杨枝甘露的做法（奶茶杨枝甘露的做法）

本文目录一览：

• 1、自制杨枝甘露的做法?
• 2、杨枝甘露的做法
• 3、杨枝甘露做法

自制杨枝甘露的做法?

西米煮好后一定要用冷水冲洗，避免粘连。椰奶可以用牛奶或淡奶油替代，但风味会略有不同。这样制作的杨枝甘露口感丰富，既有芒果的香甜，又有西柚的微酸和椰奶的醇厚，非常适合夏季饮用。

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、西柚、西米和椰奶为主要食材，口感清爽香甜。

装饰：可以用芒果片或者柚子片装饰杯边，增加美观度。享用：混合均匀后即可享用这杯自制的杨枝甘露，每一口都能感受到芒果的甜香、西米的Q弹、椰奶的浓郁和柚子的清新。小贴士：选择成熟度高的芒果会使杨枝甘露的味道更加香甜。西米煮好后要立即冲洗，否则会变得粘稠不易分离。

杨枝甘露的自制方法如下：煮糖水：取冰糖和冷水混合，比例为1：2。轻轻搅拌以防冰糖沉底。开中火煮至糖完全融化，倒出放凉待用。煮西米：往锅里倒入西米和冷水，比例为10：1。开大火煮沸后再煮5分钟左右，关火。盖上锅盖焖35分钟，直到西米没有白心，盛出浸泡在凉水中待用。

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、柚子、西米为主要食材，口感清爽香甜。

杨枝甘露的做法

杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、西柚、西米和椰奶为主要食材，口感清爽香甜。

柚子剥开，取出果肉，尽量去掉白色筋膜，撕成小块备用。 组装杨枝甘露 将西米放入碗中，倒入打好的芒果泥。加入剩余的芒果块和柚子肉，轻轻搅拌均匀。如果觉得不够甜，可以适量加糖调整。 冷藏享用 将杨枝甘露放入冰箱冷藏1小时左右，冰凉的口感更佳。

杨枝甘露的做法如下：主要材料： 西柚：一颗熟透的西柚，去皮去核后切成适当大小的果肉粒。 芒果：选择新鲜成熟的芒果，去皮去核后切成适当大小的果肉粒。 西米：适量西米。制作步骤： 煮西米：将适量西米倒入沸水中，持续煮直至西米变得透明，中间没有白点。

正宗香港杨枝甘露做法：烧一锅水煮沸，将洗净的西米放入沸水锅内，盖上锅盖，用中火煮15分钟，离火，再静置10分钟。然后用凉开水冲西米，沥干水份，备用 将一半芒果切小块，柚子也分成小块 将余下的芒果打成蓉(芒果泥)将水煮沸，倒入白糖，煮至糖溶化。

杨枝甘露的制作方法如下：准备材料 主料：西米、椰浆、淡奶、杨枝辅料：白砂糖、水制作步骤 泡发西米 将西米放入清水中浸泡23小时至发胀。将泡好的西米放入锅中，加清水，大火煮20分钟至透明。过滤掉水分，用冷水冲洗，待凉透备用。煮椰浆 将适量椰浆和清水放入锅中，中小火煮沸。

杨枝甘露做法

1、经典做法：经典杨枝甘露是选用牛奶作为主要液体材料，和芒果肉一起打成泥，这样不会掩盖芒果的香气。口感考虑：虽然加入椰奶或淡奶油会多一些奶香味，但可能会过于甜腻，掩盖芒果的香味。而牛奶与芒果的搭配，能让口感层次更丰富，同时保持芒果的主味。食材搭配：除了牛奶和芒果，杨枝甘露中通常还会加入西米和西柚果肉，以增加层次感和酸甜口味。

2、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以芒果、西柚、西米和椰奶为主要食材，口感清爽香甜。

3、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，口感清爽、层次丰富，结合了芒果的香甜、椰奶的醇厚和西柚的微苦。

4、食材：芒果三个、西柚半个、西米100克、椰浆200克、牛奶200克、白糖50克、淡奶油30克。锅内加入清水煮沸后放入西米，不时地搅拌一下防止粘锅。煮至西米的外表呈透明状，内部还是有明显的白芯。这时把西米捞出，用凉水洗掉西米表面的粘液。锅内再次加入清水煮沸，放入西米。