卷心菜的做法大全（卷心菜的做法?）

本文目录一览：

• 1、卷心菜做法
• 2、卷心菜的做法
• 3、卷心菜的家常做法
• 4、卷心菜怎样做才好吃呢

卷心菜做法

1、做法：将一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮，制作简单且营养均衡。卷心菜奶酪色拉：做法：将卷心菜切小块，盐渍后与奶酪、葡萄干和橄榄油拌匀。圆白菜炒番茄：原料：圆白菜250克，番茄200克，葱花适量。制法：先将番茄去皮切块，圆白菜洗净切片。

2、清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

3、卷心菜的一种常见做法如下：所需食材： 卷心菜200克 蒜3瓣 干辣椒5克 花椒5克 制作步骤：食材准备：将卷心菜洗净后撕成片，蒜切片，干辣椒切段备用。炒香调料：起锅倒油，待油温达到6成热时，放入蒜片、花椒和干辣椒，翻炒至炒出香味。翻炒卷心菜：将撕好的卷心菜放入锅中，用大火快速翻炒至断生。

4、将卷心菜浸泡片刻，清洗干净，切成细条，干红椒切成条。锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，将花椒炒出不用。放入干红椒炒香。放入卷心菜时翻炒。炒至卷心菜变软放入适量盐，翻匀起锅。【凉拌手撕包菜】【食材】：包菜心 一个，小葱 两根，小米辣 3个。

卷心菜的做法

1、做法：将一个完整的卷心菜、土豆、大蒜、葱和带骨头的鸡肉放在一起煮，制作简单且营养均衡。卷心菜奶酪色拉：做法：将卷心菜切小块，盐渍后与奶酪、葡萄干和橄榄油拌匀。圆白菜炒番茄：原料：圆白菜250克，番茄200克，葱花适量。制法：先将番茄去皮切块，圆白菜洗净切片。

2、卷心菜炒粉丝是一道非常美味的做法，以下是制作步骤和要点：准备食材 主料：五花肉200克，卷心菜（也称包菜）200克，粉丝1把。

3、卷心菜的一种常见做法如下：所需食材： 卷心菜200克 蒜3瓣 干辣椒5克 花椒5克 制作步骤：食材准备：将卷心菜洗净后撕成片，蒜切片，干辣椒切段备用。炒香调料：起锅倒油，待油温达到6成热时，放入蒜片、花椒和干辣椒，翻炒至炒出香味。翻炒卷心菜：将撕好的卷心菜放入锅中，用大火快速翻炒至断生。

4、清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。

5、卷心菜的做法主要有以下几种： 五花肉炒卷心菜 准备材料：将卷心菜撕成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。同时，准备生姜切片，小米椒切圈，五花肉切片。 炒制过程：锅中倒油，先放五花肉炒至变色，再加入生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒。

卷心菜的家常做法

1、将卷心菜切成块状，与排骨或鸡肉一起煲汤，可以加入胡椒、姜片等调料。这种做法汤汁鲜美，卷心菜的甜味与肉类的鲜味相得益彰，适合全家享用。卷心菜拌饭 将煮熟的米饭与炒好的卷心菜混合，加入一些酱油、香油等调料拌匀。这种做法简单快捷，适合忙碌时的快餐。以上只是卷心菜的一些基本家常做法，实际上，卷心菜的烹饪方式非常多样，可以根据个人喜好和当地的食材情况进行创新和变化。

2、家常卷心菜有以下几种常见做法：清炒卷心菜 材料：卷心菜、食用油、盐、葱姜蒜、干辣椒。 步骤： 卷心菜洗净，切成块状或条状。 锅烧热，加油，放入葱姜蒜、干辣椒炒香。 加入卷心菜翻炒，炒至断生。 加盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

3、手撕包菜（经典快手菜）材料：卷心菜半颗、干辣椒2个、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖少许、盐适量 做法： 卷心菜用手撕成块（梗部去掉或拍扁），干辣椒剪段，蒜切片。 热锅冷油，爆香蒜片和干辣椒。 大火倒入卷心菜，快速翻炒至叶片变软但仍有脆感（约2分钟）。

卷心菜怎样做才好吃呢

爆炒头菜（也叫包菜或卷心菜）要做好吃，关键在于火候、调味和口感。

食材准备米饭：用隔夜冷饭最佳，水分少、颗粒分明。现煮饭需晾凉，避免黏连。圆白菜（卷心菜）：切细丝或小丁，菜梗部分单独拍松再切（易熟入味）。辅料：鸡蛋（提前炒散）、葱花、蒜末提香，可选胡萝卜丁、火腿丁增色。 关键步骤先炒蛋：热锅凉油，鸡蛋快炒至嫩滑盛出，避免老硬。

准备食材：将卷心菜洗净，切成适当大小的块状。同时，准备好蒜末、姜末等调料。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时，加入蒜末、姜末等调料，炒出香味。加入卷心菜：将切好的卷心菜倒入锅中，用铲子翻炒均匀，使卷心菜受热均匀。