蒸碗的做法（豆腐蒸碗的做法）

本文目录一览：

• 1、条子肉蒸碗的做法
• 2、排骨蒸碗的做法最正宗的做法
• 3、蒸米饭机多少钱
• 4、甜饭蒸碗做法
• 5、小米甜饭蒸碗的做法

条子肉蒸碗的做法

条子肉蒸碗的做法如下：准备五花肉：将五花肉凉水下锅，烧开后撇去浮末。加入适量的葱姜、料酒，转小火煮半个小时。捞出五花肉，放入凉水洗净，控干水分后用牙签扎上小孔。处理肉皮：碗中放入少许蜂蜜、老抽，搅拌均匀。将调好的酱料均匀抹在肉皮上，晾干。锅中烧油至六成热，将五花肉肉皮向下炸至金黄，捞出控油。

在蒸碗上盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，以便蒸汽能够进入碗内。然后将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸5 - 2小时。蒸的时间可以根据食材的量和个人喜好适当调整，时间长一些肉会更软烂，时间短一点口感会更有嚼劲。

条子肉蒸碗的做法来啦，跟着下面的步骤，咱们一起动手做起来吧！给五花肉洗个澡：先把五花肉放凉水里烧开，把上面的浮沫撇掉，再加入葱姜、料酒，转小火给它煮个半小时的“温泉澡”。煮好后捞出来，用凉水冲一冲，再擦干水分，用牙签给它扎上些小孔，好让它更入味哦。

排骨蒸碗的做法最正宗的做法

1、将炒好的糯米和排骨等食材装入蒸碗中，用勺子压实，使表面平整。在食材表面均匀地撒上枸杞。蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸5 - 2小时，直到糯米熟透，排骨酥烂即可。出锅享用 蒸好后，取出蒸碗，撒上葱花即可上桌享用。

2、蒸制：往排骨中加入淀粉，再次抓匀，让排骨表面裹上一层薄薄的淀粉糊。在蒸碗底部刷一层食用油，将腌制好的排骨放入蒸碗中，摆成美观的形状。蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸40 - 50分钟。出锅：蒸好后，取出蒸碗，撒上葱花即可。

3、排骨蒸碗好吃的做法如下：准备食材与腌制排骨 用料准备：选择新鲜的排骨1条，芋头300克作为基底，搭配适量的葱、蒜、姜调味。调料包括料酒1汤匙、玉米淀粉3汤匙（其中2汤匙用于腌制，1汤匙用于后期拌匀）、白糖半汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、食用油1汤匙。

蒸米饭机多少钱

1、通常情况下，蒸饭机蒸米饭的时间为45分钟左右。这个时间可以确保米饭充分受热，达到熟透的状态。需要注意的是，蒸饭时间可能会受到蒸饭机型号、米饭量、米饭种类以及环境温度等因素的影响。因此，在实际操作中，可能需要根据具体情况进行微调。

2、用蒸箱蒸米饭一般需要20分钟左右。1将米和水按照比例放进蒸箱的蒸盘里面，选择蒸汽模式，100℃ 2加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。

3、蒸饭机蒸米饭应放的水量：通常是米饭与水的比例约为1杯米配5至2杯水。详细解释如下：蒸饭前的准备 在准备蒸米饭之前，首先需要确定用的是哪种类型的米。不同的米吸水率不同，所以加水的量也会有所不同。一般而言，市面上的普通大米，其米与水的比例可以控制在大约1：5左右。

4、电蒸饭柜蒸米饭前的准备 在蒸米饭前，需要将米饭洗净，以去除其中的杂质和淀粉，同时需要将米饭浸泡约30分钟，使其充分吸收水分，能够更好地蒸熟。此外，蒸饭时还需要在水箱中添加足够的水，以确保蒸汽充足，并且需要确认电蒸饭柜具备蒸米饭的功能和调节蒸汽的温度和时间的按钮。

5、盘子。蒸烤一体机的原理是把米饭蒸熟的，就跟蒸馒头是是一样的，是用烤箱自带的盘子就可以。蒸烤一体集成灶，是一种带蒸箱和烤箱功能的集成灶，它主要集成了吸油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜五大功能。

6、准备材料：大米（泰国香米更佳）一小碗、火腿一根、榨菜少量、 泡菜少量、煎鸡蛋一个、油少量、盐少量、生抽少量 制作步骤：火腿和榨菜切丁。大米洗净加水（适量即可），放入火腿和榨菜丁，加少量油、盐、生抽，搅拌。放入蒸饭机中，选择菜单4，米饭。开始即可。

