酸辣白菜的做法（酸辣白菜的做法视频）
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- 2025-08-25 11:56:26
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家常酸辣白菜的做法
家常酸辣白菜的做法如下：准备食材：白菜适量，洗净后切薄片。盐、鸡精、生抽、生粉、白糖各适量。辣椒适量，切小块。耗油、醋适量。蒜适量，切末。烹饪步骤：爆香调料：起锅烧油，油热后放入辣椒和蒜末，爆香。爆炒白菜：将切好的白菜片放入锅中，大火爆炒。
家常酸辣白菜的做法如下：准备食材 主要材料：白菜适量，确保新鲜且叶片完整。辅料：小红辣椒适量（根据口味调整），干辣椒适量，葱一根。调味料：白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。处理食材 将白菜洗净后，切成小片状，以便更好地入味和烹饪。
家常酸辣白菜的做法如下：准备食材 主要材料：白菜适量，确保其新鲜脆嫩。辅料：小红辣椒适量，干辣椒适量（根据口味调整辣度），葱一根。调味料：白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。处理食材 白菜：将白菜洗净后，切成小片状，以便于烹饪时入味。
酸辣白菜的家常做法如下：准备食材 将蒜头和辣椒切成沫。辣椒建议选择朝天椒，因为其辣味浓郁，能更好地提升菜品的口感。爆香调料 把切好的辣椒和蒜头倒入热油锅中进行爆香。这一步是为了让蒜头和辣椒的香味充分释放出来，为后续的烹饪打下基础。清洗白菜 将白菜用清水洗净。
家常酸辣白菜的做法如下： 准备食材 白菜：适量，洗净后切薄片。 调味料：盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、耗油、醋、蒜各适量。 辣椒：适量，根据口味选择辣度，切小块。 烹饪步骤 爆香调料：起锅烧油，油热后放入切好的辣椒和蒜末，中小火爆香，让蒜香和辣味充分释放。
家常酸辣白菜的做法如下：准备食材 白菜：适量，洗净后切成薄片，以便快速炒熟并更好地吸收调料的味道。调味料：盐、鸡精、生抽（可选）、生粉、白糖、耗油、醋（推荐使用米醋以增加风味）、蒜各适量。
酸辣白菜的做法腌
1、腌制酸辣白菜的配方及做法如下：配方 主料：大白菜1颗（约2-3公斤），胡萝卜1根辅料：苹果1个，葱适量，姜适量，蒜适量调料：盐适量，白糖适量，辣椒粉适量（根据个人口味调整辣度），味精少许做法 准备食材：将白菜叶洗净，用手撕成小块，以便更好地入味。胡萝卜去皮并切成薄片。
2、准备白菜：将大白菜洗净，然后纵向切成四等份。腌制白菜：用盐均匀腌制白菜，确保每瓣菜叶都沾到盐，腌制一段时间。准备酱料材料：苹果和雪梨去皮去核，切成块状。准备蒜叶、蒜头、干辣椒和姜。制作酱料：将苹果、雪梨块，以及蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机中打成浆。
3、腌酸辣白菜的做法如下： 准备白菜： 将大白菜洗净，纵向切成四等份。 用盐将白菜腌制，确保每瓣菜叶都用盐抹过，包括内部，腌制一段时间。 制作酱料： 苹果、雪梨去皮去核，切成块状，与蒜叶、蒜头、干辣椒和姜一同放入料理机。 将上述食材打成浆状。
4、生腌酸辣白菜的做法如下： 准备白菜： 将大白菜洗净，然后纵向切成四等份，确保每份都相对均匀。 腌制白菜： 用盐均匀地腌制白菜，确保每瓣菜叶，包括内部，都涂抹到盐，以便更好地去除白菜中的水分并增加风味。 准备酱料材料： 将苹果和雪梨去皮去核，切成块状。
生腌酸辣白菜的做法
1、生腌酸辣白菜的做法如下：准备材料 大白菜：适量，建议选用新鲜、紧实的大白菜。 盐：适量，用于腌制白菜，帮助白菜出水。 糯米粉：适量，用于制作酱料糊。 辣椒粉：适量，根据个人口味调整辣度。 糖：可选，根据个人口味决定是否添加。 蒜：适量，剥皮切碎。 姜：适量，去皮切碎。 鱼露：少许，增添风味。
