肉丝拉皮的做法（肉丝拉皮做法100字）

本文目录一览：

• 1、肉丝拉皮怎么做?
• 2、肉丝拉皮有什么简单且美味的做法?
• 3、肉丝拉皮的做法详解
• 4、拉皮肉丝怎么做(拉皮肉丝的做法)
• 5、徐州肉丝拉皮怎么做?

肉丝拉皮怎么做?

制作步骤： 腌制肉丝： 将里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀后腌制10分钟，使肉丝更加入味且嫩滑。准备拉皮和青椒：拉皮需要提前焯水并过凉，以去除多余淀粉并使其口感更加爽滑。青椒洗净去籽，切成细丝备用。

接下来，我们开始制作徐州肉丝拉皮：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐、白糖腌制15分钟。将胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝备用。生姜、大葱、大蒜切末备用。将拉皮提前用温水泡发，泡至软糯，捞出沥干水分备用。烧热锅，加入适量的油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

拉皮肉丝的制作方法如下：准备食材 里脊肉300克 酱油3勺 淀粉2勺 青椒2个 糖8克 蚝油1勺 生抽3勺 料酒适量 盐适量 蒜末适量 小米椒适量 腌制肉丝 将里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

准备材料：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉和油腌制10分钟。拉皮提前用温水泡软，切成段。青红椒、胡萝卜切丝备用。生姜、大葱切末，蒜瓣拍碎切末。炒肉丝：锅中放入适量油，油热后放入姜末、蒜末爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

拉皮肉丝的做法如下：所需材料： 粉皮2张 瘦肉200克 青椒3个 玉米油适量 葱适量 姜适量 生抽适量 淀粉适量 胡椒粉适量 盐适量 味精适量 制作步骤： 准备食材： 粉皮切成宽条。 青椒洗净切丝。 瘦肉切丝，并用生抽和淀粉抓匀腌制一下，这样可以使肉丝更加嫩滑。

炒肉丝拉皮的烹制方法如下：准备材料 猪肉：新鲜猪肉洗净后切成细丝，长度约为3厘米。 配菜：葱切成同样细的丝；香菜梗切成小段，长度约3厘米；黄瓜和鸡蛋皮也切成细丝；水发木耳切成细丝备用。炒制肉丝 热锅凉油：将花生油加热至四成热。

肉丝拉皮有什么简单且美味的做法?

1、准备材料：将猪肉切成细丝，用一小勺生抽、料酒和少许淀粉腌制10分钟。拉皮提前用温水泡软，切成条状；青椒、红椒洗净去籽切丝；大蒜、生姜切末；葱切成葱花。调味汁：在小碗中调入一大勺生抽、一小勺老抽、一小勺白糖和适量的盐，搅拌均匀备用。

2、准备材料：将瘦猪肉切成细丝，用1汤匙酱油、料酒、白糖、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。宽豆皮切成条状，胡萝卜和青红椒切丝，大蒜和生姜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

3、首先，我们需要准备以下食材：猪里脊肉200克，拉皮300克，胡萝卜、青椒、红椒各适量，生姜、大葱、大蒜各适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香油各适量。接下来，我们开始制作徐州肉丝拉皮：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐、白糖腌制15分钟。将胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝备用。

4、猪肉切成丝，用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。拉皮用温水泡软，切段备用。青椒、红椒、胡萝卜切丝备用。葱切段，姜切片，蒜切片。锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入葱段、姜片、蒜片爆香。

肉丝拉皮的做法详解

接下来，我们开始制作徐州肉丝拉皮：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐、白糖腌制15分钟。将胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝备用。生姜、大葱、大蒜切末备用。将拉皮提前用温水泡发，泡至软糯，捞出沥干水分备用。烧热锅，加入适量的油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

制作步骤： 制作面皮： 将面粉和水混合搅拌成面团，醒面大约30分钟。 将醒好的面团擀成薄皮，再用刀将擀好的薄皮切成细丝。 将切好的拉皮丝放入滚水中焯烫至熟烂，捞出备用。 准备肉丝： 将猪里脊肉切成细丝，加入盐、料酒、食用油、生抽拌匀。 葱姜切末备用。

准备材料：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉和油腌制10分钟。拉皮提前用温水泡软，切成段。青红椒、胡萝卜切丝备用。生姜、大葱切末，蒜瓣拍碎切末。炒肉丝：锅中放入适量油，油热后放入姜末、蒜末爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

拉皮肉丝怎么做(拉皮肉丝的做法)

制作步骤：准备食材：粉皮切成宽条备用。青椒洗净后切成细丝。瘦肉切成肉丝，并用生抽和淀粉抓匀腌制片刻。炒制肉丝：热锅后倒入适量的玉米油。油热后，下入腌制好的肉丝，快速滑炒至肉丝变色后捞出备用。爆香葱姜青椒：锅中留底油，放入切好的葱姜爆香。接着下入青椒丝，快速翻炒均匀。

粉皮2张、瘦肉200克、青椒3个、玉米油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量、味精适量。粉皮切宽条，青椒切丝，肉切丝用生抽和淀粉抓一下。热锅倒油，下肉丝滑油。锅留底油，爆香葱姜，下青椒翻炒。

拉皮两张，切条切块都可以 切好肉丝，辣椒，姜，放葱。倒入油，一定要烧热，不然会粘锅，放肉丝，少洒一点盐，再倒入少量酱油，煸。

猪肉洗净，切成细丝，用少许料酒、生抽、盐、淀粉腌制片刻。 将拉皮用开水泡软，然后切成细丝备用。 锅中放入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。 加入胡萝卜丝、青红椒丝继续翻炒。 调入适量的生抽、老抽、盐、糖、味精，炒匀。

徐州肉丝拉皮怎么做?

接下来，我们开始制作徐州肉丝拉皮：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、盐、白糖腌制15分钟。将胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝备用。生姜、大葱、大蒜切末备用。将拉皮提前用温水泡发，泡至软糯，捞出沥干水分备用。烧热锅，加入适量的油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

方法/步骤 然后把拉皮过水切丝，继续泡在水中，然后切一些肉丝和黄瓜丝备用。锅中放油，油热后放入姜和干辣椒炒香。然后放入肉丝翻炒。肉丝变色后放入酱油，然后放入黄瓜丝翻炒。黄瓜炒熟后，放入盐调味。然后把拉皮放进锅中，放入适量水翻炒，出锅前放入味精调味即可。

准备材料：首先，准备适量的猪里脊肉切成细丝，拉皮切成条状。还需要准备一些蔬菜，如胡萝卜、青椒、洋葱等，也切成细丝备用。此外，需要蒜末、姜末、葱花等调味料。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、少许盐和少量的淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟，让肉丝入味。

制作步骤： 腌制肉丝： 将里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀后腌制10分钟，使肉丝更加入味且嫩滑。准备拉皮和青椒：拉皮需要提前焯水并过凉，以去除多余淀粉并使其口感更加爽滑。青椒洗净去籽，切成细丝备用。

准备材料：将猪里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉和油腌制10分钟。拉皮提前用温水泡软，切成段。青红椒、胡萝卜切丝备用。生姜、大葱切末，蒜瓣拍碎切末。炒肉丝：锅中放入适量油，油热后放入姜末、蒜末爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。