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拔丝香蕉的做法（拔丝香蕉的做法最正宗的做法视频）

摘要： 本文目录一览： 1、香蕉拔丝的做法 2、怎么做拔丝香蕉?...

本文目录一览：

拔丝香蕉的做法来啦，超简单的哦！准备材料：香蕉300克，要选那种熟透的，甜甜的。鸡蛋1个，要新鲜的哈。面粉10克，淀粉50克，这俩是用来裹香蕉的。食用油500克。白糖3大匙，这可是拔丝的关键哦！处理香蕉：先把香蕉去皮，然后切成小块，记得要温柔点哦，别弄坏了香蕉宝宝。

香蕉拔丝的做法（1）香蕉，牛奶，白糖，生粉，蛋清，菜油。（2）香蕉切成段，香蕉段放碗里，倒入牛奶，加入生粉，一个蛋清，搅拌。（3）起油锅，8成热，放入香蕉段，炸，速度快，微微金黄色就捞出。（4）洗干净锅，倒出一点油，6成热，放入2勺白糖，不断划圈搅拌，等糖完全融合，关火。

做拔丝：在另一个干净的锅中，加入白糖和少量水，用小火慢慢加热，让糖融化。注意不要搅拌，以免糖结晶，可以通过摇晃锅子让糖均匀受热。待糖浆颜色变深，开始冒小泡时，即可进行下一步。拔丝：将炸好的香蕉片迅速放入糖浆中，用筷子或者勺子快速翻炒，使每一片香蕉都均匀裹上糖浆。

香蕉拔丝的做法主要有以下几种：方法一：准备材料：香蕉4个，淀粉适量，食用油适量，白糖适量，凉开水适量。制作步骤：将香蕉去皮，切成滚刀块状，裹上淀粉。锅内倒油，将挂上淀粉的香蕉炸至金黄色，捞起沥油。

拔丝香蕉的做法（拔丝香蕉的做法最正宗的做法视频）

东北菜版拔丝香蕉原材料：香蕉苹果600克、玉米面粉60克、小麦面粉12克、蛋清60克。做法：将香蕉苹果去皮，切成滚刀块，在小麦面粉上滚蘸一层。把蛋清倒入玉米面中，搅合成糊。

拔丝香蕉的制作方法如下：准备材料：香蕉300克，去皮后切块。鸡蛋1个，用于制作面糊。面粉10克，与淀粉一同使用增加面糊的粘稠度。淀粉50克，用于裹香蕉块和调制面糊。食用油500克，用于炸制香蕉。白糖3大匙，用于制作拔丝效果。

拔丝香蕉的做法如下：香蕉剥皮，切成小块；再把香蕉放到淀粉中，裹上淀粉；锅中倒油，油烧热之后把香蕉放入进去炸，炸至表面金黄；另起一锅，锅中倒入食用油，将白糖倒入锅中，炒至变色；将香蕉倒入锅中，裹上糖汁，翻炒均匀即可。最后将香蕉和糖翻炒时不能太久，裹上糖汁即可。

把锅洗干净，加点清水和白糖，然后开小火慢慢炒。炒到汁变黄，还起了小泡泡，这时候就可以把炸好的香蕉块放进去了。拔丝：把香蕉块在糖汁里翻几次，让它们都裹上甜甜的糖衣。然后盛在抹上油的盘子上，记得配上一碗凉水哦，这样吃拔丝香蕉的时候就不会烫到小嘴巴啦。

拔丝香蕉的做法如下：所需食材：香蕉600克玉米粉60克面粉12克鸡蛋清60克制作步骤：准备香蕉：将香蕉剥去皮，切成滚刀块，然后放在面粉上滚蘸一层，使香蕉块表面均匀裹上一层面粉。调制蛋清糊：把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊，备用。

拔丝香蕉的制作步骤如下：准备材料：香蕉适量淀粉80克食用油200毫升冰糖100克处理香蕉：将香蕉剥皮，然后切成适口大小的块状。裹淀粉：在一个容器中倒入切好的香蕉块和淀粉，用手轻轻抓匀，确保每块香蕉都均匀裹上一层淀粉。炸香蕉：锅中倒入足够的食用油，烧至七成热。

私房拔丝香蕉的做法如下：所需食材：香蕉600克玉米粉60克面粉12克鸡蛋清60克植物油适量白糖适量制作步骤：准备香蕉：将香蕉剥去外皮，然后切成滚刀块。将切好的香蕉块放在面粉上滚蘸一层，使其表面均匀裹上一层面粉。

炸香蕉：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150摄氏度），将裹好粉的香蕉片放入油中，炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。做拔丝：在另一个干净的锅中，加入白糖和少量水，用小火慢慢加热，让糖融化。注意不要搅拌，以免糖结晶，可以通过摇晃锅子让糖均匀受热。待糖浆颜色变深，开始冒小泡时，即可进行下一步。

裹粉：将面粉或玉米淀粉均匀地撒在香蕉片上，使其表面完全裹上一层薄薄的粉末，这样有助于炸制时形成酥脆的外壳。炸香蕉：在锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150摄氏度），将裹粉的香蕉片放入油中，中火炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。

拔丝：将炸好的香蕉块迅速放入糖浆中，快速翻炒，使每一块香蕉都均匀裹上糖浆。然后关火，继续翻炒，直到糖浆开始凝固并在香蕉表面形成一层薄薄的糖衣。出锅装盘：将拔丝香蕉迅速装盘，撒上一些芝麻作为装饰（可选）。这时，糖衣应该是粘稠且拉丝的状态。

拔丝香蕉的做法如下：准备材料：香蕉：34根，选择表皮光滑、果肉饱满的。白糖：100克。水：适量。食用油：适量。淀粉：适量。制作步骤：处理香蕉：将香蕉去皮，切成段状。用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分备用。

拔丝香蕉的做法准备材料：香蕉、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、水。将香蕉去皮，切成小段。准备面糊，将面粉、淀粉、鸡蛋和适量水混合搅拌均匀。将香蕉段沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色。准备拔丝糖浆，将白糖和适量水放入锅中煮至糖溶化，颜色变成金黄色即可。