2、生腌酸辣白菜的做法如下： 准备白菜 将大白菜洗净，然后纵向切成四等份，确保每份大小适中，便于腌制。 腌制白菜 用盐均匀涂抹在每一瓣菜叶上，包括菜叶的里面，确保盐能够渗透到白菜内部。腌制时间可以根据白菜的大小和硬度来调整，一般需要腌制几个小时，让白菜出水变软。
3、取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。做法三。食材：黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；芝麻油三两。
4、生腌酸辣白菜的做法相当简单又美味。你需要准备新鲜的白菜、盐、糖、醋、辣椒、蒜、姜和其他你喜欢的调味料。将白菜洗净后切成适合腌制的大小，通常是长条状。然后，在一个大碗里，把白菜和适量的盐混合均匀，腌制约一小时，让其出水。腌制的过程中，可以准备腌制的酱汁。
酸辣白菜的家常做法
酸辣白菜的家常做法如下：准备食材 将蒜头和辣椒切成沫。辣椒建议选择朝天椒，因为其辣味浓郁，能更好地提升菜品的口感。爆香调料 把切好的辣椒和蒜头倒入热油锅中进行爆香。这一步是为了让蒜头和辣椒的香味充分释放出来，为后续的烹饪打下基础。清洗白菜 将白菜用清水洗净。
家常酸辣白菜的做法如下：准备食材 主要材料：白菜适量，确保新鲜且叶片完整。辅料：小红辣椒适量（根据口味调整），干辣椒适量，葱一根。调味料：白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。处理食材 将白菜洗净后，切成小片状，以便更好地入味和烹饪。
家常酸辣白菜的做法如下：准备食材 白菜：适量，洗净后切小片。 小红辣椒和干辣椒：适量，切碎。 葱：切成葱花。 调味料：白醋、陈醋、盐、生抽、花椒粉、食用油。 淀粉水：取一点淀粉，用凉开水勾成薄芡。烹饪步骤 炒香料头：锅内热油，放入葱花、小红椒和干辣椒翻炒，炒出香味。
家常酸辣白菜的做法如下： 准备食材 白菜：适量，洗净后切薄片。 调味料：盐、鸡精、生抽、生粉、白糖、耗油、醋、蒜各适量。 辣椒：适量，根据口味选择辣度，切小块。 烹饪步骤 爆香调料：起锅烧油，油热后放入切好的辣椒和蒜末，中小火爆香，让蒜香和辣味充分释放。
酸辣白菜的家常做法如下：准备材料：将蒜头和辣椒切成沫，辣椒建议选择朝天椒。爆香调料：把辣椒和蒜头倒入油锅中爆香。清洗白菜：用清水将白菜洗干净，建议用可食用苏打浸泡白菜15分钟，以最大程度去除白菜中的残余农药。处理白菜：控干白菜水分，然后切成小块。翻炒白菜：把白菜倒入锅中翻炒五分钟。
朝鲜酸辣白菜的做法
朝鲜酸辣白菜的做法如下：准备材料 白菜处理：将白菜收拾干净，大的白菜可以切为两半。 盐水腌制：使用10%的盐水腌制白菜约24小时。制作泡菜调料 辣椒面糊：将辣椒面和水以1：2的比例搅拌均匀后备用。 蔬菜切丝：将萝卜的1/3部分切成丝，剩余的萝卜切成两三块；梨切成大块；水芹菜切成3厘米长度。
朝鲜酸辣白菜的做法如下： 准备白菜： 将白菜收拾干净，如果白菜较大，可以将其切为两半。 用10%的盐水腌制白菜，腌制时间约为24小时。 准备辣椒面和其他配料： 将辣椒面和水按1：2的比例搅拌均匀，备用。 将萝卜的1/3部分切成丝，剩余的萝卜切成两三块。
朝鲜泡菜酸辣白菜的做法如下： 腌制白菜 将白菜切成小块，加入适量盐，腌制23小时，使其出水，以便更好地吸收后续的调味料。 准备调味料 将葱、姜、蒜切碎，与辣椒粉、鱼露、糖、苹果泥、梨泥、虾酱等调料混合在一起，根据个人口味调整各种调料的比例，制成独特的调味料。
朝鲜泡菜酸辣白菜的做法如下：腌制白菜：将白菜切成小块，加入适量的盐，腌制23小时，使其充分出水。这一步是为了去除白菜中的多余水分，并使白菜更加脆嫩。制作调味料：将葱、姜、蒜切末，与辣椒粉、鱼露、糖、苹果泥、虾酱等调料混合在一起，根据个人口味调整各种调料的比例，制成调味料。
朝鲜酸辣白菜的做法如下：材料准备 主料：大白菜1棵 辅料：辣椒粉适量、盐适量、韭菜适量、白萝卜适量、苹果1个、梨1个、鱼露适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糯米粉适量 腌制步骤 白菜处理： 将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。