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芋头饼的做法（芋头饼的做法视频）

摘要： 本文目录一览： 1、泉州芋头饼的做法 2、芋头饼怎么做好吃又简单...

本文目录一览：

1、泉州芋头饼的做法如下：准备芋头泥芋头处理：将芋头去皮切块，确保芋头表面无缺洞，外皮干燥，以保证其新鲜度和口感。去皮后要及时洗净双手，防止芋头黏液引起皮肤瘙痒。蒸煮碾压：将处理好的芋头块放入锅中，用大火蒸约20分钟，直至芋头变软。取出后，用工具将其碾压成泥状，确保芋头泥细腻无颗粒。

2、泉州芋头饼的做法如下：准备芋头泥将芋头去皮切块，放入锅中大火蒸约20分钟，直至芋头变软。取出蒸好的芋头，碾压成泥状。制作芋团在芋头泥中加入适量的淀粉、色拉油和15克糖，揉匀成团。将芋团分成数份，每份压平备用。包入馅料将橘饼切碎，包入压平的芋团中。

3、首先，将芋头去皮并切成块状，随后放入蒸锅中，用大火蒸制约20分钟。待芋头熟软后，取出并碾压成细腻的泥状。接着，将芋泥放入一个容器中，加入适量的淀粉、色拉油以及15克糖，充分揉匀后，将其分成若干小团。将每份芋团压平，形成小圆饼状。

香煎芋头饼材料：香芋500克、鸡蛋1个、面粉半碗、葱花、盐、胡椒粉、食用油步骤：香芋去皮切块蒸熟（约20分钟），压成泥。加入鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花拌匀，分次加入面粉揉成不粘手的面团。分成小剂子压成饼，平底锅刷油，中小火煎至两面金黄即可。特点：外酥里嫩，咸香适口，适合早餐或下午茶。

制作面团和饼坯：将糯米粉慢慢加入芋泥中，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。然后将面团分成大小均匀的小剂子，每个小剂子揉成圆球后，压扁成饼坯。裹面包糠和煎制：将饼坯两面都裹上面包糠，轻轻压实，使面包糠紧密地粘在饼坯上。平底锅烧热，倒入适量植物油，油热后放入芋头饼。

芋头饼材料：芋头、面粉、油、白糖。做法：把芋头煮熟，压成泥，加点面粉揉揉，分成小块擀成饼。平底锅刷点油，一烙就好啦！香香的，甜甜的，超好吃！炸芋头丝材料：芋头小半只、面粉、盐少许。做法：芋头切细条，冲洗沥干后放冰箱冻硬。冻好后撒面粉裹匀，再冻几分钟。

1、蒸芋头的家常做法如下：准备好新鲜的芋头，用清水清洗干净备用。把芋头整个或者切块放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用，也可以蘸蜂蜜吃。

2、制作步骤：荔浦芋头洗净去皮，切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。）蒸盘放上蒸屉上，冷水上锅，大火上气后转中小火蒸10-15分钟。用筷子可以轻松穿过芋头片，关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。美食小贴士：荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。

3、荔浦芋头在7月份是收获的季节之一，因此市场上会有新鲜、美味的荔浦芋头供应。荔浦芋头可以煮熟、蒸熟或烤熟，也可用于制作多种菜肴和甜点，如芋头糕、芋头扣肉、芋头炒肉片等。荔浦芋头是天南星科芋属植物的块茎，外形呈圆形或卵形，皮薄肉厚，肉质细腻，口感鲜美。

芋头饼的做法（芋头饼的做法视频）

香芋去皮切小块，加水煮软（约15分钟）。加入冰糖和椰奶（或牛奶），煮沸后关火。冷藏后更美味，可加西米或红豆丰富口感。香芋炖排骨（荤素搭配）材料：小香芋、排骨、姜片、酱油做法：排骨焯水后煎至金黄，加姜片、酱油翻炒。加入香芋块和水，炖20分钟至汤汁收浓。

将香芋备好，放入容器中。加入适量的白醋和少量细盐，让香芋在微泡的溶液中浸泡一会儿。这一步有助于去除香芋表面的杂质和轻微的涩味，同时保持香芋的色泽。浸泡后，用清水将香芋冲洗干净，确保没有残留的醋和盐。蒸制香芋：在锅内加入适量的清水，放上蒸盘。

香肠芋头。原料：腊肠芋头青蒜油盐；制作：烧热锅放入少许油，将腊肠放进锅中微微炒出油脂，加入准备好的芋头片进锅翻炒两下，加入水炖煮3分钟，煮至芋头片微微透明后加入适量的盐调味，加入青蒜叶翻炒均匀即可。椰汁香芋西米露。材料：西米、芋头、椰汁、白糖。