甜饭蒸碗做法

1、将糯米提前两到四个小时浸泡，然后放入蒸锅中蒸熟。碗内涂油：在准备用来蒸甜饭的碗内涂上食用油，以便后续脱模。装饰碗底：按照个人喜好和碗的大小，将青红丝、葡萄干、蜜枣等装饰材料铺在碗底。铺糯米与填豆沙馅：在装饰好的碗底上铺一层蒸熟的糯米。将炒制报团的豆沙馅填入糯米层上。最后，在豆沙馅上再盖一层糯米。

2、将准备好的蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸30 - 40分钟。具体蒸制时间可以根据小米的量和蒸锅的功率适当调整。蒸制过程中要注意观察火候和水位，确保蒸锅不会烧干。点缀（可选）如果喜欢，可以在蒸好后的小米甜饭表面撒上一些洗净的枸杞作为点缀。枸杞不仅增加了色彩对比，还丰富了营养成分。

3、准备材料：糯米、红枣、葡萄干、核桃仁、白糖、食用油。 提前将糯米浸泡在水中4-6小时，直到变软。红枣、葡萄干提前用温水泡软。 在碗底刷一层食用油，然后摆放一层红枣、葡萄干和核桃仁。 将泡好的糯米沥干水分，加入适量的白糖和食用油拌匀。

4、将浸泡好的糯米放入蒸碗中，加入适量清水。在糯米上均匀撒上红枣、葡萄干等果干。将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸制约40分钟，至糯米熟透、果干软糯。调味与装饰：可根据个人口味准备一些糖浆或蜂蜜，待甜饭蒸熟后淋在饭上，增加口感和甜度。也可在蒸熟后撒上一些熟芝麻或桂花，提升香气。

5、甜饭蒸碗的制作方法如下：所需食材： 糯米150g 枸杞8粒 葡萄干8粒 红枣6粒 红糖适量 制作步骤：浸泡糯米：将糯米清洗干净后，放入足够的清水中浸泡四个小时以上，最好提前一晚上浸泡。浸泡好的糯米会变得饱满，此时倒掉多余的水分。准备蒸碗：取一个干净的碗，底部先放入红枣、枸杞和葡萄干。

小米甜饭蒸碗的做法

蒸碗准备 取一个合适的蒸碗，在碗内壁均匀地刷上一层植物油。这样可以有效防止小米甜饭在蒸制后粘在碗壁上，便于脱模。混合食材 将泡好的小米捞出，沥干水分，放入碗中。加入切好的红枣块和桂圆干，再根据个人口味加入适量的冰糖。用筷子或勺子轻轻搅拌均匀，使各种食材分布均匀。加水 向装有食材的蒸碗中慢慢倒入150 - 200毫升清水。

将糯米提前两到四个小时浸泡，然后放入蒸锅中蒸熟。碗内涂油：在准备用来蒸甜饭的碗内涂上食用油，以便后续脱模。装饰碗底：按照个人喜好和碗的大小，将青红丝、葡萄干、蜜枣等装饰材料铺在碗底。铺糯米与填豆沙馅：在装饰好的碗底上铺一层蒸熟的糯米。将炒制报团的豆沙馅填入糯米层上。

准备材料：糯米、红枣、葡萄干、核桃仁、白糖、食用油。 提前将糯米浸泡在水中4-6小时，直到变软。红枣、葡萄干提前用温水泡软。 在碗底刷一层食用油，然后摆放一层红枣、葡萄干和核桃仁。 将泡好的糯米沥干水分，加入适量的白糖和食用油拌匀。

甜饭蒸碗的制作方法如下：所需食材： 糯米150g 枸杞8粒 葡萄干8粒 红枣6粒 红糖适量 制作步骤：浸泡糯米：将糯米清洗干净后，放入足够的清水中浸泡四个小时以上，最好提前一晚上浸泡。浸泡好的糯米会变得饱满，此时倒掉多余的水分。准备蒸碗：取一个干净的碗，底部先放入红枣、枸杞和葡萄干。

食材准备：选用糯米、豆沙馅、植物油、无核蜜枣、葡萄干、青红丝、圣女果干、黄桃干、青梅干以及蜜枣等。将糯米提前浸泡2至4小时，随后放入蒸锅中蒸熟。在碗内涂抹一层食用油，以便后续脱模。根据个人喜好和碗的大小，在碗底摆放青红丝、葡萄干和蜜枣进行装饰。

甜饭蒸碗的制作方法如下：准备材料：主料：糯米。辅料：红枣、葡萄干、枸杞等，可根据个人口味添加核桃、桂圆等坚果。将糯米提前浸泡数小时，以便更易蒸熟；同时，将红枣、葡萄干等果干洗净备用。进行蒸制：将浸泡好的糯米放入蒸碗中，加入适量清水。在糯米上均匀撒上红枣、葡萄干等果干。