银耳莲子羹的做法（电压力锅银耳莲子羹的做法）

本文目录一览：

• 1、西米银耳莲子羹做法
• 2、银耳莲子羹做法
• 3、银耳莲子羹的做法与功效

西米银耳莲子羹做法

西米银耳莲子羹做法： 将干西米浸泡在水中，直至变软备用。 将银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。 待银耳、莲子炖煮至软烂，加入浸泡好的西米，继续煮5-10分钟即可。 最后根据个人口味加入适量的椰浆或牛奶，煮沸即可。

红枣银耳莲子羹 首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。

首先，基础的莲子羹做法相对简单。可以将干莲子提前用水冲洗干净，并蒸煮至酥软。同时，另起一锅，将西米煮熟至透明状，再将蒸酥的莲子加入西米粥中，加入适量的白糖，边搅匀边加热煮沸，最后晾凉即可。这样的莲子羹既可以热食，也可以放入冰箱冷凉后食用。

材料：芒果、西米、牛奶、冰糖、糯米粉。步骤：煮西米到中间有点白芯，然后过冷水。再起锅烧水加冰糖，煮开后放西米和牛奶，关火放凉。接着用糯米粉做点小汤圆煮熟，芒果切丁。最后把芒果丁、小汤圆和西米牛奶混在一起，搞定！银耳莲子羹：材料：银耳、莲子、老冰糖。

银耳莲子羹做法

百合银耳莲子羹的做法 准备材料：银耳：可选择普通银耳或金燕耳银耳。普通银耳需提前泡发3-4小时，剪去蒂头后撕碎备用；金燕耳银耳则无需泡发，直接备用。百合：提前泡好备用。莲子：提前泡好备用。冰糖：适量，用于调味。炖煮过程：在炖盅内加入备好的百合、莲子、银耳（根据所选银耳种类决定用量）。

西米银耳莲子羹做法： 将干西米浸泡在水中，直至变软备用。 将银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。 待银耳、莲子炖煮至软烂，加入浸泡好的西米，继续煮5-10分钟即可。 最后根据个人口味加入适量的椰浆或牛奶，煮沸即可。

银耳莲子羹的做法如下：准备食材：银耳40克红枣7个莲子40克百合干30克水300毫升冰糖3块处理银耳：将银耳倒入水中，浸泡至柔软。银耳泡软后，去根并撕成小朵，以便更好地炖煮和食用。开始炖煮：在电饭锅中依次放入处理好的银耳、红枣、莲子、百合干。加入200毫升的清水。

银耳莲子羹的做法如下：所需材料： 银耳40克 红枣7个 莲子40克 百合干30克 水300毫升 冰糖3块 制作步骤： 银耳处理： 将银耳倒入水中，浸泡至柔软。 去根后撕成小朵，以便更好地炖煮和释放胶质。炖煮准备：在电饭锅中依次放入处理好的银耳、红枣、莲子、百合干。加入200毫升的清水。

银耳莲子羹的做法与功效

普通银耳需炖煮2个小时左右，直至银耳软糯；金燕耳银耳则只需炖煮30分钟左右。在炖煮的最后阶段，加入适量冰糖，直至冰糖完全融化。出锅享用：待冰糖融化后，即可关火出锅，享用美味的百合银耳莲子羹。

银耳莲子羹的功效： 口感浓甜润滑，美味可口。 具有润肺养胃、美容养颜的功能。

补血养颜：红枣、莲子、银耳共同炖制，具有滋补养颜的作用，有助于改善肤色，使皮肤更加红润有光泽。润肺止咳：这些食材都具有润肺的功效，一起炖制可以有效缓解咳嗽、喉咙不适等症状。健脾益胃：红枣和莲子能够健脾益胃，银耳则具有滋阴润燥的作用，共同炖制有助于改善脾胃功能，促进消化。

最后炖煮：放入冰糖后，继续炖煮十分钟，让冰糖完全融化，银耳莲子羹的味道更加浓郁。注意事项： 炖煮过程中可根据实际情况调整火候和时间，以达到最佳口感。 冰糖的用量可根据个人口味灵活调整。 银耳莲子羹具有滋补功效，适合大多数人食用，但特殊体质人群请在医生指导下食用。

功效 ：羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能，适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。做法。（1）材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。（2）做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。