爆香。放入焯水后的猪肉块，煸炒至肉块变色。加入适量的料酒，煮至料酒完全挥发。

做法：首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约20分钟。

冬瓜炖肉怎么做好吃

1、食材准备主料：冬瓜500克、五花肉（或瘦肉）300克 配料：姜片3片、葱1根、蒜2瓣（可选）调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、盐/糖少许、胡椒粉适量（可选）详细步骤处理食材 冬瓜去皮去瓤，切块（约3cm厚，炖煮后不易碎）；五花肉切厚片（瘦肉可切块后用淀粉+料酒腌10分钟更嫩）；葱切段，姜切片备用。

2、家常冬瓜炖得好吃的方法有以下几种：冬瓜炖虾：原料：冬瓜、虾、食用油、姜片、盐。步骤：冬瓜去皮切片，虾洗净备用。锅中放油烧热，放入姜片煸香，倒入冬瓜片煸炒至半透明，放入虾和盐，继续炖煮至虾熟即可。冬瓜炖肉：原料：冬瓜、猪肉、葱姜、食用油、盐。

3、干东瓜炖肉的做法 第一步：将干东瓜切条后用清小水泡发起来，以后沥水。第二步：五花肉洗好除腥后切片，土豆切块。第三步：锅中添加油，烧开以后添加姜蒜，八角茴香，良姜和八角茴香。第四步：渐渐地煸炒直至肉粒掉色略微变黄，添加米酒和酱油，白砂糖。

4、冬瓜炖肉要炒得好吃，可以按照以下步骤进行烹饪：准备食材：猪肉切块，用适量料酒和生抽腌制一段时间，以去腥增香。冬瓜去皮，切成厚片备用，这样炖煮时不易碎，口感更佳。炒制肉块：锅内放适量油，加热后放入姜片，炒出香味。放入腌制好的肉块，大火翻炒至肉块变色，锁住肉汁，增加香味。

5、准备食材：冬瓜：去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状，以便更好地入味和炖煮。五花肉：切好，条状片状均可，肥瘦可分开处理，肥的部分先在锅里炸出油，增加菜肴的香味。调味准备：青椒洗干净切好备用，同时准备好葱姜蒜，这些调料能增添菜肴的风味。

6、要做出好吃的冬瓜炖肉，可以按照以下步骤进行： 材料准备： 肉类选择：选用新鲜的猪肉，最好是带一些肥肉的五花肉或者猪腿肉，这样炖出来的肉更加香嫩。 冬瓜处理：冬瓜去皮去籽后切成厚片，厚度适中，便于炖煮时入味。

冬瓜炖肉的做法

食材准备主料：冬瓜500克、五花肉（或瘦肉）300克 配料：姜片3片、葱1根、蒜2瓣（可选）调料：生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、盐/糖少许、胡椒粉适量（可选）详细步骤处理食材 冬瓜去皮去瓤，切块（约3cm厚，炖煮后不易碎）；五花肉切厚片（瘦肉可切块后用淀粉+料酒腌10分钟更嫩）；葱切段，姜切片备用。

冬瓜炖肉的做法如下：所需食材： 香葱1根 姜片8克 冬瓜350克 猪肉100克 蒜片5克 食用油5毫升 制作步骤： 准备食材： 香葱切断，冬瓜去皮后切成片状，猪肉同样切成片状备用。煸炒肉片：锅中倒入适量的食用油，油热后倒入猪肉片、姜片、葱段和蒜片，煸炒至肉片变色，散发出香味。

冬瓜炖肉的做法如下：所需食材： 五花肉200克 冬瓜250克 青椒1个 大蒜3瓣 姜3克 大葱10克 食用油5克 生抽2克 老抽1克 白糖1克 盐2克 制作步骤： 准备食材：五花肉切片；冬瓜切片；青椒切块；大蒜切粒；姜切丝；大葱切片。

冬瓜炖肉的做法： 准备好冬瓜、猪肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精等食材。 猪肉切块，用开水焯水后捞出备用。 冬瓜去皮去瓤，切成小块备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪肉煸炒至变色。 加入料酒、盐、鸡精和适量清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

冬瓜炖肉的美食做法如下：准备食材：将冬瓜去皮，切成12块，选择瓜青处厚度约为2厘米的部位，改切成直径6厘米的圆形，并用小刀雕刻成金钱形状。冬笋去壳洗净，切成美丽的花状备用。准备五花肉、鸡骨架、冬菇、竹荪等食材。炸制冬瓜：用热白猪油将冬瓜块稍微炸一下，待其金黄后捞出备用。